爆炒田螺的视频
@帅翁2751：爆炒田螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗翁19373253166…… 炒田螺的做法1.买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用2.把田螺剪去尾部后再反复搓洗3.备好所需要的配料4.把配料改刀处理小块5.起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味6.把田螺控干水份加入锅中翻炒7.淋入白酒去腥提味8.调入适量蚝油提鲜9.加入小半勺白糖,大火翻炒6分钟,中途锅干时淋入清水10.最后调入适量生抽和盐11.把青红椒加入大火翻炒至断生即可
@帅翁2751：炒田螺怎么做好吃图解 -
郗翁19373253166…… 1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才能没那么重的泥味.2、把田螺洗干净,倒掉脏水,放两到三勺盐去搅拌,再用水洗干净,然后用钳子把田螺的底部钳走(大概两节螺纹).3、把锅子烧热,倒进油,把辣椒和蒜头放进去爆香,紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒.4、倒进酱油、糖继续炒.5、炒的差不多就放米酒和紫苏,适当放点清水.差不多好的时候,适当放点盐.6、前前后后大概煮个15至20分钟就好了,不然田螺会变老.
@帅翁2751：田螺怎么吃最好吃,
郗翁19373253166…… 爆炒田螺: 主料:田螺,姜,大蒜,干辣椒或小红辣椒,葱段 辅料:盐,蚝油不可少,鸡精,我就放了这些东东. 做法: 首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些...
@帅翁2751：酒香炒螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗翁19373253166…… 步骤1.买回来的螺刷洗干净静养个两天,养螺的清水中滴上几滴菜油或香麻油催其吐泥沙,其间注意勤换水;2.水养干净后的螺可以开始烹饪了:将螺蛳放入锅中,锅内坐水水量淹过螺,切两片生姜入锅,小葱挽葱结入锅(呵呵,没挽好散了)...
@帅翁2751：田螺怎么炒啊 -
郗翁19373253166…… 原料: 净螺肉250克.烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量. 做法: 1、田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状. 2、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分,锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香,再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,淋入香油和匀起锅装盘. 注意:氽螺肉时间不宜过长,以免质老
@帅翁2751：酱炒螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗翁19373253166…… 适量食盐适量酱油适量葱一根酱炒螺蛳的做法1.将买来的螺蛳放水中养干净,养的时候螺蛳会吐出脏污.干净后,剪去螺蛳的底部.2.剪去底部的螺蛳,再一次清洗干净.3.锅中放油,入螺蛳炒,炒至螺蛳的盖子出来.4.加入适量的盐和酱油,翻炒一会.5.最后放上葱花,出锅.
@帅翁2751：紫苏炒螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗翁19373253166…… 步骤1.田螺清洗2.紫苏备用3.辣椒葱姜蒜备用4.起油锅,爆香葱姜蒜辣椒5.然后下入田螺翻炒后下入紫苏6.翻炒出锅
@帅翁2751：田螺肉怎么炒好吃的做法 -
郗翁19373253166…… 将田螺处理干净以后.起锅烧油,放入葱姜蒜辣椒炒香,再放入田螺大火翻炒,再放入一勺红糖和醋
@帅翁2751：我认识有一个人他炒田螺才叫牛掰,能把壳炒软 让人更惊讶的是壳也能吃非常有嚼劲.就是不知道他放了啥料
郗翁19373253166…… 醋或酒
@帅翁2751：田螺怎么做最好吃 视频 -
郗翁19373253166…… 香辣田螺 材料 田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗 做法1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了.我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊涂.2.据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程.压好之后捞出,滤出水分.3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料.4.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘.这种郫县豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐.
郗翁19373253166…… 炒田螺的做法1.买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用2.把田螺剪去尾部后再反复搓洗3.备好所需要的配料4.把配料改刀处理小块5.起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味6.把田螺控干水份加入锅中翻炒7.淋入白酒去腥提味8.调入适量蚝油提鲜9.加入小半勺白糖,大火翻炒6分钟,中途锅干时淋入清水10.最后调入适量生抽和盐11.把青红椒加入大火翻炒至断生即可
@帅翁2751：炒田螺怎么做好吃图解 -
郗翁19373253166…… 1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才能没那么重的泥味.2、把田螺洗干净,倒掉脏水,放两到三勺盐去搅拌,再用水洗干净,然后用钳子把田螺的底部钳走(大概两节螺纹).3、把锅子烧热,倒进油,把辣椒和蒜头放进去爆香,紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒.4、倒进酱油、糖继续炒.5、炒的差不多就放米酒和紫苏,适当放点清水.差不多好的时候,适当放点盐.6、前前后后大概煮个15至20分钟就好了,不然田螺会变老.
@帅翁2751：田螺怎么吃最好吃,
郗翁19373253166…… 爆炒田螺: 主料:田螺,姜,大蒜,干辣椒或小红辣椒,葱段 辅料:盐,蚝油不可少,鸡精,我就放了这些东东. 做法: 首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些...
@帅翁2751：酒香炒螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗翁19373253166…… 步骤1.买回来的螺刷洗干净静养个两天,养螺的清水中滴上几滴菜油或香麻油催其吐泥沙,其间注意勤换水;2.水养干净后的螺可以开始烹饪了:将螺蛳放入锅中,锅内坐水水量淹过螺,切两片生姜入锅,小葱挽葱结入锅(呵呵,没挽好散了)...
@帅翁2751：田螺怎么炒啊 -
郗翁19373253166…… 原料: 净螺肉250克.烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量. 做法: 1、田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状. 2、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分,锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香,再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,淋入香油和匀起锅装盘. 注意:氽螺肉时间不宜过长,以免质老
@帅翁2751：酱炒螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗翁19373253166…… 适量食盐适量酱油适量葱一根酱炒螺蛳的做法1.将买来的螺蛳放水中养干净,养的时候螺蛳会吐出脏污.干净后,剪去螺蛳的底部.2.剪去底部的螺蛳,再一次清洗干净.3.锅中放油,入螺蛳炒,炒至螺蛳的盖子出来.4.加入适量的盐和酱油,翻炒一会.5.最后放上葱花,出锅.
@帅翁2751：紫苏炒螺的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗翁19373253166…… 步骤1.田螺清洗2.紫苏备用3.辣椒葱姜蒜备用4.起油锅,爆香葱姜蒜辣椒5.然后下入田螺翻炒后下入紫苏6.翻炒出锅
@帅翁2751：田螺肉怎么炒好吃的做法 -
郗翁19373253166…… 将田螺处理干净以后.起锅烧油,放入葱姜蒜辣椒炒香,再放入田螺大火翻炒,再放入一勺红糖和醋
@帅翁2751：我认识有一个人他炒田螺才叫牛掰,能把壳炒软 让人更惊讶的是壳也能吃非常有嚼劲.就是不知道他放了啥料
郗翁19373253166…… 醋或酒
@帅翁2751：田螺怎么做最好吃 视频 -
郗翁19373253166…… 香辣田螺 材料 田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗 做法1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了.我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊涂.2.据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程.压好之后捞出,滤出水分.3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料.4.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘.这种郫县豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐.
