炸鸡腌料
@巫差1566：炸鸡腌料配方 -
严虽17855794621…… 将鸡块洗净,放入适当大小的器皿中,放入五块葱段,姜片,十三香,白糖,食盐,味极鲜,料酒,鸡精,料酒,腌制十分钟放入淀粉和少量的面粉油炸即可. 准备好主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣...
@巫差1566：炸鸡所需要的腌料配方 -
严虽17855794621…… 台湾原装的进口隆御天厨腌料粉MW是炸鸡腌料配方中的主要原料
@巫差1566：我想做炸鸡,什么腌料好 -
严虽17855794621…… 做炸鸡,一般用葱姜蒜、盐、酱油、料酒、就行,比那些现成的腌料要健康些.
@巫差1566：脆皮炸鸡的腌料是什么做的? -
严虽17855794621…… 材料 鸡腿·300 克 鸡蛋·1 个 淀粉·适量 调料 食用油·500 克(实耗50 克) 酱油·2 小匙 料酒·1 小匙 胡椒粉·1 小匙 精盐·1 小匙 白糖·1/2大匙 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上...
@巫差1566：跪求正宗炸鸡腌料配方比,水客勿扰 -
严虽17855794621…… 主料 三黄鸡1000g 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 生姜适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋适量 白糖适量 步骤1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2.生姜切成末3.剁好的鸡块放入料酒4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水6.锅里放多一点的油7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出
@巫差1566：怎么制作炸鸡腌料啊 -
严虽17855794621…… 原料:鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml 调料:白胡椒粉1茶匙(5克) 红甜椒粉1茶匙(5克) 盐2茶匙(10克) 百里香2根 食用油50ml(腌鸡用) 做法: 1) 鸡腿洗净后,用刀从关节部位切断.将鸡翅洗...
@巫差1566：炸鸡腿的腌料是什么??? -
严虽17855794621…… 炸鸡粉是裹上之后,炸制的,并不是用来腌制的. 炸鸡粉本身有味道,不过还不入味而.如果用炸鸡粉之前事先再腌制一下,味道就更好了!用酱油(最好是老抽,颜色漂亮)、料酒、3勺白糖、3-4半大料、 加适量水以能没过鸡腿为宜,腌制2-3小时,并隔半个小时翻面再腌,以求入味均匀.
@巫差1566：炸鸡的腌料配方和裹粉配方 -
严虽17855794621…… 我是一般的厨师,知道的都告诉你吧.希望你采纳.炸鸡.在阉制过程中加入的佐料还比较多.当然主要的葱姜是少不了的.有辣椒酱.番茄酱.盐,味精.鸡精.白酒,糖,胡椒粉,鸡蛋,生粉.花椒水.就OK了.裹料酒简单了.去买炸粉和上色粉就OK了.腌制的时候鸡蛋只放蛋白,蛋黄留着最后在炸粉中用.好了.知道的都告诉你了,希望你能有好生意.
@巫差1566：炸鸡排的腌料怎么配 -
严虽17855794621…… 炸鸡排腌料配制方法炸鸡排材料带骨肉鸡胸1块,胡椒盐适量,地瓜粉2杯,葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,五香粉1/4茶匙,细砂糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,料酒2大匙做法1.带骨肉鸡胸去皮.2....
@巫差1566：炸鸡块用什么腌料让炸出来的鸡块有香味呢 -
严虽17855794621…… 制作方法:主料:三黄鸡1000g 辅料:油适量 盐适量 五香粉适量 生姜适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋适量 白糖适量 步骤:1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干.2.生姜切成末.3.剁好的鸡块放入料酒.4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟.5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水.6.锅里放多一点的油.7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出.
严虽17855794621…… 将鸡块洗净,放入适当大小的器皿中,放入五块葱段,姜片,十三香,白糖,食盐,味极鲜,料酒,鸡精,料酒,腌制十分钟放入淀粉和少量的面粉油炸即可. 准备好主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣...
@巫差1566：炸鸡所需要的腌料配方 -
严虽17855794621…… 台湾原装的进口隆御天厨腌料粉MW是炸鸡腌料配方中的主要原料
@巫差1566：我想做炸鸡,什么腌料好 -
严虽17855794621…… 做炸鸡,一般用葱姜蒜、盐、酱油、料酒、就行,比那些现成的腌料要健康些.
@巫差1566：脆皮炸鸡的腌料是什么做的? -
严虽17855794621…… 材料 鸡腿·300 克 鸡蛋·1 个 淀粉·适量 调料 食用油·500 克(实耗50 克) 酱油·2 小匙 料酒·1 小匙 胡椒粉·1 小匙 精盐·1 小匙 白糖·1/2大匙 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上...
@巫差1566：跪求正宗炸鸡腌料配方比,水客勿扰 -
严虽17855794621…… 主料 三黄鸡1000g 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 生姜适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋适量 白糖适量 步骤1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2.生姜切成末3.剁好的鸡块放入料酒4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水6.锅里放多一点的油7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出
@巫差1566：怎么制作炸鸡腌料啊 -
严虽17855794621…… 原料:鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml 调料:白胡椒粉1茶匙(5克) 红甜椒粉1茶匙(5克) 盐2茶匙(10克) 百里香2根 食用油50ml(腌鸡用) 做法: 1) 鸡腿洗净后,用刀从关节部位切断.将鸡翅洗...
@巫差1566：炸鸡腿的腌料是什么??? -
严虽17855794621…… 炸鸡粉是裹上之后,炸制的,并不是用来腌制的. 炸鸡粉本身有味道,不过还不入味而.如果用炸鸡粉之前事先再腌制一下,味道就更好了!用酱油(最好是老抽,颜色漂亮)、料酒、3勺白糖、3-4半大料、 加适量水以能没过鸡腿为宜,腌制2-3小时,并隔半个小时翻面再腌,以求入味均匀.
@巫差1566：炸鸡的腌料配方和裹粉配方 -
严虽17855794621…… 我是一般的厨师,知道的都告诉你吧.希望你采纳.炸鸡.在阉制过程中加入的佐料还比较多.当然主要的葱姜是少不了的.有辣椒酱.番茄酱.盐,味精.鸡精.白酒,糖,胡椒粉,鸡蛋,生粉.花椒水.就OK了.裹料酒简单了.去买炸粉和上色粉就OK了.腌制的时候鸡蛋只放蛋白,蛋黄留着最后在炸粉中用.好了.知道的都告诉你了,希望你能有好生意.
@巫差1566：炸鸡排的腌料怎么配 -
严虽17855794621…… 炸鸡排腌料配制方法炸鸡排材料带骨肉鸡胸1块,胡椒盐适量,地瓜粉2杯,葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,五香粉1/4茶匙,细砂糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,料酒2大匙做法1.带骨肉鸡胸去皮.2....
@巫差1566：炸鸡块用什么腌料让炸出来的鸡块有香味呢 -
严虽17855794621…… 制作方法:主料:三黄鸡1000g 辅料:油适量 盐适量 五香粉适量 生姜适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋适量 白糖适量 步骤:1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干.2.生姜切成末.3.剁好的鸡块放入料酒.4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟.5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水.6.锅里放多一点的油.7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出.
