清蒸鲈鱼视频教程
@籍削2468：的清蒸鲈鱼的做法视频 地道的清蒸鲈鱼怎么做 -
廉所15229115559…… 食材明细 鲈鱼适量 香葱适量 姜适量 米酒适量 蒸鱼豉油适量 盐适量 胡椒粉适量 猪油适量 原味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 原料,一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用). 2 鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油...
@籍削2468：如何做清蒸鲈鱼 鲈鱼的做法视 -
廉所15229115559…… - 准备食材 - 鲈鱼 葱姜 盐 料酒 蒸鱼豉油 油 香葱、红椒 - 步骤 - 1.将鱼处理清洗干净,正反面切两刀,抹上盐,料酒,腌制一会 2.葱姜切片放入鱼肚子,嘴里,身上 3.蒸锅水烧开后,将鱼放入锅中,整10-15分钟,关火 4.将盘里整出来的水分控出,撒上葱丝,香葱,红椒 5.将热油浇在鱼身上,淋入蒸鱼豉油 - 小贴士 - 这道菜很容易成功,注意把蒸出来的水分控出去
@籍削2468：简单的味道清蒸鲈鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
廉所15229115559…… 1、将 鲈鱼鱼排 洗净擦干.鲈鱼鱼排 放入空容器中,用 米酒 将 鲈鱼鱼排 正反面按摩. 2、调配酱料:在碗中(吃饭碗的大小)加入~酱油2匙+冰糖1小平匙+香油1匙;最后加入水至7分满.(调味依人而异) 3、把 鲈鱼鱼排 放入盘中.上面放切好的 姜丝,并加入step2的调味酱. 4、电锅外锅加一杯水,放入~蒸它!等待它!跳锅后加葱撒在鱼上,盖回电锅盖~闷它!过个3~5分钟就完成了.
@籍削2468：清蒸鲈鱼的正宗做法,清蒸鲈鱼怎样做才好吃的做法步骤 -
廉所15229115559…… 食材明细 鲈鱼1条 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量 蒸鱼鼓油1汤勺半 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了 2 再开一下刀口容易入味. 3 .材料:鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量 4 生姜和香葱洗净,切好备用. 5 .把生姜和香葱摆入盘中. 6 .把鲈鱼趴好,倒入蒸鱼鼓油,要刷均匀哦. 7 上锅大火蒸6分钟,关火后在焖3分钟. 8 取出立即倒入沙拉汁. 9 放入香葱丝. 10 坐锅上火,倒入芝麻油烧热. 11 .烧热的芝麻油立即倒入鱼身. 12 可以上桌了.
@籍削2468：清蒸鱼怎么做 -
廉所15229115559…… 蒸鱼:1.将鱼处理干净划花刀,用料酒、胡椒粉腌一下,每面腌15分钟,然后拿起鱼将盘子冲净.2.将鱼放入盘内码上葱丝、姜丝.3.锅上火待大气上来将鱼放入蒸(鲤鱼8分钟、草鱼武昌鱼10分钟、鲈鱼12分钟)关火,不要掀锅盖虚蒸3分钟后将鱼取出.4.拣掉鱼身上的葱姜丝及多余的汤水,切葱丝码在鱼上.到入生抽放少许味精.5.用一炒锅到入一两油加热至油冒烟到在鱼身上,一条美味的清蒸鱼就好了.
@籍削2468：清蒸鱼怎么做?
廉所15229115559…… 清蒸鲈鱼 【所属菜系】 粤菜 【特点】 色白,味鲜香,四季皆宜. 【原料】 鲈鱼(1条,700克)、猪肉丝(50克)、水发冬菇丝(20克)、精盐(少许)、猪油(40克)、麻油(少许)、白酱油(少许)、姜丝(15克)、胡椒粉(少许)、葱(2条)、地栗粉(少许)、味精(少许). 【制作过程】 一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净.用盐、麻油、味精等拌匀,浇入鲈鱼肚内.用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼.二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁的一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好.
@籍削2468：清蒸鲈鱼怎么做 -
廉所15229115559…… 清蒸鲈鱼 材料 鲈鱼,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油,油 做法 1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥. 2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好. 3.把鱼取出,倒掉汁水. 4.放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上. 小诀窍 我觉得用了那蒸鱼豉油,味道和店里做的差不多了,鱼不能蒸时间长了,不然鱼肉会老,我有过教训.
@籍削2468：清蒸鲈鱼怎么做?
廉所15229115559…… 原料: 鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量. 做法: 1、鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀.大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备...
@籍削2468：怎样蒸鲈鱼 -
廉所15229115559…… 很容易的,材料准备好就很快了 材料:鲈鱼1条、 葱、 姜、 蒜、 蒸鱼豉油、 料酒、 生抽、 油、 盐 (适量) 做法: 1、鲈鱼清洗干净,抹上少量的盐,倒入料酒腌一会儿. 2、将葱一半切段,一半切末,姜切成丝,蒜切片. 3、盘底铺一层姜丝蒜片,鱼腹内塞满葱姜蒜,再将姜葱丝扑在鱼身上. 4、将蒸鱼豉油和少量生抽,料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上,腌制10分钟.趁这时间,蒸锅中放水烧开. 5、水开后,将鱼盘放入锅中,中火蒸10分钟.关火,焖3分钟. 6、然后将蒸好的鱼取出.炒锅中放适量油烧开,浇在鱼身上. 7、将香菜点缀其上,完成.
@籍削2468：清蒸鲈鱼怎样做 -
廉所15229115559…… 清蒸鲈鱼主料鲈鱼1条(挑鱼不要挑大,1斤2两以内为好) 大葱 姜 小葱 香菜 辅料盐 纯香麻 胡椒粉 李锦记蒸鱼豉油 料酒 油 豉汁料清蒸鲈鱼的做法步骤 1. 将斩杀好的鲈鱼清洗干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少...
廉所15229115559…… 食材明细 鲈鱼适量 香葱适量 姜适量 米酒适量 蒸鱼豉油适量 盐适量 胡椒粉适量 猪油适量 原味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 原料,一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用). 2 鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油...
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廉所15229115559…… 很容易的,材料准备好就很快了 材料:鲈鱼1条、 葱、 姜、 蒜、 蒸鱼豉油、 料酒、 生抽、 油、 盐 (适量) 做法: 1、鲈鱼清洗干净,抹上少量的盐,倒入料酒腌一会儿. 2、将葱一半切段,一半切末,姜切成丝,蒜切片. 3、盘底铺一层姜丝蒜片,鱼腹内塞满葱姜蒜,再将姜葱丝扑在鱼身上. 4、将蒸鱼豉油和少量生抽,料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上,腌制10分钟.趁这时间,蒸锅中放水烧开. 5、水开后,将鱼盘放入锅中,中火蒸10分钟.关火,焖3分钟. 6、然后将蒸好的鱼取出.炒锅中放适量油烧开,浇在鱼身上. 7、将香菜点缀其上,完成.
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