煮鸡蛋是水开后8分钟吗

@莫爸5948：煮鸡蛋开锅多久才熟 -
邢吴18810086730…… 煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可.这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收. 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉. “3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏. “5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬. 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的. “3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟; “5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时; 煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分.

@莫爸5948：水煮蛋要煮多久? -
邢吴18810086730…… 水煮蛋一般煮10分钟就可以了.煮的时间太少,那么鸡蛋都还没有成型,如果煮的太久,鸡蛋就太老不是很好吃了,所有10分钟是可以保证鸡蛋全熟,并且还不会但太老,刚好可口. 蛋黄凝固的温度为68℃-71℃,蛋清凝固的温度为80℃以上...

@莫爸5948：鸡蛋最好要煮多久 -
邢吴18810086730…… 健康导读:煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好.那么最佳时间应该是多久呢? 很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮多长时间最合适? 营养师说,她做过一些“煮鸡蛋试验”,结果发现,...

@莫爸5948：一个鸡蛋需要多长时间才能煮熟? -
邢吴18810086730…… 冷水煮鸡蛋,水开后煮5-10分钟即可.煮鸡蛋(Boiled Egg),是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成.煮鸡蛋虽然营养丰富,但是过量食用鸡蛋会导致消化不良,因此煮鸡蛋不宜过多食用,一般以每天不超1个为宜.若煮鸡蛋...

@莫爸5948：煮鸡蛋水开后几分钟? -
邢吴18810086730…… 煮软蛋,水开后煮3分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄干爽. 煮鸡蛋,是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡...

@莫爸5948：煮鸡蛋水开后几分钟就熟了? -
邢吴18810086730…… 水开后煮5分钟,关火焖3分钟.专家介绍

@莫爸5948：鸡蛋几分钟煮熟 -
邢吴18810086730…… 煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式,煮多长时间确实是挺有讲究的,如果直接吃生鸡蛋,蛋清里有蛋白酶抑制剂,会降低鸡蛋蛋白质的吸收率,也有生物素结合蛋白,阻止维生素的吸收率,只要蛋清煮到了凝固,鸡蛋中的抗营养...