煎肉食材清单大全
@牧康4521：煎牛排的材料和技巧是什么?? -
尹贸18314921729…… 原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可.
@牧康4521：请问用什么粉炸肉类才长时间酥脆呢? -
尹贸18314921729…… 干炸肉 食材准备:主料:猪肉(瘦)200克 调料 大豆油50克,淀粉(豌豆)5克,酱油5克,料酒5克,椒盐5克 步骤:1.把肉洗净切成2厘米厚的大片,在上剞浅十字花刀,再切成象眼块,用酱油、料酒稍腌,再用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀.2.勺内放豆油烧至六成热,把肉逐片下入勺内炸至呈金黄色,捞出码在盘内,撒上椒盐即成.营养成分:猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用.
@牧康4521：鱼是最健康的肉食吗? -
尹贸18314921729…… 健康的饮食需要荤素搭配,所以肉食是维护健康必不可少的食物之一.但是并不是所有的肉食都有利于健康,那么吃哪种肉食最健康呢?选择健康肉类食物有两个原则: 第一,颜色浅的肉类营养成分越好. 肉食类以颜色的有无及深浅可分为三...
@牧康4521：介绍几款夏天的肉类菜谱
尹贸18314921729…… 尖椒牛肉 牛肉买回来之后,切成片,里面放糖,鸡蛋清,淀粉.料酒,盐,鸡精,葱段,姜,腌制半个小时后,放在锅里煎,看你喜欢吃的生熟程度来煎,喜欢生点的就少煎会. 尖椒切好备用. 煎好之后用刀切成丝或者块,然后和尖椒一块炒,炒的时候几乎不要放什么调料了,就点点酱油和味精就差不多好了. 很好吃
@牧康4521：如何养护多肉植物垂盆草,及其他的药用价值是什么 -
尹贸18314921729…… 1.养护:耐干旱、耐高温,而且、耐湿、耐盐碱、耐贫瘠,抗病虫害能力强、易繁殖:垂盆草旱时自身可调节水分;吸水能力强,一个月不浇水(含天然降水)也不会干死非常好养活. 繁殖:用播种或扦插繁殖都可以.春、夏、秋均可播种....
@牧康4521：董家肉食炸肉的做法 -
尹贸18314921729…… 主料: 猪肉500g 辅料:油适量 盐适量 鸡蛋清1个 淀粉适量 料酒1汤匙 辣椒粉适量 孜然粉适量 步骤 1.猪肉切成手指粗的长条,加少许盐、料酒腌制入味 2.淀粉加水、蛋清、孜然粉、辣椒粉及少量的盐,调匀成厚的糊 3.将腌制好的猪里脊挂糊备用 4.油烧至六成热时将挂好糊的肉条下锅,成形后捞出待油温升上来时把刚才炸的肉条复炸至表面金黄色捞出 5.装盘即可 小贴士 猪肉条要用筷子夹着一根根放入油锅,肉条下锅后,千万不要翻动,过一会儿肉条外面结壳后会自己浮上来,如果一下锅就用筷子去翻动,反而会粘锅.
@牧康4521：家庭野餐吃什么肉食最方便? -
尹贸18314921729…… 推荐所有的真空包装熟食,但是很多只有卤味.吃起来没意思. 自己做烧烤吧,电烧烤安全,自制烧烤炉需要考虑野餐区域是否禁火. 也可以自己自作卤味,牛肉,猪肉,鸡腿,都可以.
@牧康4521：为什么说猫头鹰一笑,就意味着有人去世? -
尹贸18314921729…… 因为猫头鹰可以闻到一种人在去世前的独特气味.因为猫头鹰是食肉动物,所以它们有非常灵敏的嗅觉.人体本身是由酸、碱和盐组成的电解质.当人体生命即将结束时,电解质以加速的速度分解,然后散发出科学家称之为“尸胺”的气味....
@牧康4521：肉食菜谱有哪些? -
尹贸18314921729…… 菜谱 1)匹诺曹甜酱小排菜谱.神奇的菜肴,让你拥有匹诺曹的鼻子~(匹诺曹长鼻子) 2)埃及古法煎兔肉菜谱.吃下的那一刻,木乃伊便会降临~(木乃伊头套) 3)当红辣子鸡菜谱.不能吃辣可别乱尝试哦~(香肠嘴) 4)古墓牛排菜谱.很...
@牧康4521：煎牛排应选用什么肉最好,口感最佳 -
尹贸18314921729…… 你跟卖牛肉的要 '脂盖肉' 或者 '娃娃肉' 他给你的就是专门用来做牛排的肉了,这属于行话,一般的不懂!
尹贸18314921729…… 原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可.
@牧康4521：请问用什么粉炸肉类才长时间酥脆呢? -
尹贸18314921729…… 干炸肉 食材准备:主料:猪肉(瘦)200克 调料 大豆油50克,淀粉(豌豆)5克,酱油5克,料酒5克,椒盐5克 步骤:1.把肉洗净切成2厘米厚的大片,在上剞浅十字花刀,再切成象眼块,用酱油、料酒稍腌,再用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀.2.勺内放豆油烧至六成热,把肉逐片下入勺内炸至呈金黄色,捞出码在盘内,撒上椒盐即成.营养成分:猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用.
@牧康4521：鱼是最健康的肉食吗? -
尹贸18314921729…… 健康的饮食需要荤素搭配,所以肉食是维护健康必不可少的食物之一.但是并不是所有的肉食都有利于健康,那么吃哪种肉食最健康呢?选择健康肉类食物有两个原则: 第一,颜色浅的肉类营养成分越好. 肉食类以颜色的有无及深浅可分为三...
@牧康4521：介绍几款夏天的肉类菜谱
尹贸18314921729…… 尖椒牛肉 牛肉买回来之后,切成片,里面放糖,鸡蛋清,淀粉.料酒,盐,鸡精,葱段,姜,腌制半个小时后,放在锅里煎,看你喜欢吃的生熟程度来煎,喜欢生点的就少煎会. 尖椒切好备用. 煎好之后用刀切成丝或者块,然后和尖椒一块炒,炒的时候几乎不要放什么调料了,就点点酱油和味精就差不多好了. 很好吃
@牧康4521：如何养护多肉植物垂盆草,及其他的药用价值是什么 -
尹贸18314921729…… 1.养护:耐干旱、耐高温,而且、耐湿、耐盐碱、耐贫瘠,抗病虫害能力强、易繁殖:垂盆草旱时自身可调节水分;吸水能力强,一个月不浇水(含天然降水)也不会干死非常好养活. 繁殖:用播种或扦插繁殖都可以.春、夏、秋均可播种....
@牧康4521：董家肉食炸肉的做法 -
尹贸18314921729…… 主料: 猪肉500g 辅料:油适量 盐适量 鸡蛋清1个 淀粉适量 料酒1汤匙 辣椒粉适量 孜然粉适量 步骤 1.猪肉切成手指粗的长条,加少许盐、料酒腌制入味 2.淀粉加水、蛋清、孜然粉、辣椒粉及少量的盐,调匀成厚的糊 3.将腌制好的猪里脊挂糊备用 4.油烧至六成热时将挂好糊的肉条下锅,成形后捞出待油温升上来时把刚才炸的肉条复炸至表面金黄色捞出 5.装盘即可 小贴士 猪肉条要用筷子夹着一根根放入油锅,肉条下锅后,千万不要翻动,过一会儿肉条外面结壳后会自己浮上来,如果一下锅就用筷子去翻动,反而会粘锅.
@牧康4521：家庭野餐吃什么肉食最方便? -
尹贸18314921729…… 推荐所有的真空包装熟食,但是很多只有卤味.吃起来没意思. 自己做烧烤吧,电烧烤安全,自制烧烤炉需要考虑野餐区域是否禁火. 也可以自己自作卤味,牛肉,猪肉,鸡腿,都可以.
@牧康4521：为什么说猫头鹰一笑,就意味着有人去世? -
尹贸18314921729…… 因为猫头鹰可以闻到一种人在去世前的独特气味.因为猫头鹰是食肉动物,所以它们有非常灵敏的嗅觉.人体本身是由酸、碱和盐组成的电解质.当人体生命即将结束时,电解质以加速的速度分解,然后散发出科学家称之为“尸胺”的气味....
@牧康4521：肉食菜谱有哪些? -
尹贸18314921729…… 菜谱 1)匹诺曹甜酱小排菜谱.神奇的菜肴,让你拥有匹诺曹的鼻子~(匹诺曹长鼻子) 2)埃及古法煎兔肉菜谱.吃下的那一刻,木乃伊便会降临~(木乃伊头套) 3)当红辣子鸡菜谱.不能吃辣可别乱尝试哦~(香肠嘴) 4)古墓牛排菜谱.很...
@牧康4521：煎牛排应选用什么肉最好,口感最佳 -
尹贸18314921729…… 你跟卖牛肉的要 '脂盖肉' 或者 '娃娃肉' 他给你的就是专门用来做牛排的肉了,这属于行话,一般的不懂!
