油炸小螃蟹简单
@堵须426：小螃蟹怎么炸好吃 -
邰娄13669169845…… 推荐几种油炸螃蟹的做法: 一.香炸螃蟹: 螃蟹被炸的酥酥脆脆的,颜色漂亮金黄,让人颇有食欲.咬下去外酥脆,内细软,螃蟹肉虽少却每一块都柔美好吃.撒上写胡椒粉,更添风味.这种油炸法非常简单,却不失口感.蟹肉质细嫩、洁白,...
@堵须426：油炸小螃蟹怎么做好吃 -
邰娄13669169845…… 洗净蟹,剪去多余部分,腔内加入洋葱等调味,锡纸密封放入烤箱.
@堵须426：油炸小河蟹 -
邰娄13669169845…… 油炸小河蟹 1、河蟹放在水中加入几滴油,养24小时吐净泥沙. 2、用刀背把河蟹敲晕,去掉里面的脏东西,切成两半,粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油. 3、锅里放少量的油,加入郫县豆瓣、花椒爆出香味后加入料酒、生抽、糖、姜丝、蒜片和河蟹,快速翻炒后出锅.
@堵须426：山上的小螃蟹怎么炸 -
邰娄13669169845…… 炸螃蟹的做法1.将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味;2.把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊,葱、姜洗净切成丝,蒜切成片,青蒜洗净切成寸段,再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用;3.坐锅点火放入油,油温6--7成热时,将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊,放入锅中炸至金黄色捞出;4.坐锅点火放入油,油温四成热时倒入炸好的螃蟹块,烹入调好的汁,颠翻均匀,淋上香油装入盘中即可.
@堵须426：油炸螃蟹怎么做? -
邰娄13669169845…… 看你是什么螃蟹,河蟹?海蟹? 洗一洗,不用除内脏,用9成的油爆成金黄色,备用. 把锅烧热放油,依次放入,蒜头末,姜丝,辣椒干,葱白,炒香,放料酒,醋,酱油(海天酱油草菇老抽,这个是调色用的)可以放点生抽(广东产的美味鲜酱油,这个调味的)然后放糖,放点味精,最后把炸好的蟹放下去,收一下汁就好了,再放点葱段.. 吃的时候把内脏吐掉就成..不用烫死,活的下油锅,生生炸死.
@堵须426：海边小螃蟹用面怎么炸?? -
邰娄13669169845…… 食材 小螃蟹500g 油适量盐适量面粉适量鸡蛋适量 步骤 1 活蹦乱跳的小螃蟹啊 2 用水洗净,因为螃蟹是活的,所以洗的时候最好戴上手套 3 洗净控干装盆 4 两个鸡蛋适量面粉水,调成面糊 5 锅内放油,烧热 6 将螃蟹裹上面糊 7 小伙炸制,因为螃蟹壳比较硬,所以炸制的时间相对应该长一点,等待变成金黄色就好了
@堵须426：怎么炸螃蟹? -
邰娄13669169845…… 很简单哦,只要把河蟹洗干净了,不必作任何处理,整只放油锅里炸熟了,趁热稍微沥下油然后撒椒盐就可以了吃了,味道非常棒哦,这是我们南方典型的吃法!特点是油而不腻,咸香,而且很有口感的,百吃不腻!
@堵须426：炸螃蟹怎么做不掉黄 -
邰娄13669169845…… .香炸螃蟹: 螃蟹被炸的酥酥脆脆的,颜色漂亮金黄,让人颇有食欲.咬下去外酥脆,内细软,螃蟹肉虽少却每一块都柔美好吃.撒上写胡椒粉,更添风味.这种油炸法非常简单,却不失口感.蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质. 在舌尖上的中国中,还有另一种简单美味的吃法,便是再炸好的螃蟹里加入清汤挂面,使面条彻底浸润在海鲜汤汁中,保留原滋原味的鲜美味道. 油炸蟹做法: 1、准备食材 2、梭子蟹洗净,颁开,去底盖,去盖,去胃,去鳃,切半 3、把蛋磕入大碗,放淀粉,搅拌好 4、放下梭子蟹,加盐,料酒,姜末搅拌好 5、锅里放400克油,7分热,放下梭子蟹,中火炸 6、炸至蟹壳转色捞出 7、全部再重复炸一下,捞出控油 8、装盘,撒些胡椒粉即可
@堵须426：炸螃蟹的做法 -
邰娄13669169845…… 主料:螃蟹 辅料:鸡蛋清、青蒜调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、蒜、食用油做法: 1、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味; 2、把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊,葱、姜洗净切成丝,蒜切成片,青蒜洗净切成寸段,再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用; 3、坐锅点火放入油,油温6--7成热时,将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊,放入锅中炸至金黄色捞出; 4、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入炸好的螃蟹块,烹入调好的汁,颠翻均匀,淋上香油装入盘中即可. 特点:味香肉嫩,略有酸味. 天天提示:螃蟹一定要吃新鲜、活的
@堵须426：油炸小河蟹的做法是怎样 -
邰娄13669169845…… 小河蟹挂点淀粉,要挂匀,油温烧到六七成热,小火慢炸,炸到河蟹金黄,捞出,控油,在把油温烧热,复炸,这样可以更酥脆
邰娄13669169845…… 推荐几种油炸螃蟹的做法: 一.香炸螃蟹: 螃蟹被炸的酥酥脆脆的,颜色漂亮金黄,让人颇有食欲.咬下去外酥脆,内细软,螃蟹肉虽少却每一块都柔美好吃.撒上写胡椒粉,更添风味.这种油炸法非常简单,却不失口感.蟹肉质细嫩、洁白,...
@堵须426：油炸小螃蟹怎么做好吃 -
邰娄13669169845…… 洗净蟹,剪去多余部分,腔内加入洋葱等调味,锡纸密封放入烤箱.
@堵须426：油炸小河蟹 -
邰娄13669169845…… 油炸小河蟹 1、河蟹放在水中加入几滴油,养24小时吐净泥沙. 2、用刀背把河蟹敲晕,去掉里面的脏东西,切成两半,粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油. 3、锅里放少量的油,加入郫县豆瓣、花椒爆出香味后加入料酒、生抽、糖、姜丝、蒜片和河蟹,快速翻炒后出锅.
@堵须426：山上的小螃蟹怎么炸 -
邰娄13669169845…… 炸螃蟹的做法1.将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味;2.把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊,葱、姜洗净切成丝,蒜切成片,青蒜洗净切成寸段,再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用;3.坐锅点火放入油,油温6--7成热时,将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊,放入锅中炸至金黄色捞出;4.坐锅点火放入油,油温四成热时倒入炸好的螃蟹块,烹入调好的汁,颠翻均匀,淋上香油装入盘中即可.
@堵须426：油炸螃蟹怎么做? -
邰娄13669169845…… 看你是什么螃蟹,河蟹?海蟹? 洗一洗,不用除内脏,用9成的油爆成金黄色,备用. 把锅烧热放油,依次放入,蒜头末,姜丝,辣椒干,葱白,炒香,放料酒,醋,酱油(海天酱油草菇老抽,这个是调色用的)可以放点生抽(广东产的美味鲜酱油,这个调味的)然后放糖,放点味精,最后把炸好的蟹放下去,收一下汁就好了,再放点葱段.. 吃的时候把内脏吐掉就成..不用烫死,活的下油锅,生生炸死.
@堵须426：海边小螃蟹用面怎么炸?? -
邰娄13669169845…… 食材 小螃蟹500g 油适量盐适量面粉适量鸡蛋适量 步骤 1 活蹦乱跳的小螃蟹啊 2 用水洗净,因为螃蟹是活的,所以洗的时候最好戴上手套 3 洗净控干装盆 4 两个鸡蛋适量面粉水,调成面糊 5 锅内放油,烧热 6 将螃蟹裹上面糊 7 小伙炸制,因为螃蟹壳比较硬,所以炸制的时间相对应该长一点,等待变成金黄色就好了
@堵须426：怎么炸螃蟹? -
邰娄13669169845…… 很简单哦,只要把河蟹洗干净了,不必作任何处理,整只放油锅里炸熟了,趁热稍微沥下油然后撒椒盐就可以了吃了,味道非常棒哦,这是我们南方典型的吃法!特点是油而不腻,咸香,而且很有口感的,百吃不腻!
@堵须426：炸螃蟹怎么做不掉黄 -
邰娄13669169845…… .香炸螃蟹: 螃蟹被炸的酥酥脆脆的,颜色漂亮金黄,让人颇有食欲.咬下去外酥脆,内细软,螃蟹肉虽少却每一块都柔美好吃.撒上写胡椒粉,更添风味.这种油炸法非常简单,却不失口感.蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质. 在舌尖上的中国中,还有另一种简单美味的吃法,便是再炸好的螃蟹里加入清汤挂面,使面条彻底浸润在海鲜汤汁中,保留原滋原味的鲜美味道. 油炸蟹做法: 1、准备食材 2、梭子蟹洗净,颁开,去底盖,去盖,去胃,去鳃,切半 3、把蛋磕入大碗,放淀粉,搅拌好 4、放下梭子蟹,加盐,料酒,姜末搅拌好 5、锅里放400克油,7分热,放下梭子蟹,中火炸 6、炸至蟹壳转色捞出 7、全部再重复炸一下,捞出控油 8、装盘,撒些胡椒粉即可
@堵须426：炸螃蟹的做法 -
邰娄13669169845…… 主料:螃蟹 辅料:鸡蛋清、青蒜调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、蒜、食用油做法: 1、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味; 2、把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊,葱、姜洗净切成丝,蒜切成片,青蒜洗净切成寸段,再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用; 3、坐锅点火放入油,油温6--7成热时,将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊,放入锅中炸至金黄色捞出; 4、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入炸好的螃蟹块,烹入调好的汁,颠翻均匀,淋上香油装入盘中即可. 特点:味香肉嫩,略有酸味. 天天提示:螃蟹一定要吃新鲜、活的
@堵须426：油炸小河蟹的做法是怎样 -
邰娄13669169845…… 小河蟹挂点淀粉,要挂匀,油温烧到六七成热,小火慢炸,炸到河蟹金黄,捞出,控油,在把油温烧热,复炸,这样可以更酥脆
