炸过的鸡块怎么炖好吃
@乔彬726：炸好的鸡块,做汤 -
居肾13184449775…… 丝瓜炸鸡块汤的做法 1. 丝瓜一只去皮切块. 炸好的鸡块. 葱姜. 2. 水开后放入丝瓜. 鸡块. 葱姜. 倒点酱油 盐少许. 3. 稍炖片刻 放入洗好的粉皮 看到粉皮煮到透明软烂即可. 4. 最后出锅撒上蒜末. 香油.
@乔彬726：怎么炖鸡肉好吃 -
居肾13184449775…… 上炒锅,热油,油热放入花椒、大料、干辣椒翻炒几下,放入切好的葱姜蒜,爆香后放入鸡块翻炒,加适量老抽、料酒、凤球唛浓缩鸡汁,翻炒均匀加入热水(不要加凉水),水没过鸡块为宜,先大火炖10分钟,加入香菇,换中火炖煮20分钟,再小火炖个20分钟.汤可以根据个人喜好多加一点
@乔彬726：鸡块怎么炖才好吃 -
居肾13184449775…… 炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存.这是因为如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁的浓度和质量,使炖熟后的鸡肉变硬、变老,汤无...
@乔彬726：炸好的鸡块怎么做好吃 -
居肾13184449775…… 首先在肉方面就是选好的,不能选鸡胸肉,最好选鸡腿肉来做. 做之前提前用盐拌好放15分钟,这样味道可以进去. 炸鸡块有很多种做法,我经常用日本的调料做,味道适中.很好. 不过你也可以在家里自己做,我的做法和别人的做法不太一样,那就是我选择用一半面粉用一半淀粉.这样炸了来的鸡块有些发白.你试试,其实的我想就不用多说了吧,放点酒,调味料什么的.
@乔彬726：自己怎么炖鸡肉才好吃呢? -
居肾13184449775…… 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜. 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 3、鸡块用...
@乔彬726：鸡肉怎么炖好吃?又不惺? -
居肾13184449775…… 1、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后...
@乔彬726：求问鸡块怎么做又嫩又香又好吃? -
居肾13184449775…… 要葱烧鸡块:1、鸡块过滚水捞出温水冲净,沥干水分2、沥干的鸡块过油炸至表皮金黄,捞出3、锅内少许油烧至5,6成热,放入大葱段煸炒出香味,倒汁搅拌,放鸡块翻炒加少许老抽翻炒,加清水适量烧至鸡肉熟透,放少许盐,大火收汁即可!
@乔彬726：炸过的鸡肉怎么做好吃 -
居肾13184449775…… 材料:鸡胸脯肉3块、鸡蛋1个、面粉1大勺、面包糠1大勺 调料:食盐少许、蒜4瓣、黑胡椒少许、植物油适量 做法:1.鸡胸肉洗净.斜刀片成4-5毫米厚的片状2.加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟3.准备面糊:鸡蛋打散.加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉和少许清水调成酸奶糊状;腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下,然后再到面包糠里面滚一圈4.平底锅热油,至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面包糠的肉片铺在锅中;煎炸至两面金黄
@乔彬726：怎么炖鸡好吃 -
居肾13184449775…… 主料: 鸡腿3只,紫皮大蒜100克,姜丝30克. 配料: 植物油500克(最好是花生油,实耗不多),盐15克,老抽30克,花椒粉15克,白糖、胡椒粉、鸡粉各少许,干红辣椒1个. 将鸡腿洗净,切成3厘米厘米左右的大块,用干净餐布充分吸去...
@乔彬726：过了油的柴鸡块怎么做才好吃? -
居肾13184449775…… 用料:主料柴鸡1只,土豆4个 调料:食盐5克,酱油5克,姜4片,八角1个,花椒5克,桂皮1段,干辣椒3个,料酒5克,香菜1棵,朝天椒1个,植物油1汤匙.土豆炒柴鸡的做法1.热植物油爆香姜蒜、花椒、桂皮、八角和干辣椒,加入柴鸡块儿同炒,淋入料酒2.加入少许酱油,加入适量的清水没过鸡块儿,水可以稍多点儿3.盖上盖大火煮开中火炖半小时4.加入土豆块儿,加入盐再接着炖十分钟,起锅前加入香菜和辣椒即可
居肾13184449775…… 丝瓜炸鸡块汤的做法 1. 丝瓜一只去皮切块. 炸好的鸡块. 葱姜. 2. 水开后放入丝瓜. 鸡块. 葱姜. 倒点酱油 盐少许. 3. 稍炖片刻 放入洗好的粉皮 看到粉皮煮到透明软烂即可. 4. 最后出锅撒上蒜末. 香油.
@乔彬726：怎么炖鸡肉好吃 -
居肾13184449775…… 上炒锅,热油,油热放入花椒、大料、干辣椒翻炒几下,放入切好的葱姜蒜,爆香后放入鸡块翻炒,加适量老抽、料酒、凤球唛浓缩鸡汁,翻炒均匀加入热水(不要加凉水),水没过鸡块为宜,先大火炖10分钟,加入香菇,换中火炖煮20分钟,再小火炖个20分钟.汤可以根据个人喜好多加一点
@乔彬726：鸡块怎么炖才好吃 -
居肾13184449775…… 炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存.这是因为如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁的浓度和质量,使炖熟后的鸡肉变硬、变老,汤无...
@乔彬726：炸好的鸡块怎么做好吃 -
居肾13184449775…… 首先在肉方面就是选好的,不能选鸡胸肉,最好选鸡腿肉来做. 做之前提前用盐拌好放15分钟,这样味道可以进去. 炸鸡块有很多种做法,我经常用日本的调料做,味道适中.很好. 不过你也可以在家里自己做,我的做法和别人的做法不太一样,那就是我选择用一半面粉用一半淀粉.这样炸了来的鸡块有些发白.你试试,其实的我想就不用多说了吧,放点酒,调味料什么的.
@乔彬726：自己怎么炖鸡肉才好吃呢? -
居肾13184449775…… 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜. 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 3、鸡块用...
@乔彬726：鸡肉怎么炖好吃?又不惺? -
居肾13184449775…… 1、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后...
@乔彬726：求问鸡块怎么做又嫩又香又好吃? -
居肾13184449775…… 要葱烧鸡块:1、鸡块过滚水捞出温水冲净,沥干水分2、沥干的鸡块过油炸至表皮金黄,捞出3、锅内少许油烧至5,6成热,放入大葱段煸炒出香味,倒汁搅拌,放鸡块翻炒加少许老抽翻炒,加清水适量烧至鸡肉熟透,放少许盐,大火收汁即可!
@乔彬726：炸过的鸡肉怎么做好吃 -
居肾13184449775…… 材料:鸡胸脯肉3块、鸡蛋1个、面粉1大勺、面包糠1大勺 调料:食盐少许、蒜4瓣、黑胡椒少许、植物油适量 做法:1.鸡胸肉洗净.斜刀片成4-5毫米厚的片状2.加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟3.准备面糊:鸡蛋打散.加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉和少许清水调成酸奶糊状;腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下,然后再到面包糠里面滚一圈4.平底锅热油,至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面包糠的肉片铺在锅中;煎炸至两面金黄
@乔彬726：怎么炖鸡好吃 -
居肾13184449775…… 主料: 鸡腿3只,紫皮大蒜100克,姜丝30克. 配料: 植物油500克(最好是花生油,实耗不多),盐15克,老抽30克,花椒粉15克,白糖、胡椒粉、鸡粉各少许,干红辣椒1个. 将鸡腿洗净,切成3厘米厘米左右的大块,用干净餐布充分吸去...
@乔彬726：过了油的柴鸡块怎么做才好吃? -
居肾13184449775…… 用料:主料柴鸡1只,土豆4个 调料:食盐5克,酱油5克,姜4片,八角1个,花椒5克,桂皮1段,干辣椒3个,料酒5克,香菜1棵,朝天椒1个,植物油1汤匙.土豆炒柴鸡的做法1.热植物油爆香姜蒜、花椒、桂皮、八角和干辣椒,加入柴鸡块儿同炒,淋入料酒2.加入少许酱油,加入适量的清水没过鸡块儿,水可以稍多点儿3.盖上盖大火煮开中火炖半小时4.加入土豆块儿,加入盐再接着炖十分钟,起锅前加入香菜和辣椒即可
