清水笋丝袋装凉拌教程
@雍要4007：清水笋丝袋装怎么吃
吉胜19892676203…… 清水笋丝袋装可以凉拌、素炒、油焖吃,而且清水笋丝吃的时候要先温用水浸泡开,然后再用开水焯一下;并且味香质脆,口感美味,帮助促进消化,促进肠道蠕动.笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜;竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭;而且笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高.
@雍要4007：凉拌莴笋丝的做法大全 凉拌莴笋怎么做才好吃 -
吉胜19892676203…… 凉拌莴笋丝 材料 莴笋1根,红辣椒2个,大蒜3颗,盐2茶匙,鸡精1茶匙,香醋20ml,香油15ml,花生油30ml 做法 1、莴笋削皮洗净,切成丝;红辣椒切小圈,大蒜切末 2、莴笋丝放入大碗,加清水和1茶匙盐浸泡10分钟,捞起沥干水分 3、锅里放入适量清水煮开,倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起 4、加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油,搅拌均匀 5、锅里放油烧热,关火,加辣椒圈爆香(注意不要把辣椒爆黑了) 6、把辣椒油浇在莴笋丝上面即可
@雍要4007：凉拌笋丝的做法 -
吉胜19892676203…… 菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:拌凉拌笋丝的制作材料:主料:莴笋250克 调料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克 :1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;3. 生姜洗净切细丝;4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量,与笋丝拌匀.
@雍要4007：酸甜清水笋丝的做法大全 -
吉胜19892676203…… 做法:1.笋切丝,刀一定要顺着纤维切,口感更好.我买的是笋丝,倒不用我切了.把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用.2.瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末.3.锅内放油,油热放入葱姜末爆香,倒入肉丝煸炒变色,再把笋丝和胡萝卜丝一同倒入,加盐翻炒,加点鸡精出锅.
@雍要4007：袋装清水金针菇怎么做好吃?可以伴凉菜吗?该怎样拌? -
吉胜19892676203…… 可以煲汤哦.凉拌也不错:1、 将金针菇洗净,如果有连在一起的,撕开.2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却.3、 将配菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上.4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可. 清爽可口,营养丰富.
@雍要4007：凉拌小竹笋的家常做法大全怎么做好 -
吉胜19892676203…… 用料 主料 竹笋500克 辅料 橄榄油 2毫升 香油 1毫升 盐 2克 蒜 10克 红辣椒 2个 凉拌小竹笋的做法 1. 准备好新鲜小竹笋,PS:要小笋比较适合凉拌; 2. 小竹笋,去壳,去老部分,洗净; 3. 清水煮沸,放入洗净的小竹笋,汆烫至熟; 4. 汆烫好的小竹笋,过冰水; 5. 热锅,煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒; 6. 煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可. 烹饪技巧 1.小竹笋是甜笋,适合凉拌; 2.小竹笋的壳比较多,去壳之后肉少; 3.佐料煸香更美味,也可以直接加入拌均.
@雍要4007：窝笋凉拌怎么做
吉胜19892676203…… 凉拌窝笋丝 窝笋去皮切片,用开水轻烫.捞出用清水涤凉,沥干水份待凉后:加盐.酱油,香油.麻油.辣椒油.香菜.一点点醋拌匀,我自己的创作,口感不错.你可以根据自己的口味调配,大概步骤就是这样!
@雍要4007：莴笋怎么凉拌好吃 -
吉胜19892676203…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@雍要4007：求笋三丝的做法! 请详细一点,用量多少,用什么作料,每到工序用时多少?谢谢
吉胜19892676203…… 凉拌笋丝的简单制作方法: 原料:青笋1根、红椒1只、盐2克、味精2克、糖1克、麻油3克. 制作: 1、青笋去皮后洗净,切细丝备用. 2、红椒切丝备用. 3、取小碗一只,入清水少许将盐、味精、糖溶化制成碗汁备用. 4、将青笋丝、红椒丝、碗汁搅拌均匀. 5、淋麻油后装盘即可食用. 贴士: 1、笋丝、红椒不要切得过细,否则会使成品失去“脆”的口感. 2、用清水使调料完全溶化可以避免吃到盐粒、味精粒,使调味更加均匀. 3、可以用烹辣椒油的方法代替麻油,但口味会失去一些清淡.
@雍要4007：高山细笋怎么弄好吃? -
吉胜19892676203…… 1、准备芽菜150克、高山细笋250克切成小丁、生姜末适量;2、炒锅上火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香; 3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒; 4、放入芽菜继续煸炒,加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可. 注:也可以炒雪里蕻 主料:细笋150克、腊肉1块 辅料:食用油适量、生抽适量、清水适量、葱姜适量 步骤 1.袋装细笋,洗净. 2.斜刀切片,切好葱姜. 3.腊肉切片. 4.锅内放油炒香葱姜.倒入腊肉,翻炒均匀. 5.倒入适量生抽和清水,小火煮一下,让腊肉有个煮熟的过程. 6.倒入细笋. 7.翻炒均匀即可.不用放盐,是因为腊肉本身就够咸.
吉胜19892676203…… 清水笋丝袋装可以凉拌、素炒、油焖吃,而且清水笋丝吃的时候要先温用水浸泡开,然后再用开水焯一下;并且味香质脆,口感美味,帮助促进消化,促进肠道蠕动.笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜;竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭;而且笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高.
@雍要4007：凉拌莴笋丝的做法大全 凉拌莴笋怎么做才好吃 -
吉胜19892676203…… 凉拌莴笋丝 材料 莴笋1根,红辣椒2个,大蒜3颗,盐2茶匙,鸡精1茶匙,香醋20ml,香油15ml,花生油30ml 做法 1、莴笋削皮洗净,切成丝;红辣椒切小圈,大蒜切末 2、莴笋丝放入大碗,加清水和1茶匙盐浸泡10分钟,捞起沥干水分 3、锅里放入适量清水煮开,倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起 4、加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油,搅拌均匀 5、锅里放油烧热,关火,加辣椒圈爆香(注意不要把辣椒爆黑了) 6、把辣椒油浇在莴笋丝上面即可
@雍要4007：凉拌笋丝的做法 -
吉胜19892676203…… 菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:拌凉拌笋丝的制作材料:主料:莴笋250克 调料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克 :1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;3. 生姜洗净切细丝;4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量,与笋丝拌匀.
@雍要4007：酸甜清水笋丝的做法大全 -
吉胜19892676203…… 做法:1.笋切丝,刀一定要顺着纤维切,口感更好.我买的是笋丝,倒不用我切了.把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用.2.瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末.3.锅内放油,油热放入葱姜末爆香,倒入肉丝煸炒变色,再把笋丝和胡萝卜丝一同倒入,加盐翻炒,加点鸡精出锅.
@雍要4007：袋装清水金针菇怎么做好吃?可以伴凉菜吗?该怎样拌? -
吉胜19892676203…… 可以煲汤哦.凉拌也不错:1、 将金针菇洗净,如果有连在一起的,撕开.2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却.3、 将配菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上.4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可. 清爽可口,营养丰富.
@雍要4007：凉拌小竹笋的家常做法大全怎么做好 -
吉胜19892676203…… 用料 主料 竹笋500克 辅料 橄榄油 2毫升 香油 1毫升 盐 2克 蒜 10克 红辣椒 2个 凉拌小竹笋的做法 1. 准备好新鲜小竹笋,PS:要小笋比较适合凉拌; 2. 小竹笋,去壳,去老部分,洗净; 3. 清水煮沸,放入洗净的小竹笋,汆烫至熟; 4. 汆烫好的小竹笋,过冰水; 5. 热锅,煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒; 6. 煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可. 烹饪技巧 1.小竹笋是甜笋,适合凉拌; 2.小竹笋的壳比较多,去壳之后肉少; 3.佐料煸香更美味,也可以直接加入拌均.
@雍要4007：窝笋凉拌怎么做
吉胜19892676203…… 凉拌窝笋丝 窝笋去皮切片,用开水轻烫.捞出用清水涤凉,沥干水份待凉后:加盐.酱油,香油.麻油.辣椒油.香菜.一点点醋拌匀,我自己的创作,口感不错.你可以根据自己的口味调配,大概步骤就是这样!
@雍要4007：莴笋怎么凉拌好吃 -
吉胜19892676203…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@雍要4007：求笋三丝的做法! 请详细一点,用量多少,用什么作料,每到工序用时多少?谢谢
吉胜19892676203…… 凉拌笋丝的简单制作方法: 原料:青笋1根、红椒1只、盐2克、味精2克、糖1克、麻油3克. 制作: 1、青笋去皮后洗净,切细丝备用. 2、红椒切丝备用. 3、取小碗一只,入清水少许将盐、味精、糖溶化制成碗汁备用. 4、将青笋丝、红椒丝、碗汁搅拌均匀. 5、淋麻油后装盘即可食用. 贴士: 1、笋丝、红椒不要切得过细,否则会使成品失去“脆”的口感. 2、用清水使调料完全溶化可以避免吃到盐粒、味精粒,使调味更加均匀. 3、可以用烹辣椒油的方法代替麻油,但口味会失去一些清淡.
@雍要4007：高山细笋怎么弄好吃? -
吉胜19892676203…… 1、准备芽菜150克、高山细笋250克切成小丁、生姜末适量;2、炒锅上火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香; 3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒; 4、放入芽菜继续煸炒,加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可. 注:也可以炒雪里蕻 主料:细笋150克、腊肉1块 辅料:食用油适量、生抽适量、清水适量、葱姜适量 步骤 1.袋装细笋,洗净. 2.斜刀切片,切好葱姜. 3.腊肉切片. 4.锅内放油炒香葱姜.倒入腊肉,翻炒均匀. 5.倒入适量生抽和清水,小火煮一下,让腊肉有个煮熟的过程. 6.倒入细笋. 7.翻炒均匀即可.不用放盐,是因为腊肉本身就够咸.
