煲莲藕骨头汤的正确做法

@阴沿5854:莲藕大骨汤的做法 -
葛裘13687257280…… 材料 主料:大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 配料:生姜 盐 白醋 做法 1、把斩好的大骨洗净,放入汤锅中(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开 2、趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净 3、水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了 4、加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜 5、一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时 6、撒入适量食盐即可.

@阴沿5854:莲藕排骨汤的做法什么呢?
葛裘13687257280…… 1.莲藕洗净去皮切滚刀块备用. 2.排骨斩块洗净备用. 3.锅中烧沸水,下入排骨,焯煮2到3分钟左右,捞出洗净. 4.取汤锅放入足够量的水,加几块姜片,下排骨,大火至汤滚后小火炖20分钟. 5.加入莲藕煮开后,小火至藕粉肉烂(约1.5小时),调入盐,胡椒粉提味即可.

@阴沿5854:莲藕排骨汤怎么制作?
葛裘13687257280…… 原料:莲藕250克,猪排 骨300克,葱、姜、料酒、精 盐、鸡精、油各适量. 做法:①莲藕去皮,洗净,切片;猪排骨剁成小块,洗 净,用沸水焯烫去血水. ②锅内 倒油烧至七成热,炒香葱段和姜 片,放入猪排和料酒翻炒,倒入 适量清水小火煮至猪排八成熟, 放入莲藕至排骨熟软,加精盐和 鸡精调味即可. 功效:莲藕可清心润燥, 此汤可消除秋燥.

@阴沿5854:骨头莲藕汤怎么做 -
葛裘13687257280…… 莲藕骨头汤,家常菜系,采用老莲藕以及骨头熬制而成,营养丰富,汤味鲜美,适合老少及一般人食用.具有清热消痰、补血养颜的作用. 开锅后,以均匀的微火来煨制.无论火候和用时都是恰到好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中.如此煲制出的的汤品,无论营养和滋味都更上一层楼. 做法 1.先把骨头过一下热水,去血水. 2.放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以. 3.点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟. 4.把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦.

@阴沿5854:莲藕排骨汤的制作方法是怎样的?
葛裘13687257280…… 莲藕排骨汤的制作方法如下: 材料:排骨750克,新鲜莲藕2段. 用法:排骨洗净切段,清水漂洗20分钟.将水沥干.莲藕洗净去皮, 切小段后用刀拍松.将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后 改小火煲3小时左右即可.煲好后加盐调味. 功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用.

@阴沿5854:骨头连藕汤怎么做好吃 -
葛裘13687257280…… 筒子骨藕汤的做法筒子骨冷水下锅煮开,洗净血水和浮沫 大块生姜拍扁(可以放多一点生姜),(如果是冻过的骨头,可以连生姜一起热锅热油先炒一下,)连焯过水的骨头一起放进高压锅,煮开后压十分钟,自然放气 莲藕去皮切滚刀块,放入高压锅,顺便放几粒白胡椒粒,然后继续压四十分钟,自然放气,放适量盐调味就好

@阴沿5854:莲藕排骨汤如何做 -
葛裘13687257280…… 做法一 制作食材材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,制作流程1.排骨洗净,砍成3厘米长的节, 2.刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,3.生姜洗净切成两...

@阴沿5854:怎样炖莲藕排骨汤好吃
葛裘13687257280…… 原料:新鲜莲藕、排骨.配料:葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量.做法:1、排骨飞水去血沫捞出;2、莲藕洗净去皮切小块;3、将所有材料放入焖烧锅中(或压力锅,或电炖锅)加入水没过材料,慢炖至软烂,加盐调味;4、就可以了

@阴沿5854:莲藕排骨汤的制作有何诀窍?
葛裘13687257280…… 莲藕排骨汤的做法如下:原料:猪大骨头适量,窃2节,枣(干)适量,食盆适量,姜适量, 水适量.做法:①将猪骨在沸水里煮开后清洗干净,莲藕去皮切段,姜 切片;②煲内清水煮沸,放入所有的材料大火开后转中小火煲 1.5个小时后调入盐即可.

@阴沿5854:怎么做好吃,莲藕大骨汤的家常做法 -
葛裘13687257280…… 莲藕大骨汤有多种做法,湖北莲藕汤是很受欢迎的一种.一,一般用较肥的排骨,现在也较多用筒骨了.筒骨砍短,洗净氽水去腥,煮五分钟打去上面的白沬,把简骨捞出.如排骨则不氽水.二,最好用湖藕,切成大块,要先用食盐腌制约半小时.三,将炒锅内注少许油,下生姜片中小煸香,下筒骨,翻炒至肉收缩,加水,适量盐煮开.放煲内,一次加足水,大火烧开,腌好的藕用清水冲洗去盐,下入煲内.再次大火煮开,将翻滚的浮沫撇清,转小火煨至肉酥脱骨藕块粉糯(约2个钟).如非特定地点的藕,或热季的藕不粉,选材较重要.夏天不做藕汤.现在为了缩短时间,也有先用高圧锅把筒骨与藕圧半小时再下煲,再煮半小时的做法.但压之前应先放盐、

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