洛宁蒸肉好吃吗
@燕苏6513：洛宁县 有什么好吃的小吃? -
卜宗15218858637…… 洛宁蒸肉,由来已久.洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌,笼蒸而成.即是节日盛馔,也是待客佳品.洛宁蒸肉,食之香而不腻,余味无穷.多为家做自食,为洛宁乃至豫西地方名吃之一.
@燕苏6513：《我爱家乡的美食—小调查》 -
卜宗15218858637…… [我爱家乡美食作文350字] 我的家乡在洛宁,有名的蒸肉就在这里,我爱家乡美食作文350字.它那独特的做法和味道代表了我们洛宁人,每次闻到蒸肉的气味,就仿佛闻到了家乡的气味. 它不仅很好吃,而且做法也不复杂.首先将大肉切成片,将...
@燕苏6513：洛阳市洛宁县有什么好玩的地方?有什么名小吃吗? -
卜宗15218858637…… 绿竹风情园,神灵寨,人工湖,漯河第一漂等等吧.洛宁蒸肉(洛宁人自创的小吃,也是最出名的),耀成扯面,中原烩面,小胖米线,菜棚第一家的米线和附近的酱饼店,小肥羊,老闪扯面,君平饺子,西王村大盘鸡.购物城那里有很多小吃店(特别是凉皮).希望对你有帮助吧.
@燕苏6513：洛宁蒸肉? -
卜宗15218858637…… 洛宁蒸肉是河南洛宁乃至豫西汉族传统名吃之一.由来已久.洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条(地瓜粉条最好)、面酱、调料、面粉(玉米面粉最佳)搅拌,笼蒸而成、底部有一块圆形面饼是秘制而成.味香色泽,在这里即是节日盛馔,也是待...
@燕苏6513：洛阳蒸肉怎么做 -
卜宗15218858637…… 宁蒸肉的制作材料:主料: 拌好,把粉条洗净,热水焖软,加香油、调料搅拌好,然后两者放一块双手掺匀,拌上白面,当然玉谷面也可;肋骨同肉一样拌好放在有面皮的篦子上蒸三四十分钟揭笼即吃,味香扑鼻. 调料: 葱 洛宁蒸肉怎么做,...
@燕苏6513：有没有人知道“蒸肉”是什么东西?
卜宗15218858637…… 我老家的蒸肉是一道菜 味道很好 材料是 用 米粉 跟五花肉 +盐 蒜 一起放在锅里蒸熟
@燕苏6513：洛宁粉蒸肉怎么做好吃,洛宁粉蒸肉的家常做法 -
卜宗15218858637…… 1. 烫粉条: 烧开水,将粉条放入开水中,待粉条烫软后捞出来. 2. 八角,陈皮,老抽,黄酒,醋备好. 3. 炒肉: 将小排剁成小块,炒锅放油,油烧热放小排,倒入醋,黄酒,放八角,陈皮. 4. 放入糖,盐,老抽,然后闷五分钟,记着要就汤汁.然后关火,把烫好的粉条放进去, 5. 放玉米面,使面粉和粉条,排骨都拌匀. 6. 放入蒸锅,蒸30分钟,就ok了.吃的时候可以拌些蒜泥和醋,就更好吃了.喜欢吃辣的朋友,还可以拌上老干妈,味道叫个绝!
@燕苏6513：洛宁粉蒸肉的方法 -
卜宗15218858637…… 大概做法是,把肉洗净,切成大块,你买肉时最好带几块排骨,把生肉和排骨用作料偎上.在偎肉之时一定要拌上大葱,大葱最好和肉的量差不错,因为大葱吃肉的腥气.接着你开始伺候粉条儿,当然最好是豆粉,如果没有豆粉也可以用红薯粉...
@燕苏6513：粉蒸肉怎么做好吃,洛宁粉蒸肉的家常做法 -
卜宗15218858637…… 1.蒸锅加水烧开,将粉条加入煮五分钟左右,捞出过凉水,捞出控水,备用.2.五花肉去皮,切片,备用.3.大葱洗净,控水,切段备用.4.大蒜去皮,切片备用.5.不粘锅加入,放入切片的五花肉干炒,炒到出油,继续翻炒两分钟,关火备用.6.将葱段、粉条、蒜片加入炒过的五花肉内,翻拌均匀.7.将玉米面、白面加入,用双手翻拌均匀,使粉条、花肉、葱段上都沾上面粉.8.加入老抽、生抽、食盐,翻拌均匀.蒸锅加水烧开,篦子上铺上清洗干净的白菜叶子,将拌好的肉和菜倒入蒸锅,大火蒸40分钟左右.9.关火,趁热用筷子抖散,防止结块,盛出装盘即可享用.
@燕苏6513：请问~洛阳有哪些地方的小吃比较好吃?(要求自己吃过,不要复制粘贴) 长期有效! -
卜宗15218858637…… 孟津横水的卤肉,不一定是瑞莲家的,她家只是有名气,真正横水人吃别人家的,还有绿豆做的不翻小饼,蘸调料水吃的,摊时可以加鸡蛋....
卜宗15218858637…… 洛宁蒸肉,由来已久.洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌,笼蒸而成.即是节日盛馔,也是待客佳品.洛宁蒸肉,食之香而不腻,余味无穷.多为家做自食,为洛宁乃至豫西地方名吃之一.
@燕苏6513：《我爱家乡的美食—小调查》 -
卜宗15218858637…… [我爱家乡美食作文350字] 我的家乡在洛宁,有名的蒸肉就在这里,我爱家乡美食作文350字.它那独特的做法和味道代表了我们洛宁人,每次闻到蒸肉的气味,就仿佛闻到了家乡的气味. 它不仅很好吃,而且做法也不复杂.首先将大肉切成片,将...
@燕苏6513：洛阳市洛宁县有什么好玩的地方?有什么名小吃吗? -
卜宗15218858637…… 绿竹风情园,神灵寨,人工湖,漯河第一漂等等吧.洛宁蒸肉(洛宁人自创的小吃,也是最出名的),耀成扯面,中原烩面,小胖米线,菜棚第一家的米线和附近的酱饼店,小肥羊,老闪扯面,君平饺子,西王村大盘鸡.购物城那里有很多小吃店(特别是凉皮).希望对你有帮助吧.
@燕苏6513：洛宁蒸肉? -
卜宗15218858637…… 洛宁蒸肉是河南洛宁乃至豫西汉族传统名吃之一.由来已久.洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条(地瓜粉条最好)、面酱、调料、面粉(玉米面粉最佳)搅拌,笼蒸而成、底部有一块圆形面饼是秘制而成.味香色泽,在这里即是节日盛馔,也是待...
@燕苏6513：洛阳蒸肉怎么做 -
卜宗15218858637…… 宁蒸肉的制作材料:主料: 拌好,把粉条洗净,热水焖软,加香油、调料搅拌好,然后两者放一块双手掺匀,拌上白面,当然玉谷面也可;肋骨同肉一样拌好放在有面皮的篦子上蒸三四十分钟揭笼即吃,味香扑鼻. 调料: 葱 洛宁蒸肉怎么做,...
@燕苏6513：有没有人知道“蒸肉”是什么东西?
卜宗15218858637…… 我老家的蒸肉是一道菜 味道很好 材料是 用 米粉 跟五花肉 +盐 蒜 一起放在锅里蒸熟
@燕苏6513：洛宁粉蒸肉怎么做好吃,洛宁粉蒸肉的家常做法 -
卜宗15218858637…… 1. 烫粉条: 烧开水,将粉条放入开水中,待粉条烫软后捞出来. 2. 八角,陈皮,老抽,黄酒,醋备好. 3. 炒肉: 将小排剁成小块,炒锅放油,油烧热放小排,倒入醋,黄酒,放八角,陈皮. 4. 放入糖,盐,老抽,然后闷五分钟,记着要就汤汁.然后关火,把烫好的粉条放进去, 5. 放玉米面,使面粉和粉条,排骨都拌匀. 6. 放入蒸锅,蒸30分钟,就ok了.吃的时候可以拌些蒜泥和醋,就更好吃了.喜欢吃辣的朋友,还可以拌上老干妈,味道叫个绝!
@燕苏6513：洛宁粉蒸肉的方法 -
卜宗15218858637…… 大概做法是,把肉洗净,切成大块,你买肉时最好带几块排骨,把生肉和排骨用作料偎上.在偎肉之时一定要拌上大葱,大葱最好和肉的量差不错,因为大葱吃肉的腥气.接着你开始伺候粉条儿,当然最好是豆粉,如果没有豆粉也可以用红薯粉...
@燕苏6513：粉蒸肉怎么做好吃,洛宁粉蒸肉的家常做法 -
卜宗15218858637…… 1.蒸锅加水烧开,将粉条加入煮五分钟左右,捞出过凉水,捞出控水,备用.2.五花肉去皮,切片,备用.3.大葱洗净,控水,切段备用.4.大蒜去皮,切片备用.5.不粘锅加入,放入切片的五花肉干炒,炒到出油,继续翻炒两分钟,关火备用.6.将葱段、粉条、蒜片加入炒过的五花肉内,翻拌均匀.7.将玉米面、白面加入,用双手翻拌均匀,使粉条、花肉、葱段上都沾上面粉.8.加入老抽、生抽、食盐,翻拌均匀.蒸锅加水烧开,篦子上铺上清洗干净的白菜叶子,将拌好的肉和菜倒入蒸锅,大火蒸40分钟左右.9.关火,趁热用筷子抖散,防止结块,盛出装盘即可享用.
@燕苏6513：请问~洛阳有哪些地方的小吃比较好吃?(要求自己吃过,不要复制粘贴) 长期有效! -
卜宗15218858637…… 孟津横水的卤肉,不一定是瑞莲家的,她家只是有名气,真正横水人吃别人家的,还有绿豆做的不翻小饼,蘸调料水吃的,摊时可以加鸡蛋....
