烤肉店店长管理

@国章2292:我是一名烤肉店的店长,我需要一份管理前景计划,一份培训流程,有谁可以给我一份啊? -
裘怜19767219373…… 你问的问题内容太广了,不可能写给你,而且我对烤肉店不太熟悉,但建议你一个大致方向: 培训嘛,硬件条件已经不错了,那主要是软件,也就是人的培训.我认为一是业务技能、服务态度、礼节礼貌等;二是质量管理,卖出去的东西质量要好,让人们做宣传,这样才有口碑. 前景的话,首长分析现在有哪些潜在影响因素,你做为店长会做哪些工作来避免它解决它.同时你制订一分可行的规划,比如三个月内有什么,半年达到什么,一年后会怎么样,千万要实际,不可夸海口. 至于管理嘛,方向就是培训力就是领导力.而且管理者需具备的素质到网上查一下,写点漂亮的,这倒没有什么,然后你就说你会努力完善自己,挑战自己. 考虑一下,可不可行,首手行动吧. 最后,祝你好运!

@国章2292:我今天应聘了一家烤肉店的店长,大概已经通过了,可是经理让我写一份这样管理,和一份前景计划,,还要一份培训流程,我看了一下店的规模,这家店是在我们这个地方规模最大,最好的一家,装修,配置都是一流的!...
裘怜19767219373…… http://wiki.mbalib.com/wiki/%E8%90%A5%E9%94%80%E8%AE%A1%E5%88%92 这个网站上有详细的营销计划流程..应该对你很有帮助.

@国章2292:明天我要去应聘一个烧烤店的店长,但我以前没有管理方面的经验,该怎么办? -
裘怜19767219373…… 其实做店长和你做销售是一样的,就是多了一份责任要想办法提高店里的销售营业额,还有就是出现竞争对手要想办法做一下促销方案,建议你可以到潇湘人才网的职业指导版块下载看一下面试应该注意的问题的文档,一些细节性的问题可能可以帮到你,但是还有一些地方还是要靠你到时候的临场发挥的!

@国章2292:我是一名烧烤连锁店的店长我的员工流失率特别高我如何能留住员工呢 -
裘怜19767219373…… 人性化管理

@国章2292:我是做小吃店的店长应该怎样才能管理好员工 -
裘怜19767219373…… 站在员工的角度为员工考虑,站在店长的角度处理问题

@国章2292:当烧烤店里的经理需要掌握哪些? -
裘怜19767219373…… 管理员工是一方面,主要是你要会应付一些难缠的客人!

@国章2292:求鱼酷烤鱼店长管理资料, -
裘怜19767219373…… 店长职责 内容摘要: 店长岗位职责:将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额. 店长...

@国章2292:一个人如何管理几家小吃店 -
裘怜19767219373…… 建议:1、选好店长;2、统一制定制度(考勤制度、卫生制度、服务制度等);3、制定目标管理(营业额、利润额、卫生标准、服务标准等);4、建立沟通机制(会议、报表制度);5、定期不定期检查指导;6、建立激励机制;等等.

@国章2292:我准备应聘一家小的烤肉店店长职务、麻烦高手来支招儿…我准备应聘一
裘怜19767219373…… 如果作为一个顾客来说的话,希望服务人员和蔼可亲,我想你也应该有这方面的感觉,所以你应该把这种感觉,带给考官,你觉得呢?适当的在考官面前,说出一些你对,烤肉店的想法,但不要太过,不然会令人讨厌的. 适当的smile, 一双干净的手, 整洁的衣服, 阴柔的头发, 走路静静地.

@国章2292:我是一个没有管理经验的饭店店长,怎样才能叫员工听话
裘怜19767219373…… 先笼络他们和他们搞好关系然后慢慢收拾他们.恩……最好的办法是真心待他们和他们成为朋友

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