湘阴特产藠头
@离策3334：湘阴藠头 - 搜狗百科
公士15254071341…… 藠头主要产于湘阴县东乡,获原产地地理标识认证,年种植面积达3000亩,产量1200多吨.鲜藠头经过加工,制成美味食品;干入药,能通阳散结,主治胸脾心痛、泻疾等症.三塘镇由于土质适应于藠头的生长,从解放前就种植加工藠头.解放后,成立了酱厂,加工的酸甜藠头,以白、圆、脆、肉紧而闻名,具有防暑、开胃、助消化等效用,多年一直畅销国内外市场,尤其是日本市场.关于湘阴藠头出名,有个这样的故事,当年田中角荣身为侵虐者到过湘阴县,吃过这里的藠头,后来回国鬼使神差的当上了首相.于1972年与中国建交,他来中国后,一直记得当年吃过的湘阴藠头,点名要吃湘阴藠头,回味当年的记忆,所以藠头在日本传开了.藠头的远销为湘阴的农业发展做出了榜样.
@离策3334：湖南湘阴的物产哪些有名?
公士15254071341…… 湘阴藠头读音jiào,薤(xiè)的别称:~子.~头.~白.江西省新余市一带又称野蕌,音为“yǎqiāo”,浙江一带称为:qiáo头、qiāo子.是薤白的亚种,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《神农本草经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”;“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”
@离策3334：湘阴藠头哪里有卖 -
公士15254071341…… 在江东路原三九饲料厂附近有一个专卖藠头的店子.
@离策3334：藠头是什么东西? -
公士15254071341…… 藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《本经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”如此既好吃又治病之物,世间实为难得. 藠拼音:jiào薤(xiè)的别称:~子.~头. 浙江一带成为:qiáo头、qiāo子
@离策3334：藠头是什么菜. -
公士15254071341…… 藠头读音 jiào ,薤(xiè)的别称:~子.~头.~白.江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”,当地方言音为“yăqiáo”;而浙江一带称为:qiáo头、qiāo子(衢州这边叫狮子葱).是薤白的亚种,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《神农本草经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”;“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”
@离策3334：如何选购藠头?藠头的营养价值 -
公士15254071341…… 如何选购藠头: 藠头在南方见得比较多,尤其湖南、湖北、江西、江苏等地,湘菜尤其爱用藠头.不过很多时候大家不认识,以为吃的是青蒜或者香葱吧.除了深冬之外,其它季节都还挺好买到的.购买的时候注意选择比较洁白晶莹的藠头,尤其白色根部位置比较肥厚的为佳.藠头好吃就在于白色的部分,上面的绿色叶子部分倒是不太需要管它. 藠头的营养价值: 藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近,开胃健脾、抗癌防癌的效果都不错.在古老的中医书籍里面,还把藠头作为外敷的金创药物和内服的安胎、健胃药物. 藠头怎么吃: 北方如果能买到藠头的话,多半就是腌制好的酸甜藠头,只有藠头的圆形白色根部.在南方会取圆形根部或者整截白色的藠头梗,切碎了炒菜,相当提味好吃.
@离策3334：腌制荞头用什么方法能做得好吃又脆? -
公士15254071341…… 1首先要.购买新鲜的荞头; 2.然后把荞头根部和上部分苗剪掉; 3.把荞头放一无油容器里,加适量面粉搓洗几遍; 4.再捞起沥干水分,拿到外面晒两三小时; 5.把盐和白糖放进坛子里,倒进适量凉开水(先倒2/3,避免放进食材容易溢出),...
@离策3334：腌制酸藠头的正宗做法,腌制酸藠头怎样做才好吃的做法 -
公士15254071341…… 食材明细 藠头 5斤 盐 1斤 酸甜 口味 腌 工艺 一天 耗时 简单 难度 腌制酸藠头的做法步骤 腌制酸藠头的做法步骤:1 1市场买藠头 腌制酸藠头的做法步骤:2 2把藠头切成这样 腌制酸藠头的做法步骤:3 3洗干净晾干 腌制酸藠头的做法步骤:4 4把盐 藠头 放入坛内抓一会 再加入凉开水,进行摇一摇 就完成了 过15天就可以吃了 小窍门
公士15254071341…… 藠头主要产于湘阴县东乡,获原产地地理标识认证,年种植面积达3000亩,产量1200多吨.鲜藠头经过加工,制成美味食品;干入药,能通阳散结,主治胸脾心痛、泻疾等症.三塘镇由于土质适应于藠头的生长,从解放前就种植加工藠头.解放后,成立了酱厂,加工的酸甜藠头,以白、圆、脆、肉紧而闻名,具有防暑、开胃、助消化等效用,多年一直畅销国内外市场,尤其是日本市场.关于湘阴藠头出名,有个这样的故事,当年田中角荣身为侵虐者到过湘阴县,吃过这里的藠头,后来回国鬼使神差的当上了首相.于1972年与中国建交,他来中国后,一直记得当年吃过的湘阴藠头,点名要吃湘阴藠头,回味当年的记忆,所以藠头在日本传开了.藠头的远销为湘阴的农业发展做出了榜样.
@离策3334：湖南湘阴的物产哪些有名?
公士15254071341…… 湘阴藠头读音jiào,薤(xiè)的别称:~子.~头.~白.江西省新余市一带又称野蕌,音为“yǎqiāo”,浙江一带称为:qiáo头、qiāo子.是薤白的亚种,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《神农本草经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”;“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”
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公士15254071341…… 在江东路原三九饲料厂附近有一个专卖藠头的店子.
@离策3334：藠头是什么东西? -
公士15254071341…… 藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《本经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”如此既好吃又治病之物,世间实为难得. 藠拼音:jiào薤(xiè)的别称:~子.~头. 浙江一带成为:qiáo头、qiāo子
@离策3334：藠头是什么菜. -
公士15254071341…… 藠头读音 jiào ,薤(xiè)的别称:~子.~头.~白.江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”,当地方言音为“yăqiáo”;而浙江一带称为:qiáo头、qiāo子(衢州这边叫狮子葱).是薤白的亚种,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《神农本草经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”;“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”
@离策3334：如何选购藠头?藠头的营养价值 -
公士15254071341…… 如何选购藠头: 藠头在南方见得比较多,尤其湖南、湖北、江西、江苏等地,湘菜尤其爱用藠头.不过很多时候大家不认识,以为吃的是青蒜或者香葱吧.除了深冬之外,其它季节都还挺好买到的.购买的时候注意选择比较洁白晶莹的藠头,尤其白色根部位置比较肥厚的为佳.藠头好吃就在于白色的部分,上面的绿色叶子部分倒是不太需要管它. 藠头的营养价值: 藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近,开胃健脾、抗癌防癌的效果都不错.在古老的中医书籍里面,还把藠头作为外敷的金创药物和内服的安胎、健胃药物. 藠头怎么吃: 北方如果能买到藠头的话,多半就是腌制好的酸甜藠头,只有藠头的圆形白色根部.在南方会取圆形根部或者整截白色的藠头梗,切碎了炒菜,相当提味好吃.
@离策3334：腌制荞头用什么方法能做得好吃又脆? -
公士15254071341…… 1首先要.购买新鲜的荞头; 2.然后把荞头根部和上部分苗剪掉; 3.把荞头放一无油容器里,加适量面粉搓洗几遍; 4.再捞起沥干水分,拿到外面晒两三小时; 5.把盐和白糖放进坛子里,倒进适量凉开水(先倒2/3,避免放进食材容易溢出),...
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公士15254071341…… 食材明细 藠头 5斤 盐 1斤 酸甜 口味 腌 工艺 一天 耗时 简单 难度 腌制酸藠头的做法步骤 腌制酸藠头的做法步骤:1 1市场买藠头 腌制酸藠头的做法步骤:2 2把藠头切成这样 腌制酸藠头的做法步骤:3 3洗干净晾干 腌制酸藠头的做法步骤:4 4把盐 藠头 放入坛内抓一会 再加入凉开水,进行摇一摇 就完成了 过15天就可以吃了 小窍门
