清水煮大虾用去虾线吗
@缑唐2683：虾能直接煮么? -
项壮15027989521…… 虾能直接煮,只是煮之前需要清水冲洗,然后挑一下虾线. 所需材料: 主料:新鲜活虾300g 辅料:大葱适量、生姜2片、芝麻油少许. 具体步骤: 1、用牙签将新鲜的活虾皮内的杂物挑尽,用清水反复冲洗2-3遍,晾干备用. 2、将大葱切成...
@缑唐2683：最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 -
项壮15027989521…… 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来. 提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
@缑唐2683：吃虾到底要不要去虾线? -
项壮15027989521…… 虾线去不去都可以的. 拓展: 1、虾线就是虾的消化道,在虾的背部.有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系.虾线会影响口感,所以有的人会去除虾线.去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这虾线 和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道. 2、方法:使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线.剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西.摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了.虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,是不是看到虾肠啦,用手取出即可.
@缑唐2683：水煮虾为什么有腥味 -
项壮15027989521…… 一、水煮虾有腥味原因呢 水煮虾有腥味是由于在没有去除虾线导致的,虾线就是虾的消化道,在虾的背部.因为虾的消化道里有脏东西(这和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),虾线没去除不但会影响口感,还会导致煮出来的虾有腥味和其他异味...
@缑唐2683：水煮大虾是冷水下锅还是热水下锅 -
项壮15027989521…… 应该热水下锅比较好一些.虾是不需要煮太久的.煮久了肉就不好吃了. 扩展资料: 很多喜欢养生的朋友都知道虾的营养价值丰富,去饭馆吃的时候总会点一份虾.一方面是大家都爱吃,营养价值也很高,而另一方面也可以用来撑撑场面.但...
@缑唐2683：煮虾用热水还是冷水?
项壮15027989521…… 热水煮虾的时候用热水,一定要等水开了再下锅,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解肉中的营养,煮出来的虾也会很柴口感极差.而热水就不一样了,鲜虾下锅后短时间...
@缑唐2683：请问,如何在家里自己煮虾吃呢?虾线怎么取?要取吗?怎么打理虾呢? -
项壮15027989521…… 我们有时吃吓的时候会觉的牙碜,这是因为没有去除掉虾线和虾包. 怎样才能去掉虾线和虾包呢? 取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾...
@缑唐2683：虾要不要去黑线 -
项壮15027989521…… 先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物 需要的,那是虾肠,需要除掉 用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾 用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这样...
@缑唐2683：水煮大白虾怎么做不腥 -
项壮15027989521…… 1:在煮虾的时候先将虾用料酒之类去腥的食材腌制一下,这样可以减少虾的腥味.2:将水烧开再煮虾,这样直接接触热气的虾会熟的更加的快,煮出来的虾的腥味会减少很多.水煮虾能保存食物的营养成分,而且能最大限度地保留食物的原形、原汁、原味.扩展资料:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效.参考资料:搜狗百科-清蒸虾
@缑唐2683：怎样做清煮大虾 -
项壮15027989521…… 具体步骤: 主料:大虾250g 辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、姜适量 1、大虾洗净去虾线. 2、姜洗净. 3、姜切成细末. 4、倒入适量蚝油、盐、酱油. 5、烧水,水开后加少许料酒,加入大虾. 6、加入少许食盐.
项壮15027989521…… 虾能直接煮,只是煮之前需要清水冲洗,然后挑一下虾线. 所需材料: 主料:新鲜活虾300g 辅料:大葱适量、生姜2片、芝麻油少许. 具体步骤: 1、用牙签将新鲜的活虾皮内的杂物挑尽,用清水反复冲洗2-3遍,晾干备用. 2、将大葱切成...
@缑唐2683：最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 -
项壮15027989521…… 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来. 提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
@缑唐2683：吃虾到底要不要去虾线? -
项壮15027989521…… 虾线去不去都可以的. 拓展: 1、虾线就是虾的消化道,在虾的背部.有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系.虾线会影响口感,所以有的人会去除虾线.去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这虾线 和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道. 2、方法:使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线.剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西.摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了.虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,是不是看到虾肠啦,用手取出即可.
@缑唐2683：水煮虾为什么有腥味 -
项壮15027989521…… 一、水煮虾有腥味原因呢 水煮虾有腥味是由于在没有去除虾线导致的,虾线就是虾的消化道,在虾的背部.因为虾的消化道里有脏东西(这和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),虾线没去除不但会影响口感,还会导致煮出来的虾有腥味和其他异味...
@缑唐2683：水煮大虾是冷水下锅还是热水下锅 -
项壮15027989521…… 应该热水下锅比较好一些.虾是不需要煮太久的.煮久了肉就不好吃了. 扩展资料: 很多喜欢养生的朋友都知道虾的营养价值丰富,去饭馆吃的时候总会点一份虾.一方面是大家都爱吃,营养价值也很高,而另一方面也可以用来撑撑场面.但...
@缑唐2683：煮虾用热水还是冷水?
项壮15027989521…… 热水煮虾的时候用热水,一定要等水开了再下锅,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解肉中的营养,煮出来的虾也会很柴口感极差.而热水就不一样了,鲜虾下锅后短时间...
@缑唐2683：请问,如何在家里自己煮虾吃呢?虾线怎么取?要取吗?怎么打理虾呢? -
项壮15027989521…… 我们有时吃吓的时候会觉的牙碜,这是因为没有去除掉虾线和虾包. 怎样才能去掉虾线和虾包呢? 取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾...
@缑唐2683：虾要不要去黑线 -
项壮15027989521…… 先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物 需要的,那是虾肠,需要除掉 用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾 用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这样...
@缑唐2683：水煮大白虾怎么做不腥 -
项壮15027989521…… 1:在煮虾的时候先将虾用料酒之类去腥的食材腌制一下,这样可以减少虾的腥味.2:将水烧开再煮虾,这样直接接触热气的虾会熟的更加的快,煮出来的虾的腥味会减少很多.水煮虾能保存食物的营养成分,而且能最大限度地保留食物的原形、原汁、原味.扩展资料:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效.参考资料:搜狗百科-清蒸虾
@缑唐2683：怎样做清煮大虾 -
项壮15027989521…… 具体步骤: 主料:大虾250g 辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、姜适量 1、大虾洗净去虾线. 2、姜洗净. 3、姜切成细末. 4、倒入适量蚝油、盐、酱油. 5、烧水,水开后加少许料酒,加入大虾. 6、加入少许食盐.
