海底捞核心资源分析

@濮月2169:海底捞到底有什么神奇的地方?为什么别人学不来? -
翁贪18494694990…… 海底捞的神奇在于他超级超级高的毛利率. 因为火锅本来就是毛利非常高的商品,海底捞又算是火锅里面比较贵的.他们还可以做到那么贵的火锅,有大群的人排很长的队,等着去吃. 所以,他们有的是钱狠狠的砸在,服务上. 你去看看他们...

@濮月2169:海底捞的管理模式 -
翁贪18494694990…… 人力资源管理特别有特色,可留住人.店长要跳槽,居然按资历给不同等级的奖励!说到海底捞的管理模式,想必这是很重要方面.

@濮月2169:海底捞如何创造企业文化差异 -
翁贪18494694990…… 海底捞相对于它竞争对手最主要的差异化,是能够为客户提供个性化的超预期服务.海底捞为什么能够做到差异化服务呢? 首先是因为员工能力的支持.海底捞新员工入职后接受一个天的培训.四天由人力资源部集中培训,学习企业的文化、...

@濮月2169:海底捞为何无法复制? -
翁贪18494694990…… 最近看到很多关于海底捞的美谈,很多企业都在学习,甚至传言有人为了学习去海底捞做卧底,可是结果很可惜,为什么他们学不到也带不走呢?海底捞的员工虽然挖不走,但技术含量却不是很高,同行为什么不能复制呢?在众多赞许的声音背...

@濮月2169:如何做餐厅的创新机制 -
翁贪18494694990…… 在零售服务创新驱动力理论上,国外学者Martin将零售服务创新的驱动力分为两类—外部投入和内部投入.外部投入包括顾客参与和信息技术商、咨询和金融机构等行业外机构;内部投入包括中高层管理者、顾客接触人员和非接触人员以及顾客...

@濮月2169:向海底捞学什么?
翁贪18494694990…… 海底捞,是近几年迅速崛起的餐饮行业新生力量,被人们认为是“激情澎湃”的代名词,也是中国卓越服务管理与人力资源管理的典范,引起了国内外的广泛关注. 贾萌老师,拥有独特的“四重身份”(十几年国际管理咨询公司资深咨询师、培...

@濮月2169:用英文翻译"基于swot分析法的海底捞发展策略" -
翁贪18494694990…… 基于swot分析法的海底捞发展策略:SWOT analysis method based on the sea fishing development strategy

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