清远鸡煲汤怎么嫩滑
@孔阅3097：鸡肉怎么煮才会非常的嫩? -
竺岩19323612690…… 一、鸡肉可以做两煸一焖鸡肉滑嫩,鸡肉做的很鲜嫩,吃起来不柴.就是用醋,醋能起到软化的作用,而且还能让让里面的蛋白质更好地被人体吸收. 用料:鸡胸脯肉250克、花椒2克、生姜2克、蒜5克、辣椒2克、料酒5ml、醋5ml、青椒10克...
@孔阅3097：鸡肉开火煲怎样做才滑嫩 -
竺岩19323612690…… 抄让鸡肉变嫩滑的做法: 1、鸡肉切成薄片,加入适量水,用手不停摔打,让水分进入到鸡肉中,摔打至有粘性即可; 2、加入一个蛋清袭,使水分裹在鸡肉里面,再用手不停搅拌,让蛋清裹住鸡肉片; 3、加入适量的淀粉,让蛋清和水分在此...
@孔阅3097：用电砂锅如何炖鸡汤好吃
竺岩19323612690…… 1:先把鸡肉在沸水里氽一下去血腥味; 2:砂锅的水开了再放鸡肉,放入生姜,料酒; 3:待汤水再次开时去除表面浮物,转小火炖40-60分钟,放盐就可以了. 此法煲的鸡汤比较清淡爽口,鸡肉嫩滑;如果喜欢,快炖好的时候还可以放些白萝卜或是海带或是百合都可以.
@孔阅3097：清远鸡怎么做好吃,清远鸡的家常做法 -
竺岩19323612690…… 食材 清远鸡1只 蒜蓉适量 生抽适量 香麻油适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 清远鸡拔去细毛,挖去内脏,洗净. 2 取出高压锅洗净,放入内脏压底,再放入整鸡. 3 加入适量清水,大火烧开. 4 加入适量清水,大火烧开. 5 每隔大...
@孔阅3097：清远鸡怎么炖:我吃过锅开肉就可以吃,汤很好喝想了解汤里有什么内容? -
竺岩19323612690…… 1.烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水.2.鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥.把凉了的鸡块放进沙锅...
@孔阅3097：鸡汤怎么做好吃 -
竺岩19323612690…… 把鸡放在砂锅里,加水,放一点料酒,一点点醋,然后等水开,用勺子将脏沫子撇掉,然后放葱三大段,姜俩片,鸡精两勺,红枣10枚.枸杞10枚,小火一个小时.然后放盐.
@孔阅3097：白条鸡怎么炖汤香肉滑嫩 -
竺岩19323612690…… 清炖白条鸡(家庭版) 把鸡的身子上划开几道. 腿上也稍微划一刀. 这样容易入味. 开水里煮几分钟. 然后放入高压锅同时放入姜片,花椒,大料等调料. 盖上盖子加热. 大约25分钟后就可以开锅了.
@孔阅3097：广东清远鸡煲的做法 -
竺岩19323612690…… 这个我经常吃,非常的简单.因为是属于火锅类的,所以一般是在冬天吃. 一般以清补凉做汤底,所谓的清补凉即是一些药材,主要有:山药、红枣、杞子、党参、北芪、桂圆肉等,反正比较清润的一些.也可根据个人喜爱自由搭配. 做法:1...
@孔阅3097：煮鸡的时候什么料子能让鸡颜色好看 -
竺岩19323612690…… 煮之前用盐,酱油均匀抹在鸡表皮上面,用保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制十小时,这样表皮就又脆又黄了,品种也很重要,三黄鸡,麻鸡皮色就比较黄,清远鸡颜色显淡不过味道更嫩滑
@孔阅3097：最好喝的鸡汤怎么做? -
竺岩19323612690…… 一、乌鸡白凤汤 主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做法: 将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用. 特点:鲜...
竺岩19323612690…… 一、鸡肉可以做两煸一焖鸡肉滑嫩,鸡肉做的很鲜嫩,吃起来不柴.就是用醋,醋能起到软化的作用,而且还能让让里面的蛋白质更好地被人体吸收. 用料:鸡胸脯肉250克、花椒2克、生姜2克、蒜5克、辣椒2克、料酒5ml、醋5ml、青椒10克...
@孔阅3097：鸡肉开火煲怎样做才滑嫩 -
竺岩19323612690…… 抄让鸡肉变嫩滑的做法: 1、鸡肉切成薄片,加入适量水,用手不停摔打,让水分进入到鸡肉中,摔打至有粘性即可; 2、加入一个蛋清袭,使水分裹在鸡肉里面,再用手不停搅拌,让蛋清裹住鸡肉片; 3、加入适量的淀粉,让蛋清和水分在此...
@孔阅3097：用电砂锅如何炖鸡汤好吃
竺岩19323612690…… 1:先把鸡肉在沸水里氽一下去血腥味; 2:砂锅的水开了再放鸡肉,放入生姜,料酒; 3:待汤水再次开时去除表面浮物,转小火炖40-60分钟,放盐就可以了. 此法煲的鸡汤比较清淡爽口,鸡肉嫩滑;如果喜欢,快炖好的时候还可以放些白萝卜或是海带或是百合都可以.
@孔阅3097：清远鸡怎么做好吃,清远鸡的家常做法 -
竺岩19323612690…… 食材 清远鸡1只 蒜蓉适量 生抽适量 香麻油适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 清远鸡拔去细毛,挖去内脏,洗净. 2 取出高压锅洗净,放入内脏压底,再放入整鸡. 3 加入适量清水,大火烧开. 4 加入适量清水,大火烧开. 5 每隔大...
@孔阅3097：清远鸡怎么炖:我吃过锅开肉就可以吃,汤很好喝想了解汤里有什么内容? -
竺岩19323612690…… 1.烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水.2.鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥.把凉了的鸡块放进沙锅...
@孔阅3097：鸡汤怎么做好吃 -
竺岩19323612690…… 把鸡放在砂锅里,加水,放一点料酒,一点点醋,然后等水开,用勺子将脏沫子撇掉,然后放葱三大段,姜俩片,鸡精两勺,红枣10枚.枸杞10枚,小火一个小时.然后放盐.
@孔阅3097：白条鸡怎么炖汤香肉滑嫩 -
竺岩19323612690…… 清炖白条鸡(家庭版) 把鸡的身子上划开几道. 腿上也稍微划一刀. 这样容易入味. 开水里煮几分钟. 然后放入高压锅同时放入姜片,花椒,大料等调料. 盖上盖子加热. 大约25分钟后就可以开锅了.
@孔阅3097：广东清远鸡煲的做法 -
竺岩19323612690…… 这个我经常吃,非常的简单.因为是属于火锅类的,所以一般是在冬天吃. 一般以清补凉做汤底,所谓的清补凉即是一些药材,主要有:山药、红枣、杞子、党参、北芪、桂圆肉等,反正比较清润的一些.也可根据个人喜爱自由搭配. 做法:1...
@孔阅3097：煮鸡的时候什么料子能让鸡颜色好看 -
竺岩19323612690…… 煮之前用盐,酱油均匀抹在鸡表皮上面,用保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制十小时,这样表皮就又脆又黄了,品种也很重要,三黄鸡,麻鸡皮色就比较黄,清远鸡颜色显淡不过味道更嫩滑
@孔阅3097：最好喝的鸡汤怎么做? -
竺岩19323612690…… 一、乌鸡白凤汤 主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做法: 将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用. 特点:鲜...
