清蒸蒜蓉虾正宗做法视频
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉虾的做法 蒸多久及用什么虾 -
边虎18423558901…… 1.大蒜切成蒜蓉备用 2.新鲜基围虾背部去虾线,背部划开,深一些,不要将虾身切断 3.用少许料酒,生抽,胡椒粉,花椒粉将虾腌制约二十分钟 4.蒜蓉用调和油,小火炒香,加入少许盐 5.将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中.蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅,大火蒸六到八分钟.6.出锅时淋少许蒸鱼豉油,撒少许葱花.嗯~~~香喷喷,美味极了!
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉开边蒸明虾怎么做好吃
边虎18423558901…… 蒜蓉开边虾 原料:新鲜带壳虾,蒜蓉(新鲜蒜瓣也行),油,料酒,盐 做法: 1. 将虾洗净.如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌. 2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟. 3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来. 这道菜的关键是蒜香,所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹,还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上,保证蒜香十足.
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉虾怎么做? -
边虎18423558901…… 材料:虾,大蒜,油,盐 步骤: 1、把大蒜弄成蒜蓉. 2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐. (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起. 3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑. 4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾怎么做好吃,蒜蓉蒸虾的家常 -
边虎18423558901…… 蒜蓉蒸虾的做法 1.虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开 2.蚝油用料酒稀释搅拌均匀 3.将每只虾背部开口处抹上蚝油汁 4.把一头蒜剥好全部切成蒜碎 5.将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制30分钟左右 6.锅中倒水,冷水将虾放入蒸屉上 7.大火蒸制,上汽后再蒸约8分钟左右即可 8.蒸好的虾连盘取出,将小香葱切末洒在蒸好的大虾上 9.另起锅坐油,待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉虾的做法 -
边虎18423558901…… 1.准备好虾,将其洗净2.从背部对切,不要切断3.将切好的虾摆入盘内4.将大蒜切成蒜末5.将蒜放入容器内,加入味极鲜6.加入适量的香麻油,拌匀7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上,放入锅里蒸5分钟8.将香菜放入蒸好的虾上,即可享用.
@爱新觉罗贤2376：粉丝蒜蓉蒸虾的做法,粉丝蒜蓉蒸虾怎么做好吃 -
边虎18423558901…… 蒜蓉粉丝蒸虾的做法1.鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线.(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面3.锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁 蒜蓉粉丝蒸虾Tf.jpg4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上5.锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟6.取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可
@爱新觉罗贤2376：怎么做好吃,清蒸蒜香大明虾的家常做法 -
边虎18423558901…… 制作步骤 1、食材准备. 2、葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末. 3、大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味. 4、然后放入姜末、蒜末,倒点精制油. 5、再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌. 处理虾:虾背上的虾线,是...
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视 -
边虎18423558901…… 蒜茸粉丝蒸虾的做法步骤1粉丝用清水泡软.2虾去头去虾线.3将虾沿背部剖开.4用刀在虾肉上按图中方向纵切几刀,不要把虾肉切断.(这样是为了防止虾在蒸熟后扭曲)5将泡好的粉丝剪成两段,平铺在盘中.6将剖好的虾摆好造型.7将蒜和青椒红椒切末.8锅内放油烧至6成热,下一半的蒜末炸成金黄色关火后放入另一半蒜末,用余温爆香.9在蒜末中加入一品鲜酱油和适量清水,咸度不够可以加盐.10将蒜茸料汁浇在虾上,锅内水开后大火蒸5-8分钟.出锅后撒青红椒装饰.(由于虾是剖开的容易熟,所以蒸的时间不要过长)
@爱新觉罗贤2376：清蒸蒜蓉虾怎么做 -
边虎18423558901…… 材料 虾,白合,胡萝卜,蒜头,葱,辣椒 做法1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了,蒜头剁蓉,切二片姜剁蓉,辣椒也剁蓉(由于孩子不太吃辣所以没敢多下),加盐和鸡精调味(一般我都在这配料里调好味就够咸了)还加了一点麻油会香...
@爱新觉罗贤2376：清蒸基围虾怎么做好吃,蒜蓉清蒸基围虾的家常做法 -
边虎18423558901…… 食材明细 基围虾250g 生姜2片 白醋一碟 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 清蒸基围虾的做法步骤1 将基围虾清洗沥水.2 除去虾线.3 剪去虾须和虾头上尖刺.4 将基围虾倒入蒸屉,开水上锅蒸7、8分钟关火.5 姜片切丝,加入白醋做粘汁.6 蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用.
边虎18423558901…… 1.大蒜切成蒜蓉备用 2.新鲜基围虾背部去虾线,背部划开,深一些,不要将虾身切断 3.用少许料酒,生抽,胡椒粉,花椒粉将虾腌制约二十分钟 4.蒜蓉用调和油,小火炒香,加入少许盐 5.将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中.蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅,大火蒸六到八分钟.6.出锅时淋少许蒸鱼豉油,撒少许葱花.嗯~~~香喷喷,美味极了!
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉开边蒸明虾怎么做好吃
边虎18423558901…… 蒜蓉开边虾 原料:新鲜带壳虾,蒜蓉(新鲜蒜瓣也行),油,料酒,盐 做法: 1. 将虾洗净.如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌. 2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟. 3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来. 这道菜的关键是蒜香,所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹,还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上,保证蒜香十足.
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉虾怎么做? -
边虎18423558901…… 材料:虾,大蒜,油,盐 步骤: 1、把大蒜弄成蒜蓉. 2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐. (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起. 3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑. 4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾怎么做好吃,蒜蓉蒸虾的家常 -
边虎18423558901…… 蒜蓉蒸虾的做法 1.虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开 2.蚝油用料酒稀释搅拌均匀 3.将每只虾背部开口处抹上蚝油汁 4.把一头蒜剥好全部切成蒜碎 5.将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制30分钟左右 6.锅中倒水,冷水将虾放入蒸屉上 7.大火蒸制,上汽后再蒸约8分钟左右即可 8.蒸好的虾连盘取出,将小香葱切末洒在蒸好的大虾上 9.另起锅坐油,待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉虾的做法 -
边虎18423558901…… 1.准备好虾,将其洗净2.从背部对切,不要切断3.将切好的虾摆入盘内4.将大蒜切成蒜末5.将蒜放入容器内,加入味极鲜6.加入适量的香麻油,拌匀7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上,放入锅里蒸5分钟8.将香菜放入蒸好的虾上,即可享用.
@爱新觉罗贤2376：粉丝蒜蓉蒸虾的做法,粉丝蒜蓉蒸虾怎么做好吃 -
边虎18423558901…… 蒜蓉粉丝蒸虾的做法1.鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线.(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面3.锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁 蒜蓉粉丝蒸虾Tf.jpg4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上5.锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟6.取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可
@爱新觉罗贤2376：怎么做好吃,清蒸蒜香大明虾的家常做法 -
边虎18423558901…… 制作步骤 1、食材准备. 2、葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末. 3、大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味. 4、然后放入姜末、蒜末,倒点精制油. 5、再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌. 处理虾:虾背上的虾线,是...
@爱新觉罗贤2376：蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视 -
边虎18423558901…… 蒜茸粉丝蒸虾的做法步骤1粉丝用清水泡软.2虾去头去虾线.3将虾沿背部剖开.4用刀在虾肉上按图中方向纵切几刀,不要把虾肉切断.(这样是为了防止虾在蒸熟后扭曲)5将泡好的粉丝剪成两段,平铺在盘中.6将剖好的虾摆好造型.7将蒜和青椒红椒切末.8锅内放油烧至6成热,下一半的蒜末炸成金黄色关火后放入另一半蒜末,用余温爆香.9在蒜末中加入一品鲜酱油和适量清水,咸度不够可以加盐.10将蒜茸料汁浇在虾上,锅内水开后大火蒸5-8分钟.出锅后撒青红椒装饰.(由于虾是剖开的容易熟,所以蒸的时间不要过长)
@爱新觉罗贤2376：清蒸蒜蓉虾怎么做 -
边虎18423558901…… 材料 虾,白合,胡萝卜,蒜头,葱,辣椒 做法1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了,蒜头剁蓉,切二片姜剁蓉,辣椒也剁蓉(由于孩子不太吃辣所以没敢多下),加盐和鸡精调味(一般我都在这配料里调好味就够咸了)还加了一点麻油会香...
@爱新觉罗贤2376：清蒸基围虾怎么做好吃,蒜蓉清蒸基围虾的家常做法 -
边虎18423558901…… 食材明细 基围虾250g 生姜2片 白醋一碟 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 清蒸基围虾的做法步骤1 将基围虾清洗沥水.2 除去虾线.3 剪去虾须和虾头上尖刺.4 将基围虾倒入蒸屉,开水上锅蒸7、8分钟关火.5 姜片切丝,加入白醋做粘汁.6 蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用.
