清蒸鱼10种做法
@贲易6246：清蒸鱼的做法 - 哪位老师会作清蒸鱼 谢谢
松京18974185980…… 清蒸鱼做法: 1、原材料当然是鱼(最好是鲈鱼、福寿鱼、边鱼、鲫鱼等肉比较鲜的鱼) 2、准备好葱丝、姜丝 做法: 1、把鱼洗净(鱼肚内黑色的要洗掉)在鱼身上铺上姜丝,大火隔水蒸13-15分钟,蒸好后把碟里的汤汁倒掉,再铺上葱丝,浇上适量的酱油. 2、把锅烧热,加油烧开,然后把油浇在葱丝上,(油一定要很热,不然葱丝会不好吃),就可以上桌. 简单方便又好吃.
@贲易6246：家常蒸鱼怎么做 -
松京18974185980…… 家常蒸鱼材料 鱼,姜蒜,辣椒,盐,料酒,生抽 做法 1、将鱼洗干净沥干,肚子里面黑色的一定要洗干净,不然会腥. 2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥,大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜,也好熟一些! 3、将姜蒜、辣椒(可不放)切末 4、把鱼身上擦一层油,盘子里放一点油,水开后上锅蒸(时间根据鱼的大小定,眼睛反了一般都可以了,或是就筷子刺一下,可以穿就好了) 5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽,热锅放油,多放一些,油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐,因为鱼没有加盐腌),待变色之后,浇到鱼身上就可以了!!
@贲易6246：怎样清蒸鱼 -
松京18974185980…… 做法一 制作食材 原料 (各种)鱼 一尾 清蒸鱼 辅料[1] 葱丝、姜丝、 绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程[2] 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把...
@贲易6246：清蒸鱼的做法是什么?
松京18974185980…… 主料: 鱼1条(300―400克) 葱1棵 姜3片.调料: 料酒75克 生抽50克 白胡椒15克 ... 我也不知道更多的清蒸鱼的做法大全,清蒸鱼的做法大全有多种,有很多的清蒸鱼的...
@贲易6246：清蒸鱼的做法 -
松京18974185980…… 材料原料:鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克调料:蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml)做法1,准备材料,将鱼清洗干净2,锅中放水烧开3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml)搅拌好5,鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可.
@贲易6246：清蒸鱼的做法有哪些?
松京18974185980…… 介绍几种不同菜系,不同口味的清蒸鱼,想吃什么鱼就蒸什么鱼!!! 清蒸鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口味咸鲜,色泽洁白,肉质极嫩. 【原料】 鲤鱼750克,盐...
@贲易6246：清蒸鱼怎么做
松京18974185980…… 清蒸鱼的原料: 鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半、青笋半根(约二两),切丝.[美食中国]、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵,切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一咖啡匙. 清蒸...
@贲易6246：家常清蒸鱼的做法清蒸鱼怎么做好吃来源:饮食指南编辑:饭菜网
松京18974185980…… 下图为清蒸鱼效果图: 主料:草鱼一条(1斤2两左右最佳) 辅料:葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油 制作:将洗净的草鱼两面斜切出花刀(...
@贲易6246：清蒸鱼怎么做?
松京18974185980…… 主料:鱼1条 清蒸鱼辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作步骤: 1.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片 2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度). 3.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子) 4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝. 5.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼
@贲易6246：清蒸鱼做法 -
松京18974185980…… 1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上.2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟.3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸.4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟.5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用.喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可.这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的:
松京18974185980…… 清蒸鱼做法: 1、原材料当然是鱼(最好是鲈鱼、福寿鱼、边鱼、鲫鱼等肉比较鲜的鱼) 2、准备好葱丝、姜丝 做法: 1、把鱼洗净(鱼肚内黑色的要洗掉)在鱼身上铺上姜丝,大火隔水蒸13-15分钟,蒸好后把碟里的汤汁倒掉,再铺上葱丝,浇上适量的酱油. 2、把锅烧热,加油烧开,然后把油浇在葱丝上,(油一定要很热,不然葱丝会不好吃),就可以上桌. 简单方便又好吃.
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松京18974185980…… 家常蒸鱼材料 鱼,姜蒜,辣椒,盐,料酒,生抽 做法 1、将鱼洗干净沥干,肚子里面黑色的一定要洗干净,不然会腥. 2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥,大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜,也好熟一些! 3、将姜蒜、辣椒(可不放)切末 4、把鱼身上擦一层油,盘子里放一点油,水开后上锅蒸(时间根据鱼的大小定,眼睛反了一般都可以了,或是就筷子刺一下,可以穿就好了) 5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽,热锅放油,多放一些,油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐,因为鱼没有加盐腌),待变色之后,浇到鱼身上就可以了!!
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松京18974185980…… 做法一 制作食材 原料 (各种)鱼 一尾 清蒸鱼 辅料[1] 葱丝、姜丝、 绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程[2] 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把...
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松京18974185980…… 主料: 鱼1条(300―400克) 葱1棵 姜3片.调料: 料酒75克 生抽50克 白胡椒15克 ... 我也不知道更多的清蒸鱼的做法大全,清蒸鱼的做法大全有多种,有很多的清蒸鱼的...
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松京18974185980…… 材料原料:鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克调料:蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml)做法1,准备材料,将鱼清洗干净2,锅中放水烧开3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml)搅拌好5,鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可.
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松京18974185980…… 介绍几种不同菜系,不同口味的清蒸鱼,想吃什么鱼就蒸什么鱼!!! 清蒸鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口味咸鲜,色泽洁白,肉质极嫩. 【原料】 鲤鱼750克,盐...
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松京18974185980…… 清蒸鱼的原料: 鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半、青笋半根(约二两),切丝.[美食中国]、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵,切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一咖啡匙. 清蒸...
@贲易6246：家常清蒸鱼的做法清蒸鱼怎么做好吃来源:饮食指南编辑:饭菜网
松京18974185980…… 下图为清蒸鱼效果图: 主料:草鱼一条(1斤2两左右最佳) 辅料:葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油 制作:将洗净的草鱼两面斜切出花刀(...
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松京18974185980…… 主料:鱼1条 清蒸鱼辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作步骤: 1.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片 2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度). 3.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子) 4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝. 5.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼
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松京18974185980…… 1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上.2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟.3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸.4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟.5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用.喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可.这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的:
