烤鱼片风干了硬怎么办
@阴若535：我买的散装烤鱼片但有点 硬咬不动 怎么办 有没有什么办法让它变软点还不变味 麻烦了 -
孟黛15718563828…… 放在微波炉里加热一下,但加热时间长了会焦.这个办法很有用!
@阴若535：烤鱼片,鱿鱼片,牛肉干,这一累食品风干了怎么办?尤其是烤鱼片,特别爱风干,该怎么处理,和保存? -
孟黛15718563828…… 保存方法 散干正常存放就可以,在低温、风干、干燥处. 特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速长毛变质. 如果采取真空包装,可长期储存,保持期可达270天.
@阴若535：烤鱼片怎么能变得更加软乎? -
孟黛15718563828…… 1.鳕鱼洗净、去骨、削下鱼皮. 2.洗净鱼片上附着的粘膜及污物、脂肪等物质,片成鱼片. 3.加入糖、盐、黄酒、胡椒粉和姜汁拌匀调味,腌制1小时. 4.取出烤架,在烤架上均匀刷上油,将鱼片平铺于烤架上. 5.设置烤箱温度为40度,放入烤架,低温烘烤1小时,至烘干鱼片水分. 6.将烤箱预热至200度,将鱼片翻面,再次放入烤箱,高温烘烤3分钟即可. 鱼片怎么烤才能口感松软、鲜美可口? 用马面鱼或者鳕鱼烤出的鱼片口味最佳,其肉质细嫩、不腥,咀嚼烘干鱼片时,具有鲜香的纤维感;也可以用其它鱼制作,不过要注意,烤前刷上少许油即可.
@阴若535：腌制的鱼片晒干后回软怎么办 -
孟黛15718563828…… 腌制的鱼片晒干后回软怎么办 把花椒,桂皮,八角捣碎.加辣椒面,盐搅拌均匀.再加一点酱油.然后均匀的涂抹鱼的表面和肚子里面,抹好放在盆里腌制24小时左右,不宜太久也不宜太短.最后就是晾晒.不要在太阳下暴晒太久,不然鱼肉就会很硬,像木渣不好吃的,最好是适当晒干明水就放在通风的地方阴干.可以熏一下味道更好.咸鸭蛋虽然不易腐坏,但在保存时还要注意防止蛋内失水.咸鸭蛋一旦失水,蛋白就会发黑,咸度增加.对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存: (1)用盐水腌制的咸蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内,置阴凉处. (2)包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,并置于阴凉处. 以上两种办法,可使咸蛋半年内不坏.
@阴若535：评论:iPhone7进水开不了机怎么办维修多少钱 -
孟黛15718563828…… iPhone7进水后,请立即做到以下几点:1、以最快速度把它从水里把它捞出来.2、立即关掉iPhone.一旦iPhone掉到水里或进了水,请马上断开电源.因为手机的损害往往不是由水本身导致的,而是因为水引发的内部元件的短路,甚至进...
@阴若535：在超市买的袋装烤鱼片怎么吃 -
孟黛15718563828…… 那种烤鱼片,属于零食即食食品,直接吃就好. 烤鱼片含有丰富的钙、磷、铁等元素及多种维生素,是高蛋白、低脂肪的营养食品. 选择好的烤鱼片是保证质量的关健.选择那些产自污染少环保好的海域产品比较有保证. 烤鱼片的鱼片是越大越好,尽量不要买那些散了架子的烤鱼渣,质量好的烤鱼片应该是很整齐的一个鱼片,平整,片型完好,组织纤维非常明显,一般呈黄白色,色泽均匀,边沿等地方略带焦黄色,闻之有一股新鲜的微腥味,触之有略微的一点点油腻. 质量好的烤鱼片是没有太多的鱼骨、鱼刺或者其他杂物的,就是嫩滑鲜美的鱼肉,有些烤鱼片在制作过程中添加了淀粉、面粉等物质,有的还加入漂白剂以使颜色纯白,所以烤鱼片的选择是十分的重要,
@阴若535：怎样做烤鱼片?怎样加水?是现成的鱼片 -
孟黛15718563828…… 烤鱼片都是用加热滚筒夹成的.机器烤的.不知道你想把它弄成什么样.加水就不好吃了.撕成小片受潮了就会变软.微波炉会把它烤得又干又焦.平底锅会弄糊.
@阴若535：我想求知烤鱼片的做法还有牛肉干的做法 -
孟黛15718563828…… 那就看你想吃油炸的还是烤制了? 这两样前期工作都一样,1、就是腌肉,放各种你喜欢吃的作料,搅拌 2、然后在风干(建议做一个小架子,挂肉),风干到什么程度取决于你的喜好.风干太长会跑水分,吃起来硬一些,不过风干...
@阴若535：烤鱼片是用什么鱼做的 -
孟黛15718563828…… 烤鱼片是用马面鲀为原料制成的.马面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高的蛋白质.用其肉制成的烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者的欢迎.工艺流程 鲜鱼→清洗→三去处理(去头、皮、内脏)→洗涤→剖片→漂洗沥水→调味→...
孟黛15718563828…… 放在微波炉里加热一下,但加热时间长了会焦.这个办法很有用!
@阴若535：烤鱼片,鱿鱼片,牛肉干,这一累食品风干了怎么办?尤其是烤鱼片,特别爱风干,该怎么处理,和保存? -
孟黛15718563828…… 保存方法 散干正常存放就可以,在低温、风干、干燥处. 特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速长毛变质. 如果采取真空包装,可长期储存,保持期可达270天.
@阴若535：烤鱼片怎么能变得更加软乎? -
孟黛15718563828…… 1.鳕鱼洗净、去骨、削下鱼皮. 2.洗净鱼片上附着的粘膜及污物、脂肪等物质,片成鱼片. 3.加入糖、盐、黄酒、胡椒粉和姜汁拌匀调味,腌制1小时. 4.取出烤架,在烤架上均匀刷上油,将鱼片平铺于烤架上. 5.设置烤箱温度为40度,放入烤架,低温烘烤1小时,至烘干鱼片水分. 6.将烤箱预热至200度,将鱼片翻面,再次放入烤箱,高温烘烤3分钟即可. 鱼片怎么烤才能口感松软、鲜美可口? 用马面鱼或者鳕鱼烤出的鱼片口味最佳,其肉质细嫩、不腥,咀嚼烘干鱼片时,具有鲜香的纤维感;也可以用其它鱼制作,不过要注意,烤前刷上少许油即可.
@阴若535：腌制的鱼片晒干后回软怎么办 -
孟黛15718563828…… 腌制的鱼片晒干后回软怎么办 把花椒,桂皮,八角捣碎.加辣椒面,盐搅拌均匀.再加一点酱油.然后均匀的涂抹鱼的表面和肚子里面,抹好放在盆里腌制24小时左右,不宜太久也不宜太短.最后就是晾晒.不要在太阳下暴晒太久,不然鱼肉就会很硬,像木渣不好吃的,最好是适当晒干明水就放在通风的地方阴干.可以熏一下味道更好.咸鸭蛋虽然不易腐坏,但在保存时还要注意防止蛋内失水.咸鸭蛋一旦失水,蛋白就会发黑,咸度增加.对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存: (1)用盐水腌制的咸蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内,置阴凉处. (2)包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,并置于阴凉处. 以上两种办法,可使咸蛋半年内不坏.
@阴若535：评论:iPhone7进水开不了机怎么办维修多少钱 -
孟黛15718563828…… iPhone7进水后,请立即做到以下几点:1、以最快速度把它从水里把它捞出来.2、立即关掉iPhone.一旦iPhone掉到水里或进了水,请马上断开电源.因为手机的损害往往不是由水本身导致的,而是因为水引发的内部元件的短路,甚至进...
@阴若535：在超市买的袋装烤鱼片怎么吃 -
孟黛15718563828…… 那种烤鱼片,属于零食即食食品,直接吃就好. 烤鱼片含有丰富的钙、磷、铁等元素及多种维生素,是高蛋白、低脂肪的营养食品. 选择好的烤鱼片是保证质量的关健.选择那些产自污染少环保好的海域产品比较有保证. 烤鱼片的鱼片是越大越好,尽量不要买那些散了架子的烤鱼渣,质量好的烤鱼片应该是很整齐的一个鱼片,平整,片型完好,组织纤维非常明显,一般呈黄白色,色泽均匀,边沿等地方略带焦黄色,闻之有一股新鲜的微腥味,触之有略微的一点点油腻. 质量好的烤鱼片是没有太多的鱼骨、鱼刺或者其他杂物的,就是嫩滑鲜美的鱼肉,有些烤鱼片在制作过程中添加了淀粉、面粉等物质,有的还加入漂白剂以使颜色纯白,所以烤鱼片的选择是十分的重要,
@阴若535：怎样做烤鱼片?怎样加水?是现成的鱼片 -
孟黛15718563828…… 烤鱼片都是用加热滚筒夹成的.机器烤的.不知道你想把它弄成什么样.加水就不好吃了.撕成小片受潮了就会变软.微波炉会把它烤得又干又焦.平底锅会弄糊.
@阴若535：我想求知烤鱼片的做法还有牛肉干的做法 -
孟黛15718563828…… 那就看你想吃油炸的还是烤制了? 这两样前期工作都一样,1、就是腌肉,放各种你喜欢吃的作料,搅拌 2、然后在风干(建议做一个小架子,挂肉),风干到什么程度取决于你的喜好.风干太长会跑水分,吃起来硬一些,不过风干...
@阴若535：烤鱼片是用什么鱼做的 -
孟黛15718563828…… 烤鱼片是用马面鲀为原料制成的.马面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高的蛋白质.用其肉制成的烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者的欢迎.工艺流程 鲜鱼→清洗→三去处理(去头、皮、内脏)→洗涤→剖片→漂洗沥水→调味→...
