炒芦笋要焯水吗
@储时1112：炒芦笋要焯水吗
宋聪15296087553…… 炒芦笋需要先焯水,具体原因主要有以下两点:1、炒芦笋之前先焯水能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩.2、芦笋...
@储时1112：炒芦笋是不是先焯水 -
宋聪15296087553…… 芦笋要焯水两大原因: 一、是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩. 二、是因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心
@储时1112：芦笋烧菜要过水吗?
宋聪15296087553…… 芦笋要焯水两大原因: 一、是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩. 二、是因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心.
@储时1112：芦笋烧之前需要焯水吗? -
宋聪15296087553…… 可以不焯水的. 但如焯水的话,炒出来会更有水份,更鲜嫩的.
@储时1112：芦笋做菜前是要焯水吗 -
宋聪15296087553…… 可以直接炒,不过焯一下再炒会更翠绿.另外如果做色拉也是要焯水的,
@储时1112：炒芦笋要不要焯水 -
宋聪15296087553…… 不需要. 主料:芦笋200g、洋葱200g 辅料:油适量、盐适量、红椒适量 1、准备好食材.2、芦笋切段洋葱和红椒切成圈.3、热锅下油. 4、下芦笋炒一下放盐. 5、下洋葱红椒圈. 6、炒1分钟即可出锅. 7、装盘享用.
@储时1112：.芦笋吃食时候是否必须经过水烫 -
宋聪15296087553…… 白芦笋需要去皮的,以后盐开水过一下味道鲜美,也没有苦涩味道 方法:从芦笋底部用手慢慢撕开(揭)直到自然断开.芦笋尖以下7公分不需要去皮.芦笋略带苦味,开水过一下就行、这是芦笋特有的味道.绿芦笋清炒到不用过开水,油炸或则作西餐的时候要过一下开水.希望帮到您
@储时1112：芦笋怎么处理 -
宋聪15296087553…… 主料:芦笋300克、猪肉100克 辅料:稻米油20毫升、盐少量、胡萝卜50克、大蒜20克 1、将新鲜的芦笋用水洗净,如果根部老就要去除; 2、将洗净的芦笋用刀斜切成寸段; 3、锅中放入水,水沸腾后将芦笋放入锅中焯水; 4、炒两分钟...
@储时1112：芦笋不拿开水汤洗净可以直接炒菜吗 -
宋聪15296087553…… 靠近根部老的地方去去皮,或直接扔了. 芦笋尖儿挺嫩的. 下面的话:直接下面就行了,不要焯水. 一般炒小炒时可以先焯水. 鸡肉酿芦笋 材料:鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇. 调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油. 做法: 1.芦笋...
@储时1112：芦笋怎样烧? -
宋聪15296087553…… 可以做清炒芦笋.主料:芦笋150克,胡萝卜1/2个.辅料:食盐1/2茶匙,鸡粉2克,植物油1汤匙,蒜2瓣.步骤:1.芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出.2.锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒.3.炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可.烹饪技巧:焯芦笋的时候在滚水中放入适量食盐,可以保持芦笋的翠绿色,桌的时间不可过长,芦笋变色立就刻捞出,芦笋焯水后再炒可以缩短炒的时间,让芦笋更加脆口一些.
宋聪15296087553…… 炒芦笋需要先焯水,具体原因主要有以下两点:1、炒芦笋之前先焯水能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩.2、芦笋...
@储时1112：炒芦笋是不是先焯水 -
宋聪15296087553…… 芦笋要焯水两大原因: 一、是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩. 二、是因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心
@储时1112：芦笋烧菜要过水吗?
宋聪15296087553…… 芦笋要焯水两大原因: 一、是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩. 二、是因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心.
@储时1112：芦笋烧之前需要焯水吗? -
宋聪15296087553…… 可以不焯水的. 但如焯水的话,炒出来会更有水份,更鲜嫩的.
@储时1112：芦笋做菜前是要焯水吗 -
宋聪15296087553…… 可以直接炒,不过焯一下再炒会更翠绿.另外如果做色拉也是要焯水的,
@储时1112：炒芦笋要不要焯水 -
宋聪15296087553…… 不需要. 主料:芦笋200g、洋葱200g 辅料:油适量、盐适量、红椒适量 1、准备好食材.2、芦笋切段洋葱和红椒切成圈.3、热锅下油. 4、下芦笋炒一下放盐. 5、下洋葱红椒圈. 6、炒1分钟即可出锅. 7、装盘享用.
@储时1112：.芦笋吃食时候是否必须经过水烫 -
宋聪15296087553…… 白芦笋需要去皮的,以后盐开水过一下味道鲜美,也没有苦涩味道 方法:从芦笋底部用手慢慢撕开(揭)直到自然断开.芦笋尖以下7公分不需要去皮.芦笋略带苦味,开水过一下就行、这是芦笋特有的味道.绿芦笋清炒到不用过开水,油炸或则作西餐的时候要过一下开水.希望帮到您
@储时1112：芦笋怎么处理 -
宋聪15296087553…… 主料:芦笋300克、猪肉100克 辅料:稻米油20毫升、盐少量、胡萝卜50克、大蒜20克 1、将新鲜的芦笋用水洗净,如果根部老就要去除; 2、将洗净的芦笋用刀斜切成寸段; 3、锅中放入水,水沸腾后将芦笋放入锅中焯水; 4、炒两分钟...
@储时1112：芦笋不拿开水汤洗净可以直接炒菜吗 -
宋聪15296087553…… 靠近根部老的地方去去皮,或直接扔了. 芦笋尖儿挺嫩的. 下面的话:直接下面就行了,不要焯水. 一般炒小炒时可以先焯水. 鸡肉酿芦笋 材料:鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇. 调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油. 做法: 1.芦笋...
@储时1112：芦笋怎样烧? -
宋聪15296087553…… 可以做清炒芦笋.主料:芦笋150克,胡萝卜1/2个.辅料:食盐1/2茶匙,鸡粉2克,植物油1汤匙,蒜2瓣.步骤:1.芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出.2.锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒.3.炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可.烹饪技巧:焯芦笋的时候在滚水中放入适量食盐,可以保持芦笋的翠绿色,桌的时间不可过长,芦笋变色立就刻捞出,芦笋焯水后再炒可以缩短炒的时间,让芦笋更加脆口一些.
