烤鱼片太硬怎么能变软
@印素6301：我买的散装烤鱼片但有点 硬咬不动 怎么办 有没有什么办法让它变软点还不变味 麻烦了 -
陆彦18246187401…… 放在微波炉里加热一下,但加热时间长了会焦.这个办法很有用!
@印素6301：烤鱼片怎么能变得更加软乎? -
陆彦18246187401…… 1.鳕鱼洗净、去骨、削下鱼皮. 2.洗净鱼片上附着的粘膜及污物、脂肪等物质,片成鱼片. 3.加入糖、盐、黄酒、胡椒粉和姜汁拌匀调味,腌制1小时. 4.取出烤架,在烤架上均匀刷上油,将鱼片平铺于烤架上. 5.设置烤箱温度为40度,放入烤架,低温烘烤1小时,至烘干鱼片水分. 6.将烤箱预热至200度,将鱼片翻面,再次放入烤箱,高温烘烤3分钟即可. 鱼片怎么烤才能口感松软、鲜美可口? 用马面鱼或者鳕鱼烤出的鱼片口味最佳,其肉质细嫩、不腥,咀嚼烘干鱼片时,具有鲜香的纤维感;也可以用其它鱼制作,不过要注意,烤前刷上少许油即可.
@印素6301：怎样做烤鱼片?怎样加水?是现成的鱼片 -
陆彦18246187401…… 烤鱼片都是用加热滚筒夹成的.机器烤的.不知道你想把它弄成什么样.加水就不好吃了.撕成小片受潮了就会变软.微波炉会把它烤得又干又焦.平底锅会弄糊.
@印素6301：干货如何变软.买回的熟干鱼太硬,不好吃,怎样使其变软,便于吃. -
陆彦18246187401…… 用豆豉、辣椒爆炒,这种吃法又有另外一番风味. 材料:干货石斑鱼、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉. 做法:将干货石斑鱼洗净,用清水泡浸一会备用.青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用.豆豉洗净备用.烧镬下油,爆香姜片、豆豉、蒜头,下干货石斑鱼,溅绍酒,大火翻炒至熟,放入青椒、红椒,下盐、糖、鸡粉调味炒匀,上碟便可.
@印素6301：鱿鱼丝(成片的那种)如何变软?硬的太累牙了 -
陆彦18246187401…… 放微波炉里稍微热一下, 时间千万不能长,几十秒就好 时间长了会糊的,那玩意太硬主要是因为表面太干了,没什么水分,不过鱿鱼丝加热会变得更腥的 你先加热一小片看看 如果可以接受再都加热吧
@印素6301：真空包装的熟食特别硬,怎么变软? -
陆彦18246187401…… 加热!
@印素6301：不锈钢太硬变软的方法 -
陆彦18246187401…… 不锈钢有奥氏体、铁素体、马氏体以及双相不锈钢四种,如果硬度高,则都可以通过热处理方法降低.不过,四种不锈钢的热处理工艺不同. 奥氏体和双相不锈钢采用固溶处理热处理方法; 马氏体不锈钢采用调质热处理或退火热处理方法; 铁素体不锈钢一般采用退火热处理方法.
@印素6301：腊鱼太硬怎么把它变软 -
陆彦18246187401…… 别放水就放黄酒把鱼整个覆盖住直接蒸
@印素6301：已经做好了的酥肉久了特别硬用什么方法变软? -
陆彦18246187401…… 可以把硬了的酥肉放进蒸锅里多蒸一会,蒸十分钟吧,就软了.或者要吃的时候放进滚烫汤水的砂锅里,热一会儿就软了.
陆彦18246187401…… 放在微波炉里加热一下,但加热时间长了会焦.这个办法很有用!
@印素6301：烤鱼片怎么能变得更加软乎? -
陆彦18246187401…… 1.鳕鱼洗净、去骨、削下鱼皮. 2.洗净鱼片上附着的粘膜及污物、脂肪等物质,片成鱼片. 3.加入糖、盐、黄酒、胡椒粉和姜汁拌匀调味,腌制1小时. 4.取出烤架,在烤架上均匀刷上油,将鱼片平铺于烤架上. 5.设置烤箱温度为40度,放入烤架,低温烘烤1小时,至烘干鱼片水分. 6.将烤箱预热至200度,将鱼片翻面,再次放入烤箱,高温烘烤3分钟即可. 鱼片怎么烤才能口感松软、鲜美可口? 用马面鱼或者鳕鱼烤出的鱼片口味最佳,其肉质细嫩、不腥,咀嚼烘干鱼片时,具有鲜香的纤维感;也可以用其它鱼制作,不过要注意,烤前刷上少许油即可.
@印素6301：怎样做烤鱼片?怎样加水?是现成的鱼片 -
陆彦18246187401…… 烤鱼片都是用加热滚筒夹成的.机器烤的.不知道你想把它弄成什么样.加水就不好吃了.撕成小片受潮了就会变软.微波炉会把它烤得又干又焦.平底锅会弄糊.
@印素6301：干货如何变软.买回的熟干鱼太硬,不好吃,怎样使其变软,便于吃. -
陆彦18246187401…… 用豆豉、辣椒爆炒,这种吃法又有另外一番风味. 材料:干货石斑鱼、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉. 做法:将干货石斑鱼洗净,用清水泡浸一会备用.青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用.豆豉洗净备用.烧镬下油,爆香姜片、豆豉、蒜头,下干货石斑鱼,溅绍酒,大火翻炒至熟,放入青椒、红椒,下盐、糖、鸡粉调味炒匀,上碟便可.
@印素6301：鱿鱼丝(成片的那种)如何变软?硬的太累牙了 -
陆彦18246187401…… 放微波炉里稍微热一下, 时间千万不能长,几十秒就好 时间长了会糊的,那玩意太硬主要是因为表面太干了,没什么水分,不过鱿鱼丝加热会变得更腥的 你先加热一小片看看 如果可以接受再都加热吧
@印素6301：真空包装的熟食特别硬,怎么变软? -
陆彦18246187401…… 加热!
@印素6301：不锈钢太硬变软的方法 -
陆彦18246187401…… 不锈钢有奥氏体、铁素体、马氏体以及双相不锈钢四种,如果硬度高,则都可以通过热处理方法降低.不过,四种不锈钢的热处理工艺不同. 奥氏体和双相不锈钢采用固溶处理热处理方法; 马氏体不锈钢采用调质热处理或退火热处理方法; 铁素体不锈钢一般采用退火热处理方法.
@印素6301：腊鱼太硬怎么把它变软 -
陆彦18246187401…… 别放水就放黄酒把鱼整个覆盖住直接蒸
@印素6301：已经做好了的酥肉久了特别硬用什么方法变软? -
陆彦18246187401…… 可以把硬了的酥肉放进蒸锅里多蒸一会,蒸十分钟吧,就软了.或者要吃的时候放进滚烫汤水的砂锅里,热一会儿就软了.
