活的黄鳝能直接冷冻吗

@任祁6814:黄鳝可以冷冻吗 -
党顾13113025395…… 黄鳝可以冷冻;黄鳝有部分细菌在低温下处于休眠状态,同时体内有毒素不能排出,如果是在-6℃~-12℃之间冷冻贮存鳝鱼,不宜超过10天;在-12℃以下冷冻贮存鳝鱼,不宜超过2天.黄鳝超过一个小时最好就不要食用了,因为黄鳝死后.体内...

@任祁6814:黄鳝没杀冷冻 -
党顾13113025395…… 这样不好!因为黄鳝体内有大量的细菌,冷冻的时候会进入休眠期,解冻的时候会极大量的繁殖,不卫生.其次冷冻后没有直接食用新鲜,因为要使其新鲜度不变的话,温度会很低,低于-30度以下才行.

@任祁6814:活黄鳝能放冰箱吗 -
党顾13113025395…… 活黄鳝放冰箱会冻死. 活鳝鱼储存: 1、贮养关 先将容器洗净并消毒.60公斤容量的缸或桶,气温23℃~30℃时,可贮养黄鳝25公斤.开始贮养时每隔30分钟~60分钟换水1次,连换二三次,洗净泥 沙污物后,每隔4小时~6小时换水1次.注意所...

@任祁6814:黄鳝买回来后如何保存 -
党顾13113025395…… 放在大一点盆里,加点水 如果有池塘,用那里的水会更好一些,拿回来就可以用,如果是自来水,那最好是把水存放两个小时,现放到盆里.加的水不要太多,以盖过黄鳝多一指就差不多.然后每隔半天换一次水. 因为自来水里含有漂白物质,经过存放一下,然后就会挥发掉.如果有条件再放点青草.

@任祁6814:我把活鳝鱼放在冰箱冷藏保存可以吗? -
党顾13113025395…… 不可以的,那样就冻死了.活鳝鱼储存:1、贮养关 先将容器洗净并消毒.60公斤容量的缸或桶,气温23℃~30℃时,可贮养黄鳝25公斤.开始贮养时每隔30分钟~60分钟换水1次,连换二三次,洗净泥 沙污物后,每隔4小时~6小时换水1次.注...

@任祁6814:黄鳝可以放冰箱吗多久 -
党顾13113025395…… 杀死后的鳝鱼,放在冰箱里能吃,放在冷冻室,保鲜期为5至7个月.补充:黄鳝营养价值高. 根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%. 故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效.它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、...

@任祁6814:活鳝鱼冷冻后还能不能吃 -
党顾13113025395…… 鳝鱼、河蟹只能以鲜活的为原料,最好是活杀即烹.冷冻鳝鱼,经低温冷冻,某些细菌能逐渐被杀死,但大多数细菌都能保持长期休眼状态,同时它们所产生的毒素常常不会被消灭.所以,为食用安全起见.在-6℃~-12℃之间冷冻贮存鳝鱼,不...

@任祁6814:活的黄鳝杀后放冰箱冷冻能保存多长时间? -
党顾13113025395…… 这个有人测试过,可以冻8个月,但从第3个月开始,营养价值就开始损失,到第8个月,味道就变很差了.

@任祁6814:鲜活的黄鳝放冰箱保鲜可以保存多久? -
党顾13113025395…… 如果您想将鲜活的黄鳝保存在冰箱中,建议在将其放入冰箱之前,将其清洗干净并剖开,去除内脏和鳞片等杂质,再用盐或淀粉将其表面涂抹均匀,以便于保存.此外,将黄鳝放在密封的塑料袋或保鲜盒中,以防止其与其他食品交叉污染.黄鳝在冰箱中的保存时间取决于其新鲜程度和保存条件.如果黄鳝新鲜,保存条件良好,可以在冰箱中保存1-2天.但是需要注意的是,黄鳝不宜长期保存,因为黄鳝易腐败,保存时间过长容易导致食品安全问题.如果您想长期保存黄鳝,最好是选择将其制成黄鳝干,或者进行冷冻保存.

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