湖南脚踩酸菜
@竺冰2071：我们经常吃的那些酸梅干制做的时候真的是要脚踩过的吗 ? -
鄢强17348597112…… 酸菜也是踩的啊,没有关系的,大厂都有微生物限度检验的.
@竺冰2071：用脚踩菜很奇怪吗? 就是腌制啊 ? -
鄢强17348597112…… 有的地方用手有的地方用脚~现在的人有几个见过腌菜的~话说现在还都买神马绿色蔬菜呢~那还用农家肥呢~ 恶心不~还都争着买呢~
@竺冰2071：统一老坛酸菜面能吃吗? -
鄢强17348597112…… 统一老坛酸菜面能吃的.统一老坛酸菜最大的特点是它的酸菜包,里面的酸菜采用的不是东北普通的酸菜,是用南方特有的一种菜,加上四川特有的严雪水,密封在坛子里腌制3个月零一个星期.所以味道与众不同,酸爽解腻,里面的酸味都是发至酸菜的,一点醋都没有.
@竺冰2071：怎么看待浙江的脚踩冬腌菜?你觉得卫生吗? -
鄢强17348597112…… 在我国南北方,都有制作腌菜的习俗.其中,最值得说道的就是杭州的冬腌菜了.因为当地过年必备的年货,居然是用脚踩出来的!老一辈的人还表示,越是出汗的脚踩出来的菜越好吃. 腌菜的制作方法简单,但是过程却有点麻烦.先把菜买...
@竺冰2071：脚踩腌菜卫生吗? -
鄢强17348597112…… 你觉的呢,脚上的细菌有许多.就算洗干净了,但是有细菌.细菌无法完全消除,所以当然不卫生.
@竺冰2071：湖南泡菜的做法. -
鄢强17348597112…… 制作方法如下: (1) 首先在冷水里放入一些花椒(最好做一个小布袋装入),适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的70%左右. 盐比平时做菜时稍微多放一点点,有一点咸味道即止. 花椒放大约20到30粒左右,多一点少一点都没关系. (2...
@竺冰2071：苗族有哪些风俗?苗族的传统文化有哪些 -
鄢强17348597112…… 苗族主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带. 在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为＂南蛮＂的氏族和部落....
@竺冰2071：苗族的祖先、由来及风土人情 -
鄢强17348597112…… 苗族的祖先、由来: 在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为＂南蛮＂的氏族和部落.先民可能是古代三南的一部分.一说渊源于殷周时代的“鬃”人.秦汉时主要居住在湘西、黔...
@竺冰2071：在湘西苗族,要怎样称呼老人我要到湘西旅游,对那边的风俗习惯挺好奇
鄢强17348597112…… 苗族人接待客人时,主人会穿上节日盛装.男主人到村寨外的路旁,恭迎客人光临.... 苗族现在主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川...
鄢强17348597112…… 酸菜也是踩的啊,没有关系的,大厂都有微生物限度检验的.
@竺冰2071：用脚踩菜很奇怪吗? 就是腌制啊 ? -
鄢强17348597112…… 有的地方用手有的地方用脚~现在的人有几个见过腌菜的~话说现在还都买神马绿色蔬菜呢~那还用农家肥呢~ 恶心不~还都争着买呢~
@竺冰2071：统一老坛酸菜面能吃吗? -
鄢强17348597112…… 统一老坛酸菜面能吃的.统一老坛酸菜最大的特点是它的酸菜包,里面的酸菜采用的不是东北普通的酸菜,是用南方特有的一种菜,加上四川特有的严雪水,密封在坛子里腌制3个月零一个星期.所以味道与众不同,酸爽解腻,里面的酸味都是发至酸菜的,一点醋都没有.
@竺冰2071：怎么看待浙江的脚踩冬腌菜?你觉得卫生吗? -
鄢强17348597112…… 在我国南北方,都有制作腌菜的习俗.其中,最值得说道的就是杭州的冬腌菜了.因为当地过年必备的年货,居然是用脚踩出来的!老一辈的人还表示,越是出汗的脚踩出来的菜越好吃. 腌菜的制作方法简单,但是过程却有点麻烦.先把菜买...
@竺冰2071：脚踩腌菜卫生吗? -
鄢强17348597112…… 你觉的呢,脚上的细菌有许多.就算洗干净了,但是有细菌.细菌无法完全消除,所以当然不卫生.
@竺冰2071：湖南泡菜的做法. -
鄢强17348597112…… 制作方法如下: (1) 首先在冷水里放入一些花椒(最好做一个小布袋装入),适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的70%左右. 盐比平时做菜时稍微多放一点点,有一点咸味道即止. 花椒放大约20到30粒左右,多一点少一点都没关系. (2...
@竺冰2071：苗族有哪些风俗?苗族的传统文化有哪些 -
鄢强17348597112…… 苗族主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带. 在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为＂南蛮＂的氏族和部落....
@竺冰2071：苗族的祖先、由来及风土人情 -
鄢强17348597112…… 苗族的祖先、由来: 在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为＂南蛮＂的氏族和部落.先民可能是古代三南的一部分.一说渊源于殷周时代的“鬃”人.秦汉时主要居住在湘西、黔...
@竺冰2071：在湘西苗族,要怎样称呼老人我要到湘西旅游,对那边的风俗习惯挺好奇
鄢强17348597112…… 苗族人接待客人时,主人会穿上节日盛装.男主人到村寨外的路旁,恭迎客人光临.... 苗族现在主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川...
