煮鸡的调料配方
@喻姬2904：炖鸡放什么配料好吃
松喻13685956908…… 炖鸡放的配料有:公鸡:葱段、姜块、味精、料酒、胡椒粉、高汤.公鸡:茶树茹四两、葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡精.母鸡:枸杞、西洋参、冬虫夏草、料酒、白糖、姜片.母鸡:人参一只、小茴香十五克、川椒六克、米酒三十毫升.
@喻姬2904：煮鸡时用什么调料??? -
松喻13685956908…… 1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块. 2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁. 3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水. 4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可. 5、调入适量的精盐即可饮用. 特点 清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处. 贴士 因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它.若用新鲜艾梗煲汤,味道会更香.吃鸡肉时,若味太淡,可以点蘸酱油.汤中也可以加一点味精或鸡精,以增加鲜味感.
@喻姬2904：煮鸡肉要什么调料 -
松喻13685956908…… 食材:鸡肉 香菇 大蒜,姜,葱段 鸡肉切好后放热水捞下,洗干净.切大蒜,姜,葱段. 先暴香大蒜,姜,葱段,倒入鸡肉和香菇爆炒,放少量盐鸡精,糖,五香粉和漠过鸡肉的水,煮到水要干时加入酱油和香油.就可以了.简单又好吃.
@喻姬2904：煮鸡肉放些什么配料,怎样煮好吃点? -
松喻13685956908…… 煮鸡肉葱,姜、料酒1勺、 大料1个、盐、白糖、丁香是必备的调料,其他根据个人口味加. 家常炖鸡肉非常不错: 1. 鸡肉切块儿. 2.鸡肉入水焯5分钟. 3.焯好的鸡肉沥干水分. 4.锅中放油,放入葱姜,花椒大料,炝锅. 5.放入鸡肉翻炒,放入酱油,白糖. 6.降入清水,炖制40分钟,放入盐,味精调味即可. 这样非常好吃的炖鸡块就出锅了.
@喻姬2904：炖鸡肉用什么调料? -
松喻13685956908…… 炖鸡要用到葱、姜、枣、枸杞、料酒等调料. 主料:鸡1只. 调料:葱1段,姜2片,大枣5个,枸杞15克, 料酒1勺, 大料1个, 盐2勺. 做法 1、鸡先处理干净,斩成小块,放入热水中焯会. 2、鸡块用葱姜,料酒腌一下后放进沙锅,倒入水,没过鸡块,将大料、大枣、枸杞倒入,大火烧开. 3、转小火,炖至肉熟烂,最后放点盐,再炖一会即可.
@喻姬2904：炖鸡放什么配料好吃? -
松喻13685956908…… 一,母鸡与人参一只,小茴香十五克,川椒六克,米酒三十毫升,二,公鸡与葱段,姜块,味精,料酒,胡椒粉,高汤.三,公鸡与茶树茹四两,加以葱,姜,料酒,胡椒粉,鸡情,生抽.四母鸡与枸杞,西洋参,冬虫夏草辅以料酒,白糖,姜片.(鸡要整只煲,可保证汤好,肉质细嫩,火候应先中火后小火,且不断打去浮沫,调盐味要注意,因为鸡肉自身有咸味)
@喻姬2904：炖鸡放什么调料好吃 -
松喻13685956908…… 调料 葱三段. 姜 可以多放一点 辣椒一个,八角一个. 甜面酱一汤匙.老抽酱油一汤匙. 锅内放少许食用油,油热加葱姜爆锅,下鸡块翻炒几下,加入适量的水小火炖,加入其他调料. 四十分钟左右即可出锅.
@喻姬2904：鸡要放什么调料炖才会好吃? -
松喻13685956908…… 炖鸡的材料很简单,因为鸡本身就很鲜美.推荐一个传统方法. 主料:母鸡一只 配料:干香菇、生姜、枸杞 做法:将鸡放入冷水中大火烧开,撇去浮沫,然后换小火,加入发好的香菇(50克左右)、生姜一大块、枸杞10克、盐适量,小火炖两个小时即可.
@喻姬2904：做鸡汤都需要什么配料 -
松喻13685956908…… 白煮鸡高汤,把鸡子洗干净处理好.放在锅里(砂锅更好)加清水,八角,姜慢火炖.炖到鸡肉很烂了,汤发白了就好了.盛出来,加盐,葱花,香菜等.清香可口!!!
@喻姬2904：煮鸡肉放什么调料 -
松喻13685956908…… 煮汤?锅里放水(盖过鸡就行),加点盐,放点党参,盖上盖子,大火煮20分钟,小火煮20分钟,再放点红枣、枸杞,最后用小火煨40-60分钟就可以了
松喻13685956908…… 炖鸡放的配料有:公鸡:葱段、姜块、味精、料酒、胡椒粉、高汤.公鸡:茶树茹四两、葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡精.母鸡:枸杞、西洋参、冬虫夏草、料酒、白糖、姜片.母鸡:人参一只、小茴香十五克、川椒六克、米酒三十毫升.
@喻姬2904：煮鸡时用什么调料??? -
松喻13685956908…… 1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块. 2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁. 3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水. 4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可. 5、调入适量的精盐即可饮用. 特点 清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处. 贴士 因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它.若用新鲜艾梗煲汤,味道会更香.吃鸡肉时,若味太淡,可以点蘸酱油.汤中也可以加一点味精或鸡精,以增加鲜味感.
@喻姬2904：煮鸡肉要什么调料 -
松喻13685956908…… 食材:鸡肉 香菇 大蒜,姜,葱段 鸡肉切好后放热水捞下,洗干净.切大蒜,姜,葱段. 先暴香大蒜,姜,葱段,倒入鸡肉和香菇爆炒,放少量盐鸡精,糖,五香粉和漠过鸡肉的水,煮到水要干时加入酱油和香油.就可以了.简单又好吃.
@喻姬2904：煮鸡肉放些什么配料,怎样煮好吃点? -
松喻13685956908…… 煮鸡肉葱,姜、料酒1勺、 大料1个、盐、白糖、丁香是必备的调料,其他根据个人口味加. 家常炖鸡肉非常不错: 1. 鸡肉切块儿. 2.鸡肉入水焯5分钟. 3.焯好的鸡肉沥干水分. 4.锅中放油,放入葱姜,花椒大料,炝锅. 5.放入鸡肉翻炒,放入酱油,白糖. 6.降入清水,炖制40分钟,放入盐,味精调味即可. 这样非常好吃的炖鸡块就出锅了.
@喻姬2904：炖鸡肉用什么调料? -
松喻13685956908…… 炖鸡要用到葱、姜、枣、枸杞、料酒等调料. 主料:鸡1只. 调料:葱1段,姜2片,大枣5个,枸杞15克, 料酒1勺, 大料1个, 盐2勺. 做法 1、鸡先处理干净,斩成小块,放入热水中焯会. 2、鸡块用葱姜,料酒腌一下后放进沙锅,倒入水,没过鸡块,将大料、大枣、枸杞倒入,大火烧开. 3、转小火,炖至肉熟烂,最后放点盐,再炖一会即可.
@喻姬2904：炖鸡放什么配料好吃? -
松喻13685956908…… 一,母鸡与人参一只,小茴香十五克,川椒六克,米酒三十毫升,二,公鸡与葱段,姜块,味精,料酒,胡椒粉,高汤.三,公鸡与茶树茹四两,加以葱,姜,料酒,胡椒粉,鸡情,生抽.四母鸡与枸杞,西洋参,冬虫夏草辅以料酒,白糖,姜片.(鸡要整只煲,可保证汤好,肉质细嫩,火候应先中火后小火,且不断打去浮沫,调盐味要注意,因为鸡肉自身有咸味)
@喻姬2904：炖鸡放什么调料好吃 -
松喻13685956908…… 调料 葱三段. 姜 可以多放一点 辣椒一个,八角一个. 甜面酱一汤匙.老抽酱油一汤匙. 锅内放少许食用油,油热加葱姜爆锅,下鸡块翻炒几下,加入适量的水小火炖,加入其他调料. 四十分钟左右即可出锅.
@喻姬2904：鸡要放什么调料炖才会好吃? -
松喻13685956908…… 炖鸡的材料很简单,因为鸡本身就很鲜美.推荐一个传统方法. 主料:母鸡一只 配料:干香菇、生姜、枸杞 做法:将鸡放入冷水中大火烧开,撇去浮沫,然后换小火,加入发好的香菇(50克左右)、生姜一大块、枸杞10克、盐适量,小火炖两个小时即可.
@喻姬2904：做鸡汤都需要什么配料 -
松喻13685956908…… 白煮鸡高汤,把鸡子洗干净处理好.放在锅里(砂锅更好)加清水,八角,姜慢火炖.炖到鸡肉很烂了,汤发白了就好了.盛出来,加盐,葱花,香菜等.清香可口!!!
@喻姬2904：煮鸡肉放什么调料 -
松喻13685956908…… 煮汤?锅里放水(盖过鸡就行),加点盐,放点党参,盖上盖子,大火煮20分钟,小火煮20分钟,再放点红枣、枸杞,最后用小火煨40-60分钟就可以了
