泡椒+辣椒+调味料
@安许610：怎么样做泡辣椒 -
聂泉13934616796…… 泡辣椒的制作方法:1、泡辣椒的工具和用料:泡辣椒最重要的工具就是泡菜坛子一个,另外泡菜盐适量,这种泡菜盐是用清水一千克配八十克盐得来的,另外大料、花椒以及冰糖、白酒和大蒜、姜片适量.2、准备一个锅,加热放入清水和盐,...
@安许610：怎样做正宗的四川泡椒 -
聂泉13934616796…… 【自制泡椒做法】 材料: 主料:朝天椒适量. 调料:食盐1包,花椒适量,白酒少许,水. 步骤: 1、买新鲜的小红尖椒. 2、用剪刀剪去辣椒蒂. 3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 4、仔细冲洗干净. 5、沥干水分. 6、然后用凉白开再清洗两遍. 7、用牙签将辣椒插上眼. 8、泡入泡菜坛子里. 9、加入腌制盐. 10、加入高度白酒. 11、盖好盖子,坛沿里加入凉白开水. 12、20天后,泡椒酸辣可口.
@安许610：泡椒怎么腌制 -
聂泉13934616796…… 泡椒的制作方法主料辣椒(适量)调料花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)厨具其它1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的...
@安许610：家常泡椒怎么做 -
聂泉13934616796…… 食材准备:嫩尖椒1500克、咸盐适量、白醋适量、白糖适量.注:制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵...
@安许610：怎么做泡辣椒 -
聂泉13934616796…… 泡椒的做法:⒈把辣椒洗净晾干,用少许盐、酒,盖好,放一天;⒉开水加花椒、盐,也可以根据自己口味加其他香料,冷却后倒入泡菜坛子,加入辣椒.在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡辣椒,这种辣椒相对较长,辣味...
@安许610：怎么做泡椒 -
聂泉13934616796…… 泡椒的制作方法1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的.2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种.3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可)4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质)5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中.6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒.7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质.
@安许610：泡椒怎么做菜 -
聂泉13934616796…… 泡椒的做法 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了.一般来说,如今在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡...
@安许610：泡椒的腌制 -
聂泉13934616796…… 泡椒的腌制方法: 做法一 材料 泡菜坛子 清水、泡菜盐,清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 做法 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后...
@安许610：泡椒怎么做又脆又好吃 -
聂泉13934616796…… 用料 指天椒(小米椒) 300g 凉开水(煮开晾凉的水) 200ml 白酒 50ml 白醋(9度) 250ml 白糖 15g 盐 15g 蒜 1瓣 姜 1小块 自制泡椒(腌小米椒)的做法 首先把指天椒洗干净.自制泡椒(腌小米椒)的做法 步骤1 摘去蒂部.(也可以不摘)...
@安许610：泡椒的腌制方法 -
聂泉13934616796…… 制作泡椒必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸.如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容...
聂泉13934616796…… 泡辣椒的制作方法:1、泡辣椒的工具和用料:泡辣椒最重要的工具就是泡菜坛子一个,另外泡菜盐适量,这种泡菜盐是用清水一千克配八十克盐得来的,另外大料、花椒以及冰糖、白酒和大蒜、姜片适量.2、准备一个锅,加热放入清水和盐,...
@安许610：怎样做正宗的四川泡椒 -
聂泉13934616796…… 【自制泡椒做法】 材料: 主料:朝天椒适量. 调料:食盐1包,花椒适量,白酒少许,水. 步骤: 1、买新鲜的小红尖椒. 2、用剪刀剪去辣椒蒂. 3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 4、仔细冲洗干净. 5、沥干水分. 6、然后用凉白开再清洗两遍. 7、用牙签将辣椒插上眼. 8、泡入泡菜坛子里. 9、加入腌制盐. 10、加入高度白酒. 11、盖好盖子,坛沿里加入凉白开水. 12、20天后,泡椒酸辣可口.
@安许610：泡椒怎么腌制 -
聂泉13934616796…… 泡椒的制作方法主料辣椒(适量)调料花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)厨具其它1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的...
@安许610：家常泡椒怎么做 -
聂泉13934616796…… 食材准备:嫩尖椒1500克、咸盐适量、白醋适量、白糖适量.注:制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵...
@安许610：怎么做泡辣椒 -
聂泉13934616796…… 泡椒的做法:⒈把辣椒洗净晾干,用少许盐、酒,盖好,放一天;⒉开水加花椒、盐,也可以根据自己口味加其他香料,冷却后倒入泡菜坛子,加入辣椒.在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡辣椒,这种辣椒相对较长,辣味...
@安许610：怎么做泡椒 -
聂泉13934616796…… 泡椒的制作方法1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的.2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种.3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可)4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质)5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中.6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒.7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质.
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聂泉13934616796…… 泡椒的做法 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了.一般来说,如今在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡...
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@安许610：泡椒的腌制方法 -
聂泉13934616796…… 制作泡椒必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸.如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容...
