海鲜大锅烩的简单做法
@松狭3692：海鲜一锅烩怎么做好吃又简单,做法图解分享,唯味 -
晏牵15613781169…… 第一步1.鸡翅用刀剁成块,用水焯一下,去血沫;鱿鱼洗净打花刀,用水焯一下,成鱿鱼卷;蚬子吐净沙后,用水煮一下,去壳.青虾剪去须,挑去肠,用水略煮一下 第二步2.锅内倒油烧热,将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒,煸炒至表面金黄色盛出 第三步3.重起锅,倒油,放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,小火煸炒 第四步4.煸炒至出红油 第五步5.将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟 第六步6.倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟,添少量的水中火焖制6分钟 第七步7.倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后,将蟹棒放入,焖制2分钟,加盐调味即可.
@松狭3692：锅烩的做法步骤图,海鲜一锅烩怎么做好吃 -
晏牵15613781169…… 海鲜一锅烩的做法 各类海鲜、蔬菜洗净切配,虾头取下备用;量大的话要准备不锈钢脸盆和带孔的蒸架(放在盆底,防止底部的菜糊了);白萝卜厚切铺在脸盆底,土豆一样厚切往上铺,鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上;五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内;利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼,半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐,全熟后出锅备用;锅不要清洗直接炒虾头,出香味后加水熬制海鲜高汤(汤多了可以炒菜用),在这个步骤要加适量盐;把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤(盆的三分之二)开大火;摆上炒制的鲍鱼和目鱼,盖上锅盖,开锅后约十五分钟左右关火,加葱段即大功告成啦.
@松狭3692：海鲜大杂烩怎么做好吃 -
晏牵15613781169…… 用料 各种喜欢的海鲜 洋葱 葱 蒸鱼豉油 生焗海鲜大杂烩的做法 各种自己喜欢的海鲜洗净待用 洋葱切丝 将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上!铺满一层即可!没有铁板的可以用披萨盘,平底锅等等 前几天做蒜蓉鲍鱼时熬制的蒜蓉还有一点点,今天也一起加进去了!这步可忽略 摆上海鲜 用锡纸包裹上煤气灶烧,始终用中火,当锡纸鼓起之后再烧三四分钟,具体视你海鲜量决定,但千万别烧老了,然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油! 关火上桌!
@松狭3692：海鲜干锅大杂烩的做法
晏牵15613781169…… 海货麻辣干锅是许多盆友都喜欢的一道美味美食,由于多种多样海货只做起来较为繁杂,因此 运用大杂会的方法制做,那样更能突显海货的味儿.海货干锅大杂烩是需要一...
@松狭3692：海鲜一锅炖的做法,海鲜一锅炖怎么做好吃,海鲜 -
晏牵15613781169…… 材料 主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量;辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量 海鲜一锅炖1 准备好食才2 把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3 锅...
@松狭3692：海鲜烩怎么做 -
晏牵15613781169…… 用料 主料 海蜇头30克 鱿鱼20克 海虾30克 蛏子30克 北极贝30克 扇贝50克 辅料 金针菇 30克 黄瓜 50克 调料 酱油 30毫升 姜 5克 蒜 10克 蚝油 15克 芝麻油 15毫升 蜂蜜 10毫升 蒜蓉辣酱 10克 柠檬汁 15毫升 白芝麻 5克 海鲜烩的做法 1.将海蜇...
@松狭3692：一锅炖怎么做好吃,海鲜一锅炖的家常做法
晏牵15613781169…… 海鲜一锅炖的做法1.准备好食才2.把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3.锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟4.再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟5.最后放香螺,泥螺,虾,大火煮开6.待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫7.放入胡椒粉8.关火,用漏勺把这些贝类捞起9.放入大碗10.稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可
@松狭3692：干锅海鲜大杂烩做法 -
晏牵15613781169…… 辣子,土豆,白菜,鱿鱼,粉条,罗卜,加在一起做,锅里放油,翻炒,在加调料闷一下,及可
@松狭3692：海鲜烩鲜鱼怎么做? -
晏牵15613781169…… 材料:草鱼1条(重约750克),文蛤200克.调料黄灯笼辣椒酱50克,盐4克,味精4克,鸡精3克,胡椒粉1克,小米辣15克,野山椒20克,蒜末10克,鲜汤1千克,鸡蛋清、湿淀粉各15克,色拉油50克.做法:1、草鱼宰杀治净,去头尾,去骨...
@松狭3692：海鲜烩锅怎么做 -
晏牵15613781169…… 海鲜火锅,就是鱼火锅吧.
晏牵15613781169…… 第一步1.鸡翅用刀剁成块,用水焯一下,去血沫;鱿鱼洗净打花刀,用水焯一下,成鱿鱼卷;蚬子吐净沙后,用水煮一下,去壳.青虾剪去须,挑去肠,用水略煮一下 第二步2.锅内倒油烧热,将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒,煸炒至表面金黄色盛出 第三步3.重起锅,倒油,放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,小火煸炒 第四步4.煸炒至出红油 第五步5.将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟 第六步6.倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟,添少量的水中火焖制6分钟 第七步7.倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后,将蟹棒放入,焖制2分钟,加盐调味即可.
@松狭3692：锅烩的做法步骤图,海鲜一锅烩怎么做好吃 -
晏牵15613781169…… 海鲜一锅烩的做法 各类海鲜、蔬菜洗净切配,虾头取下备用;量大的话要准备不锈钢脸盆和带孔的蒸架(放在盆底,防止底部的菜糊了);白萝卜厚切铺在脸盆底,土豆一样厚切往上铺,鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上;五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内;利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼,半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐,全熟后出锅备用;锅不要清洗直接炒虾头,出香味后加水熬制海鲜高汤(汤多了可以炒菜用),在这个步骤要加适量盐;把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤(盆的三分之二)开大火;摆上炒制的鲍鱼和目鱼,盖上锅盖,开锅后约十五分钟左右关火,加葱段即大功告成啦.
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晏牵15613781169…… 用料 各种喜欢的海鲜 洋葱 葱 蒸鱼豉油 生焗海鲜大杂烩的做法 各种自己喜欢的海鲜洗净待用 洋葱切丝 将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上!铺满一层即可!没有铁板的可以用披萨盘,平底锅等等 前几天做蒜蓉鲍鱼时熬制的蒜蓉还有一点点,今天也一起加进去了!这步可忽略 摆上海鲜 用锡纸包裹上煤气灶烧,始终用中火,当锡纸鼓起之后再烧三四分钟,具体视你海鲜量决定,但千万别烧老了,然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油! 关火上桌!
@松狭3692：海鲜干锅大杂烩的做法
晏牵15613781169…… 海货麻辣干锅是许多盆友都喜欢的一道美味美食,由于多种多样海货只做起来较为繁杂,因此 运用大杂会的方法制做,那样更能突显海货的味儿.海货干锅大杂烩是需要一...
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晏牵15613781169…… 材料 主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量;辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量 海鲜一锅炖1 准备好食才2 把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3 锅...
@松狭3692：海鲜烩怎么做 -
晏牵15613781169…… 用料 主料 海蜇头30克 鱿鱼20克 海虾30克 蛏子30克 北极贝30克 扇贝50克 辅料 金针菇 30克 黄瓜 50克 调料 酱油 30毫升 姜 5克 蒜 10克 蚝油 15克 芝麻油 15毫升 蜂蜜 10毫升 蒜蓉辣酱 10克 柠檬汁 15毫升 白芝麻 5克 海鲜烩的做法 1.将海蜇...
@松狭3692：一锅炖怎么做好吃,海鲜一锅炖的家常做法
晏牵15613781169…… 海鲜一锅炖的做法1.准备好食才2.把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净3.锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟4.再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟5.最后放香螺,泥螺,虾,大火煮开6.待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫7.放入胡椒粉8.关火,用漏勺把这些贝类捞起9.放入大碗10.稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可
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晏牵15613781169…… 辣子,土豆,白菜,鱿鱼,粉条,罗卜,加在一起做,锅里放油,翻炒,在加调料闷一下,及可
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晏牵15613781169…… 材料:草鱼1条(重约750克),文蛤200克.调料黄灯笼辣椒酱50克,盐4克,味精4克,鸡精3克,胡椒粉1克,小米辣15克,野山椒20克,蒜末10克,鲜汤1千克,鸡蛋清、湿淀粉各15克,色拉油50克.做法:1、草鱼宰杀治净,去头尾,去骨...
@松狭3692：海鲜烩锅怎么做 -
晏牵15613781169…… 海鲜火锅,就是鱼火锅吧.
