炖一只鸡放几勺盐
@生狠737：烧一个鸡需要几勺盐 -
禹雯17775139978…… 如果是做 “三杯鸡” ,就不需要放盐. 红烧鸡块儿,少放一点.黄闷鸡块儿稍微多一点.小鸡炖蘑菇,再多一点. 谁也不知道你家的 “勺” 有多大,不好说.大约每公斤是 12 -- 15 克.
@生狠737：怎么炖鸡? -
禹雯17775139978…… 1.宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒.实际上这是不对的.鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤.这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多...
@生狠737：整只鸡怎么炖又补又好吃? -
禹雯17775139978…… 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜. 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 3、鸡块用...
@生狠737：怎样炖鸡块好吃 -
禹雯17775139978…… 一般做法 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜. 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. ...
@生狠737：鸡汤要怎么熬?放什么料?急需… -
禹雯17775139978…… 鸡汤的:制作方法以及材料如下: 一、用料 鲜鸡 一只 红枣 数颗 姜 一块 葱 一段 盐 20克 二、清炖鸡汤的做法 1、鲜鸡一只 2、鸡块放进水里 3、慢慢炖五六分钟去浮末和血水 4、鸡块捞出温水洗净 5、生姜去皮 6、准备葱姜和红枣...
@生狠737：用电饭锅炖鸡怎么弄.要放多少盐(口味不重也不淡).水要放多少.做这个难不难.说明详细点 -
禹雯17775139978…… 先把鸡过个水 这样就不会友腥味 然后在电饭锅里面放入鸡,到入适量的水(一般以水没过鸡为宜) 再放入各味大料 开始炖 炖开后 炖一段时间后把锅调到保温 一段时间后继续炖 这么周而复始 鸡就炖烂了 我家就是这样炖得
@生狠737：炖鸡需要什么材料和基本步骤?! -
禹雯17775139978…… 1、鸡肉应该放在淘米水里浸泡一小时.这样的鸡肉更加鲜嫩,没有异味.没有淘米水的时候可以在水里加一些啤酒和姜汁,这样也能很好的去除鸡肉的腥味. 2、炖鸡前应该先飞水.所谓的飞水就是水开后,把鸡肉放在里面烫7-8分钟至鸡肉变...
@生狠737：怎么炖鸡呀?清炖的整只鸡. -
禹雯17775139978…… 笨蛋,清炖的最好做了. 清水.鸡整个,在加姜丝,花椒荤香,盐,清顿了.估计你那鸡都吃了了吧.
@生狠737：煲鸡汤时要味道浓一点加十么调料. -
禹雯17775139978…… 煲鸡汤味道浓郁,可以把鸡处理成块,鸡骨头中间剁开.煲鸡汤的做法1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块放入锅内,加水盖 过整鸡,放盐(土调羹估计要放3 4调羹吧,盐多少影响到鸡的味道的不可少放)用大火...
@生狠737：鸡汤怎样炖才好喝? -
禹雯17775139978…… 非常简单,清补凉炖鸡汤 ,去超市或街市买配料的地方,跟他们说要一份清补凉,他们就会帮你抓一小袋,里面要煮鸡汤的配料都有,5-7元就差不多了,或是买包装好一袋的也可以 ,然后回去把清补凉用水泡一下,系干净了就和鸡一起下去炖,炖个两3个钟就可以的了,出来的味道真的好鲜甜,很好喝!
禹雯17775139978…… 如果是做 “三杯鸡” ,就不需要放盐. 红烧鸡块儿,少放一点.黄闷鸡块儿稍微多一点.小鸡炖蘑菇,再多一点. 谁也不知道你家的 “勺” 有多大,不好说.大约每公斤是 12 -- 15 克.
@生狠737：怎么炖鸡? -
禹雯17775139978…… 1.宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒.实际上这是不对的.鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤.这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多...
@生狠737：整只鸡怎么炖又补又好吃? -
禹雯17775139978…… 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜. 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 3、鸡块用...
@生狠737：怎样炖鸡块好吃 -
禹雯17775139978…… 一般做法 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜. 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. ...
@生狠737：鸡汤要怎么熬?放什么料?急需… -
禹雯17775139978…… 鸡汤的:制作方法以及材料如下: 一、用料 鲜鸡 一只 红枣 数颗 姜 一块 葱 一段 盐 20克 二、清炖鸡汤的做法 1、鲜鸡一只 2、鸡块放进水里 3、慢慢炖五六分钟去浮末和血水 4、鸡块捞出温水洗净 5、生姜去皮 6、准备葱姜和红枣...
@生狠737：用电饭锅炖鸡怎么弄.要放多少盐(口味不重也不淡).水要放多少.做这个难不难.说明详细点 -
禹雯17775139978…… 先把鸡过个水 这样就不会友腥味 然后在电饭锅里面放入鸡,到入适量的水(一般以水没过鸡为宜) 再放入各味大料 开始炖 炖开后 炖一段时间后把锅调到保温 一段时间后继续炖 这么周而复始 鸡就炖烂了 我家就是这样炖得
@生狠737：炖鸡需要什么材料和基本步骤?! -
禹雯17775139978…… 1、鸡肉应该放在淘米水里浸泡一小时.这样的鸡肉更加鲜嫩,没有异味.没有淘米水的时候可以在水里加一些啤酒和姜汁,这样也能很好的去除鸡肉的腥味. 2、炖鸡前应该先飞水.所谓的飞水就是水开后,把鸡肉放在里面烫7-8分钟至鸡肉变...
@生狠737：怎么炖鸡呀?清炖的整只鸡. -
禹雯17775139978…… 笨蛋,清炖的最好做了. 清水.鸡整个,在加姜丝,花椒荤香,盐,清顿了.估计你那鸡都吃了了吧.
@生狠737：煲鸡汤时要味道浓一点加十么调料. -
禹雯17775139978…… 煲鸡汤味道浓郁,可以把鸡处理成块,鸡骨头中间剁开.煲鸡汤的做法1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块放入锅内,加水盖 过整鸡,放盐(土调羹估计要放3 4调羹吧,盐多少影响到鸡的味道的不可少放)用大火...
@生狠737：鸡汤怎样炖才好喝? -
禹雯17775139978…… 非常简单,清补凉炖鸡汤 ,去超市或街市买配料的地方,跟他们说要一份清补凉,他们就会帮你抓一小袋,里面要煮鸡汤的配料都有,5-7元就差不多了,或是买包装好一袋的也可以 ,然后回去把清补凉用水泡一下,系干净了就和鸡一起下去炖,炖个两3个钟就可以的了,出来的味道真的好鲜甜,很好喝!
