火烧做法和配方
@福茅4118：火烧怎么制作 -
訾翁13535694200…… 褡裢火烧因其形状似古代装钱的“褡裢”因此得名. 原料配方 面粉500克 花生油50克 肉末200克 葱末50克 姜末5克 白菜馅150克 精盐10克 酱油25毫升 味精适量 制作方法 1.将肉末、葱末、姜末和白菜馅放入大碗中,加入精盐、味精、酱油(...
@福茅4118：跪求火烧的制作方法?以及各种独特配方秘方?
訾翁13535694200…… 葱油火烧 原料:面粉1000g,葱末250g,色拉油250g,精盐适量,咸猪板油丁150g,味精适量 制法:1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀. 2、取面粉100g加入50g色拉油,擦成干油酥,另取面粉100g,加入100g色拉油,5g精盐和成稀油酥. ...
@福茅4118：火烧的做法有什么配料?
訾翁13535694200…… 火烧的做法1.新鲜酵母用温水化开,倒入面粉中和成软面团,揉匀揉透,发酵2.发酵完成后取出,加少许碱(可省略),反复揉面,揉成长条3.分割四等份,分别揉圆按扁,用叉子在上面叉些洞(扎透)4.锅底擦点薄油(或不放油),将面饼放入...
@福茅4118：卤煮火烧的做法(卤煮火烧的做法和配料)
訾翁13535694200…… 所需原料:猪肝、猪大肠、猪肺、猪心、豆泡、火烧、酱油、料酒、腐乳汁、醋、盐、鸡精、香葱、香菜、蒜末、姜末、高汤.1、将猪肝、猪大肠下锅焯一下,捞出备用.2、另起一锅,加入高汤,锅烧开后加入调料,倒入主料,将火烧切成小块,放入锅中.3、煮约57分钟出锅,撒上香葱、香菜即可.
@福茅4118：火烧做法
訾翁13535694200…… 1. 这款火烧是跟一朋友学的,她妈妈在做时用的是鸡蛋,白糖,花生油,无水的,那味道肯定好的不得了.我改进了一下,用了牛奶.2. 将所有原料放在面粉中揉成面团3. 图片里没有酵母和花生油,可别忘了喔,酵母可以用少许温水活化一下,...
@福茅4118：原味火烧的配料及做法
訾翁13535694200…… 食材:面粉、发酵粉、水、黑芝麻 步骤1.温水化开发酵粉,加入面粉和面.放置到温暖的地方发酵.代发至两倍大时取出.2.面团发好后取出,揉好,按自己的要求揪成面积,揉圆.3.用擀面杖稍擀薄,两面均沾上黑芝麻.4.放入烤箱,180度,烤20分钟两面金黄即可出炉!
@福茅4118：火烧的制作方法 -
訾翁13535694200…… 潍坊肉火烧的做法 皮五花肉先用食用碱淹制然后冲水,沥干,放鸡蛋4只,南乳汁1两,鸡精,老抽(少许),正宗五粮液(假酒败味),糖浆,洋葱片,葱段,生姜淹制2小时以上!捞出沥干,用正宗碧源竹炭均匀烧制,抹上叉烧酱.好了,美...
@福茅4118：正宗莱芜火烧的做法 -
訾翁13535694200…… 正宗莱芜火烧做法 面粉,芝麻,芝麻酱,椒盐. 做法 1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以.(不必像蒸馒头的面发的很足,万一发过了,可以再和一团面掺到发面里,比例大概七死面三发面.)另用香油或植物油和一小团油酥面. 2、将发好的面团揉至光滑,擀开成大面片,将麻酱掺入香油,椒盐(喜欢甜的,可以把椒盐换成糖)和匀,摊在面片上,再铺一层油酥面.从一端轻轻卷起成筒状,切成小段. 3、将切好的小段两边切口略收,将切口向下翻转,在底部包住,再用擀面杖轻轻一擀成小饼状,刷一层蛋液粘上芝麻. 4、先在平底锅上烙到成型,再入烤箱170度烤15—20分钟.
@福茅4118：跪求火烧的做法?以及需要准备的工具 -
訾翁13535694200…… 干火烧做法是,把面和好揉到,切成一两左右大小,用擀杖擀成薄皮,皮薄可至纸张一般,抹上油卷起,竖立压开,包入肉陷,再压成直径10厘米左右的圆饼,放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可.油火烧则直接用面皮包陷,在平底锅...
@福茅4118：火烧制作方法 - 无馅火烧的做法及配方?无馅火烧的做法及配方
訾翁13535694200…… 原料 面粉、发酵粉、花椒粉、盐、油 做法 1. 把适量发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中,用这水和面,面要尽量和得软些(水多一些面就软).盖上湿布或保鲜膜,再盖...
訾翁13535694200…… 褡裢火烧因其形状似古代装钱的“褡裢”因此得名. 原料配方 面粉500克 花生油50克 肉末200克 葱末50克 姜末5克 白菜馅150克 精盐10克 酱油25毫升 味精适量 制作方法 1.将肉末、葱末、姜末和白菜馅放入大碗中,加入精盐、味精、酱油(...
@福茅4118：跪求火烧的制作方法?以及各种独特配方秘方?
訾翁13535694200…… 葱油火烧 原料:面粉1000g,葱末250g,色拉油250g,精盐适量,咸猪板油丁150g,味精适量 制法:1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀. 2、取面粉100g加入50g色拉油,擦成干油酥,另取面粉100g,加入100g色拉油,5g精盐和成稀油酥. ...
@福茅4118：火烧的做法有什么配料?
訾翁13535694200…… 火烧的做法1.新鲜酵母用温水化开,倒入面粉中和成软面团,揉匀揉透,发酵2.发酵完成后取出,加少许碱(可省略),反复揉面,揉成长条3.分割四等份,分别揉圆按扁,用叉子在上面叉些洞(扎透)4.锅底擦点薄油(或不放油),将面饼放入...
@福茅4118：卤煮火烧的做法(卤煮火烧的做法和配料)
訾翁13535694200…… 所需原料:猪肝、猪大肠、猪肺、猪心、豆泡、火烧、酱油、料酒、腐乳汁、醋、盐、鸡精、香葱、香菜、蒜末、姜末、高汤.1、将猪肝、猪大肠下锅焯一下,捞出备用.2、另起一锅,加入高汤,锅烧开后加入调料,倒入主料,将火烧切成小块,放入锅中.3、煮约57分钟出锅,撒上香葱、香菜即可.
@福茅4118：火烧做法
訾翁13535694200…… 1. 这款火烧是跟一朋友学的,她妈妈在做时用的是鸡蛋,白糖,花生油,无水的,那味道肯定好的不得了.我改进了一下,用了牛奶.2. 将所有原料放在面粉中揉成面团3. 图片里没有酵母和花生油,可别忘了喔,酵母可以用少许温水活化一下,...
@福茅4118：原味火烧的配料及做法
訾翁13535694200…… 食材:面粉、发酵粉、水、黑芝麻 步骤1.温水化开发酵粉,加入面粉和面.放置到温暖的地方发酵.代发至两倍大时取出.2.面团发好后取出,揉好,按自己的要求揪成面积,揉圆.3.用擀面杖稍擀薄,两面均沾上黑芝麻.4.放入烤箱,180度,烤20分钟两面金黄即可出炉!
@福茅4118：火烧的制作方法 -
訾翁13535694200…… 潍坊肉火烧的做法 皮五花肉先用食用碱淹制然后冲水,沥干,放鸡蛋4只,南乳汁1两,鸡精,老抽(少许),正宗五粮液(假酒败味),糖浆,洋葱片,葱段,生姜淹制2小时以上!捞出沥干,用正宗碧源竹炭均匀烧制,抹上叉烧酱.好了,美...
@福茅4118：正宗莱芜火烧的做法 -
訾翁13535694200…… 正宗莱芜火烧做法 面粉,芝麻,芝麻酱,椒盐. 做法 1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以.(不必像蒸馒头的面发的很足,万一发过了,可以再和一团面掺到发面里,比例大概七死面三发面.)另用香油或植物油和一小团油酥面. 2、将发好的面团揉至光滑,擀开成大面片,将麻酱掺入香油,椒盐(喜欢甜的,可以把椒盐换成糖)和匀,摊在面片上,再铺一层油酥面.从一端轻轻卷起成筒状,切成小段. 3、将切好的小段两边切口略收,将切口向下翻转,在底部包住,再用擀面杖轻轻一擀成小饼状,刷一层蛋液粘上芝麻. 4、先在平底锅上烙到成型,再入烤箱170度烤15—20分钟.
@福茅4118：跪求火烧的做法?以及需要准备的工具 -
訾翁13535694200…… 干火烧做法是,把面和好揉到,切成一两左右大小,用擀杖擀成薄皮,皮薄可至纸张一般,抹上油卷起,竖立压开,包入肉陷,再压成直径10厘米左右的圆饼,放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可.油火烧则直接用面皮包陷,在平底锅...
@福茅4118：火烧制作方法 - 无馅火烧的做法及配方?无馅火烧的做法及配方
訾翁13535694200…… 原料 面粉、发酵粉、花椒粉、盐、油 做法 1. 把适量发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中,用这水和面,面要尽量和得软些(水多一些面就软).盖上湿布或保鲜膜,再盖...
