油焖竹笋最正宗做法
@颛发5881：油焖竹笋怎么做好吃,油焖竹笋的家常做法 -
邬桦19793542668…… 1. 锅中放入300g水烧沸,倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用; 2. 锅中加30g油(约两汤匙)烧热,下葱、姜炒一下,入肉丝炒至变色,再加入笋煸炒1分钟; 3. 加150g水和红烧汁,汁水收粘稠即可.
@颛发5881：油焖笋怎么做好吃 油焖笋最正宗的做法 -
邬桦19793542668…… 用料 春笋 油 酱油 糖 油焖笋的做法 春笋去壳,用刀拍裂,切成小段,这样方便入味. 热锅内入宽油,油尽量多吧,别疼惜. 大火炒春笋,此刻阵阵笋香会出来,略微几处还有点焦边,无所谓啦.此处大火是着重号. 入酱油,此刻因为还是热锅...
@颛发5881：油焖笋家常做法,正宗油焖笋怎么做 -
邬桦19793542668…… 食材用料 笋一个相克食物 葱适量相克食物 蒜适量相克食物 红干椒适量 老抽适量 糖适量相克食物 盐适量 鸡精适量 油焖笋的做法 1.新鲜的春笋一个备用 2.剥去笋的外壳洗干净切成片备用 3.锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟 4.捞出笋放入冷水中 5.将葱蒜红椒切碎备用 6.锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香 7.将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒 8.加入适量老抽 9.倒入适量糖和盐调味 10.加入适量水盖上锅盖焖6分钟左右 11.出锅前撒上葱花装入盘中就可以开动了 小贴士 笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好.
@颛发5881：怎么做油焖笋 -
邬桦19793542668…… 原材料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油. 做法: 1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味(根据自己的喜好放入调料); 3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可. 4、最后就是装盘.
@颛发5881：家常油焖笋怎么做好吃 家常油焖笋最正宗的做法 -
邬桦19793542668…… 1.冬笋切长片;2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成.
@颛发5881：油闷笋怎么做 -
邬桦19793542668…… 主料 竹笋一斤 辅料 老抽 生抽 糖 味精 油焖笋的做法步骤 1. 竹笋去去老根洗净沥干,切成滚刀块待用 2. 煮开一锅水,加入竹笋块焯水取出沥干 3. 炒锅上火加热,倒入适量油(略多) 4. 加入竹笋块煸炒(多煸一会儿),加老抽、生抽(比例约为1:2)、糖 5. 加适量水,中小火焖煮十五分钟 6. 待汤汁收得差不多,加入少量味精调味即成 小贴士 1、竹笋因为有草酸要焯水才能去除涩味. 2、文文喜欢吃汤里面的笋,而不喜欢吃炒的笋,她说炒的笋涩她的舌头不好吃,我估计是她从小舌头有点地图舌的原因.我和文爸都觉得油焖笋很好吃. 3、做油焖笋可以略多放一点糖,可以提鲜也可以使颜色更漂亮
@颛发5881：油焖竹笋怎么做好吃 -
邬桦19793542668…… 原料: 净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克,鲜汤、麻油及味精适量. 做法: 1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段. 2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟. 3)调入料酒,生抽和糖翻炒几...
@颛发5881：油焖笋的做法,油焖笋怎么做好吃,油焖笋的家常 -
邬桦19793542668…… 用料 主料 竹笋4根 调料 色拉油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖2克 油焖笋的做法 材料集合图:1.事先准备:竹笋去壳切小(片、滚刀块、条等等均可)2.锅内热油(略多些),加入竹笋煸炒一会儿3.加入适量生抽和老抽4.加入少许糖,炒匀后加盖焖煮至熟即可
@颛发5881：油闷笋怎么做才好吃? -
邬桦19793542668…… 菜名:油焖笋 材料:春笋,酱油,油,味精,糖. 做法:把笋洗干净,滚刀切.锅内倒油等油热把笋放入煸炒,不要很多的油,煸的时间要长点,然后锅内加水,水的量把笋盖末就可以了,再倒入酱油,不要很多,看个人口味的咸淡,然后盖上锅盖让锅内的水和酱油烧到笋里,把水和酱油烧干就可以了.最后放点味精和糖,糖可以多一些,甜点会好吃的.好了完成了,一盆很可口的油闷笋就作好了. 小窍门:选笋的时候要选那种形状扁扁的样子,这样的笋是不空的.不管选冬笋还是竹笋. 参考资料: http://www.365ktz.com/archiver/?tid-7544.html
@颛发5881：油焖鲜竹笋怎么做?
邬桦19793542668…… 原料:竹笋肉250克,金针菜5克,植物油、食盐 适量. 做法:①竹笋肉洗净、切丝.②金针菜水发后, 挤干水分,中间切断成段.③锅内放油,烧至七成 热,下劳丝煸炒透.④加入金针菜和少量清水,煮滞 后调味,用文火焖煮5 ~ 10分钟即成. 推荐理由:竹笋清热消痰,解渴利水,健脾开 胃,又能镇静;金针菜除热解毒,又有健胃安神之功 效.适宜任娠眩晕的准妈妈食用.
邬桦19793542668…… 1. 锅中放入300g水烧沸,倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用; 2. 锅中加30g油(约两汤匙)烧热,下葱、姜炒一下,入肉丝炒至变色,再加入笋煸炒1分钟; 3. 加150g水和红烧汁,汁水收粘稠即可.
@颛发5881：油焖笋怎么做好吃 油焖笋最正宗的做法 -
邬桦19793542668…… 用料 春笋 油 酱油 糖 油焖笋的做法 春笋去壳,用刀拍裂,切成小段,这样方便入味. 热锅内入宽油,油尽量多吧,别疼惜. 大火炒春笋,此刻阵阵笋香会出来,略微几处还有点焦边,无所谓啦.此处大火是着重号. 入酱油,此刻因为还是热锅...
@颛发5881：油焖笋家常做法,正宗油焖笋怎么做 -
邬桦19793542668…… 食材用料 笋一个相克食物 葱适量相克食物 蒜适量相克食物 红干椒适量 老抽适量 糖适量相克食物 盐适量 鸡精适量 油焖笋的做法 1.新鲜的春笋一个备用 2.剥去笋的外壳洗干净切成片备用 3.锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟 4.捞出笋放入冷水中 5.将葱蒜红椒切碎备用 6.锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香 7.将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒 8.加入适量老抽 9.倒入适量糖和盐调味 10.加入适量水盖上锅盖焖6分钟左右 11.出锅前撒上葱花装入盘中就可以开动了 小贴士 笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好.
@颛发5881：怎么做油焖笋 -
邬桦19793542668…… 原材料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油. 做法: 1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味(根据自己的喜好放入调料); 3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可. 4、最后就是装盘.
@颛发5881：家常油焖笋怎么做好吃 家常油焖笋最正宗的做法 -
邬桦19793542668…… 1.冬笋切长片;2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成.
@颛发5881：油闷笋怎么做 -
邬桦19793542668…… 主料 竹笋一斤 辅料 老抽 生抽 糖 味精 油焖笋的做法步骤 1. 竹笋去去老根洗净沥干,切成滚刀块待用 2. 煮开一锅水,加入竹笋块焯水取出沥干 3. 炒锅上火加热,倒入适量油(略多) 4. 加入竹笋块煸炒(多煸一会儿),加老抽、生抽(比例约为1:2)、糖 5. 加适量水,中小火焖煮十五分钟 6. 待汤汁收得差不多,加入少量味精调味即成 小贴士 1、竹笋因为有草酸要焯水才能去除涩味. 2、文文喜欢吃汤里面的笋,而不喜欢吃炒的笋,她说炒的笋涩她的舌头不好吃,我估计是她从小舌头有点地图舌的原因.我和文爸都觉得油焖笋很好吃. 3、做油焖笋可以略多放一点糖,可以提鲜也可以使颜色更漂亮
@颛发5881：油焖竹笋怎么做好吃 -
邬桦19793542668…… 原料: 净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克,鲜汤、麻油及味精适量. 做法: 1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段. 2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟. 3)调入料酒,生抽和糖翻炒几...
@颛发5881：油焖笋的做法,油焖笋怎么做好吃,油焖笋的家常 -
邬桦19793542668…… 用料 主料 竹笋4根 调料 色拉油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖2克 油焖笋的做法 材料集合图:1.事先准备:竹笋去壳切小(片、滚刀块、条等等均可)2.锅内热油(略多些),加入竹笋煸炒一会儿3.加入适量生抽和老抽4.加入少许糖,炒匀后加盖焖煮至熟即可
@颛发5881：油闷笋怎么做才好吃? -
邬桦19793542668…… 菜名:油焖笋 材料:春笋,酱油,油,味精,糖. 做法:把笋洗干净,滚刀切.锅内倒油等油热把笋放入煸炒,不要很多的油,煸的时间要长点,然后锅内加水,水的量把笋盖末就可以了,再倒入酱油,不要很多,看个人口味的咸淡,然后盖上锅盖让锅内的水和酱油烧到笋里,把水和酱油烧干就可以了.最后放点味精和糖,糖可以多一些,甜点会好吃的.好了完成了,一盆很可口的油闷笋就作好了. 小窍门:选笋的时候要选那种形状扁扁的样子,这样的笋是不空的.不管选冬笋还是竹笋. 参考资料: http://www.365ktz.com/archiver/?tid-7544.html
@颛发5881：油焖鲜竹笋怎么做?
邬桦19793542668…… 原料:竹笋肉250克,金针菜5克,植物油、食盐 适量. 做法:①竹笋肉洗净、切丝.②金针菜水发后, 挤干水分,中间切断成段.③锅内放油,烧至七成 热,下劳丝煸炒透.④加入金针菜和少量清水,煮滞 后调味,用文火焖煮5 ~ 10分钟即成. 推荐理由:竹笋清热消痰,解渴利水,健脾开 胃,又能镇静;金针菜除热解毒,又有健胃安神之功 效.适宜任娠眩晕的准妈妈食用.
