泡椒包菜的做法甜酸脆
@宋仇4664：请问下大厨火锅店里送的酸甜泡包菜到底怎么做? -
熊泽18459295412…… 材料: 主要材料:包菜、白糖、白醋、盐 可选材料:包菜、芝麻、红辣椒、泡椒 做法: 1、包菜洗净,用削片器擦成薄片,再削一点包菜丝点缀用(包菜的药用价值也很高,一举两得) 2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉包菜的生涩味 3、20分钟后包菜已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉;用凉白开水把包菜洗一遍,再把水倒掉 4、加入白糖和白醋调味,拌匀.糖和醋可多放,具体要看自己的口味了. 5、再放置半小时左右,酸甜爽口的包菜就可以吃了. 6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养; 加入红辣椒和泡椒,又令包菜生多了一种酸辣的口味
@宋仇4664：腌圆白菜的方法? -
熊泽18459295412…… 主料:圆白菜 配料:盐 花椒 白酒 啤酒 小尖椒(鲜) 器具:腌菜坛(或任何玻璃器皿) 制作过程: 1. 圆白菜买回放置2天, 2. 腌菜坛洗净,晾干水分; 3. 倒入适量白酒,转动,让四壁沾上,剩余倒掉; 4. 小尖椒洗净,晾干水分,备用; 5. 煮...
@宋仇4664：泡椒大白菜的制作方法 -
熊泽18459295412…… 原料:泡椒、包菜、油、盐. 做法: 1、准备好所有原料; 2、取包菜叶有个小窍门,用刀挖去包菜心,包菜叶一片片便极易落下,比一片片掰下省事多了; 3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿,然后手撕成小片,大小随个人意; 4、坐锅,油5成热时,下泡椒慢煸香; 5、待泡椒的香酸味出来时,下沥好水的包菜叶; 6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟,放盐调味即可.1、包菜叶含水量高,要急火旺炒; 2、炒包菜叶,我习惯炒软烂点,更入味;要吃生脆的包菜叶,不如直接拌沙拉得了,不必费油去炒. 3、最好不要直接用市售的泡椒,得经过兑白醋、白开、白糖之后的泡椒,也就是说它必须是先浸泡过凤爪之类小菜后的泡椒,只有这样烧出的泡椒包菜才有味儿. 4、不必刻意做这道菜.
@宋仇4664：腌包菜的做法酸辣脆 -
熊泽18459295412…… 腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个,凉白开适量,泡椒一包,生姜片、红辣椒适量,然后再准备少量大蒜与食用盐. 酸辣包菜的腌制步骤 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕...
@宋仇4664：泡椒菜的做法,泡椒菜怎么做好吃,泡椒菜的家常做法 -
熊泽18459295412…… 泡椒包菜的做法步骤1包菜洗干净后,用手撕块.2锅烧热油放蒜瓣爆香.3放入包菜.4包菜稍炒软后放入泡椒一起大火快炒.5锅放少量水和在菜内.稍炒干即可放盐关火.
@宋仇4664：泡椒菜的做法,泡椒菜怎么做好吃,泡椒菜的家常 -
熊泽18459295412…… 泡椒包菜做步骤 1 包菜洗干净用手撕块 2 锅烧热油放蒜瓣爆香 3 放入包菜 4 包菜稍炒软放入泡椒起火快炒 5 锅放少量水菜内稍炒干即放盐关
@宋仇4664：如何做出最好吃的泡椒娃娃菜? -
熊泽18459295412…… 主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒.配料:盐、糖、油、八角、水、卤料包. 做法:1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉.2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干.3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可.未吃完的可放入冰箱冷藏.
@宋仇4664：怎么腌制酸包菜
熊泽18459295412…… 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝. 2、在锅中放入凉白开,然后加...
@宋仇4664：用泡椒怎么做泡卷心菜 -
熊泽18459295412…… 先煮开半坛水(看你的卷心菜有多少.水要盖过卷心菜并让它浮起为佳)水一定要煮开.然后加盐至水咸适中,在加入花椒,(如果喜欢味道重可绒宅佰迷脂绿拌沾饱劝以加蒜头一起泡.)等水凉透倒入洗干净的坛里.放入洗好卷心菜和泡椒密封好即可.10天左右即可食用.食用后把坛一定要密封好.
@宋仇4664：包菜泡菜的制作方法 -
熊泽18459295412…… 原料:就用包心菜. (甘蓝、胡萝卜、嫩江豆,辣椒、芹菜、菜豆、莴笋,花菜等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料) 配料:盐、姜片、花椒、香叶,八角茴香、丁香,白芷.蒜,葱白,白醋,新鲜红辣椒(特辣的)或泡椒(...
熊泽18459295412…… 材料: 主要材料:包菜、白糖、白醋、盐 可选材料:包菜、芝麻、红辣椒、泡椒 做法: 1、包菜洗净,用削片器擦成薄片,再削一点包菜丝点缀用(包菜的药用价值也很高,一举两得) 2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉包菜的生涩味 3、20分钟后包菜已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉;用凉白开水把包菜洗一遍,再把水倒掉 4、加入白糖和白醋调味,拌匀.糖和醋可多放,具体要看自己的口味了. 5、再放置半小时左右,酸甜爽口的包菜就可以吃了. 6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养; 加入红辣椒和泡椒,又令包菜生多了一种酸辣的口味
@宋仇4664：腌圆白菜的方法? -
熊泽18459295412…… 主料:圆白菜 配料:盐 花椒 白酒 啤酒 小尖椒(鲜) 器具:腌菜坛(或任何玻璃器皿) 制作过程: 1. 圆白菜买回放置2天, 2. 腌菜坛洗净,晾干水分; 3. 倒入适量白酒,转动,让四壁沾上,剩余倒掉; 4. 小尖椒洗净,晾干水分,备用; 5. 煮...
@宋仇4664：泡椒大白菜的制作方法 -
熊泽18459295412…… 原料:泡椒、包菜、油、盐. 做法: 1、准备好所有原料; 2、取包菜叶有个小窍门,用刀挖去包菜心,包菜叶一片片便极易落下,比一片片掰下省事多了; 3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿,然后手撕成小片,大小随个人意; 4、坐锅,油5成热时,下泡椒慢煸香; 5、待泡椒的香酸味出来时,下沥好水的包菜叶; 6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟,放盐调味即可.1、包菜叶含水量高,要急火旺炒; 2、炒包菜叶,我习惯炒软烂点,更入味;要吃生脆的包菜叶,不如直接拌沙拉得了,不必费油去炒. 3、最好不要直接用市售的泡椒,得经过兑白醋、白开、白糖之后的泡椒,也就是说它必须是先浸泡过凤爪之类小菜后的泡椒,只有这样烧出的泡椒包菜才有味儿. 4、不必刻意做这道菜.
@宋仇4664：腌包菜的做法酸辣脆 -
熊泽18459295412…… 腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个,凉白开适量,泡椒一包,生姜片、红辣椒适量,然后再准备少量大蒜与食用盐. 酸辣包菜的腌制步骤 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕...
@宋仇4664：泡椒菜的做法,泡椒菜怎么做好吃,泡椒菜的家常做法 -
熊泽18459295412…… 泡椒包菜的做法步骤1包菜洗干净后,用手撕块.2锅烧热油放蒜瓣爆香.3放入包菜.4包菜稍炒软后放入泡椒一起大火快炒.5锅放少量水和在菜内.稍炒干即可放盐关火.
@宋仇4664：泡椒菜的做法,泡椒菜怎么做好吃,泡椒菜的家常 -
熊泽18459295412…… 泡椒包菜做步骤 1 包菜洗干净用手撕块 2 锅烧热油放蒜瓣爆香 3 放入包菜 4 包菜稍炒软放入泡椒起火快炒 5 锅放少量水菜内稍炒干即放盐关
@宋仇4664：如何做出最好吃的泡椒娃娃菜? -
熊泽18459295412…… 主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒.配料:盐、糖、油、八角、水、卤料包. 做法:1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉.2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干.3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可.未吃完的可放入冰箱冷藏.
@宋仇4664：怎么腌制酸包菜
熊泽18459295412…… 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝. 2、在锅中放入凉白开,然后加...
@宋仇4664：用泡椒怎么做泡卷心菜 -
熊泽18459295412…… 先煮开半坛水(看你的卷心菜有多少.水要盖过卷心菜并让它浮起为佳)水一定要煮开.然后加盐至水咸适中,在加入花椒,(如果喜欢味道重可绒宅佰迷脂绿拌沾饱劝以加蒜头一起泡.)等水凉透倒入洗干净的坛里.放入洗好卷心菜和泡椒密封好即可.10天左右即可食用.食用后把坛一定要密封好.
@宋仇4664：包菜泡菜的制作方法 -
熊泽18459295412…… 原料:就用包心菜. (甘蓝、胡萝卜、嫩江豆,辣椒、芹菜、菜豆、莴笋,花菜等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料) 配料:盐、姜片、花椒、香叶,八角茴香、丁香,白芷.蒜,葱白,白醋,新鲜红辣椒(特辣的)或泡椒(...
