爆炒羊羔肉熟肉的正宗做法
@苗柯4320：爆炒羊羔肉怎么做好吃,宁夏爆炒羊羔肉的家常做法 -
叔翠18556611084…… 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适...
@苗柯4320：的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒羊羔肉的家常做法 -
叔翠18556611084…… 主料羊肉适量 辅料芹菜适量粉条(干)适量红尖椒适量 调料食盐适量味精适量葱适量植物油适量 爆炒羊羔肉的做法 1.炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒. 2.边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭.
@苗柯4320：爆炒羊羔肉的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒 -
叔翠18556611084…… 材料: 500g羊羔肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻 作法: 1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝. 2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟. 3、香菜摘洗干净,备用. 4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒. 5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分. 6、放入盐炒匀. 7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀. 8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可.
@苗柯4320：美味的炒羊羔肉怎么做好吃又简单,做法图 -
叔翠18556611084…… 炒羊羔肉做法:1.焯水后的羊羔肉.焯水时要放入料酒,花椒,葱.可以去腥.2.香葱适量3.蒜,适量4.料汁,三勺甜面酱➕两勺耗油➕一勺红烧汁5.热锅,翻炒.6.加入适量葱,八角,姜,蒜.继续翻炒.7.加入调好的料汁,翻炒均匀.8.水没过肉.再加入香葱,小火多30分钟.9.我喜欢吃粉皮,又➕了一张粉皮.10.好了.
@苗柯4320：爆炒羊羔肉的做法
叔翠18556611084…… 爆炒羊羔肉 爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉. 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油. 制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭. 特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚. 打工是锻炼自己的机会
@苗柯4320：炒羊羔肉的制作方法是什么?
叔翠18556611084…… 炒羊羔肉,亦称红烧羊羔肉,回族民间传统佳肴.羊羔肉,鲜嫩 可口,不膻不腻,堪称佳肴,也是回族馈赠亲友、款待宾客的珍贵礼 品.其制作方法:将30至40天的羊羔肉剁成一寸大小的块儿,用冷 水浸泡洗净后,在锅里倒适量胡麻油,烧热,将肉炒干水分,浇上酱 油、醋、蒜片、生姜末、辣椒、葱、胡椒面、味精等作料.调好汁子,烧至 肉烂汤干为宜.
@苗柯4320：爆炒羊羔肉的家常做法大全怎么做好吃 -
叔翠18556611084…… 爆炒羊羔肉的家常做法 材料 食材:羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个 调料:盐、孜然粉、红酒一勺、老抽 辅料:大葱、姜、大蒜2瓣 做法 准备工作(1)羊肉用孜然粉腌一下 (2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 (3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程(1)热油后下大蒜煸一下,煸的时候加少许盐,将辣椒、西芹倒入翻炒.炒8分熟后盛出放一边.(2)锅里加点油,油里加一点点盐,放入洋葱翻炒,等到洋葱的香味出来,倒入装西芹的碗里.(3)热锅油、加盐,放进大葱和姜片,爆一下后将羊肉倒入,翻炒,将一勺红酒倒入,老抽一茶勺.(4)等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了~
@苗柯4320：熟羊肉怎么炒 -
叔翠18556611084…… 〔主料辅料〕熟羊肋条肉1000 克红萝卜50 克水发玉兰片50 克淀粉40 克面粉15 克植物油500 克鸡蛋清3 个食盐2 克白糖50 克酱油30 克葱末25 克姜末2 克醋25 克香油25 克蒜末10 克〔烹制方法〕1.将熟羊肉用坡刀片...
@苗柯4320：爆炒羊肉做法家常 爆炒羊肉怎么做好吃 -
叔翠18556611084…… 1.将羊肉冲洗干净. 2.羊肉切成片,放入料酒,生抽,十三香,桂皮粉,蚝油,白胡椒粉用手抓匀,腌制十分钟. 3.葱切成段,姜和红椒切成片. 4.大蒜拍扁就可以. 5.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅,炒出香味. 6.放入腌制好的羊肉. 7.将羊肉炒至变色后,继续爆炒至八成熟. 8.放入红椒,孜然继续翻炒,直至将羊肉炒熟. 9.盛盘.
@苗柯4320：黄渠桥爆炒羊羔肉的制作方法是怎样的?
叔翠18556611084…… 主料:羊羔肉(切块)、粉条、蒜苗(切段)、青椒(切片). 辅料:香油、老抽、葱(切段)、干辣椒(切段)、花椒粒(泡花椒水)、姜(切片)、盐、醋、高汤. 做法: 1.将切好的羊羔肉放在冷水中浸泡两小时,去除血水和膻味; 2.粉条用清水煮软捞出沥水待用; 3.锅内倒香油,烧热后放入肉块煸炒8分钟; 4.加老抽,煸炒羊羔肉呈棕红色; 5.放入粉条、葱段、干辣椒段、蒜苗段、盐、花椒水、老抽、姜片、青椒片、醋,翻炒均匀,加入高汤,加盖焖20分钟,出锅装盘. 关键:一般选择八公斤左右的羊羔.羊羔太小,则肉嫩无味,羊羔太大,则肉老不嫩.
叔翠18556611084…… 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适...
@苗柯4320：的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒羊羔肉的家常做法 -
叔翠18556611084…… 主料羊肉适量 辅料芹菜适量粉条(干)适量红尖椒适量 调料食盐适量味精适量葱适量植物油适量 爆炒羊羔肉的做法 1.炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒. 2.边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭.
@苗柯4320：爆炒羊羔肉的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒 -
叔翠18556611084…… 材料: 500g羊羔肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻 作法: 1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝. 2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟. 3、香菜摘洗干净,备用. 4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒. 5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分. 6、放入盐炒匀. 7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀. 8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可.
@苗柯4320：美味的炒羊羔肉怎么做好吃又简单,做法图 -
叔翠18556611084…… 炒羊羔肉做法:1.焯水后的羊羔肉.焯水时要放入料酒,花椒,葱.可以去腥.2.香葱适量3.蒜,适量4.料汁,三勺甜面酱➕两勺耗油➕一勺红烧汁5.热锅,翻炒.6.加入适量葱,八角,姜,蒜.继续翻炒.7.加入调好的料汁,翻炒均匀.8.水没过肉.再加入香葱,小火多30分钟.9.我喜欢吃粉皮,又➕了一张粉皮.10.好了.
@苗柯4320：爆炒羊羔肉的做法
叔翠18556611084…… 爆炒羊羔肉 爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉. 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油. 制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭. 特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚. 打工是锻炼自己的机会
@苗柯4320：炒羊羔肉的制作方法是什么?
叔翠18556611084…… 炒羊羔肉,亦称红烧羊羔肉,回族民间传统佳肴.羊羔肉,鲜嫩 可口,不膻不腻,堪称佳肴,也是回族馈赠亲友、款待宾客的珍贵礼 品.其制作方法:将30至40天的羊羔肉剁成一寸大小的块儿,用冷 水浸泡洗净后,在锅里倒适量胡麻油,烧热,将肉炒干水分,浇上酱 油、醋、蒜片、生姜末、辣椒、葱、胡椒面、味精等作料.调好汁子,烧至 肉烂汤干为宜.
@苗柯4320：爆炒羊羔肉的家常做法大全怎么做好吃 -
叔翠18556611084…… 爆炒羊羔肉的家常做法 材料 食材:羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个 调料:盐、孜然粉、红酒一勺、老抽 辅料:大葱、姜、大蒜2瓣 做法 准备工作(1)羊肉用孜然粉腌一下 (2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 (3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程(1)热油后下大蒜煸一下,煸的时候加少许盐,将辣椒、西芹倒入翻炒.炒8分熟后盛出放一边.(2)锅里加点油,油里加一点点盐,放入洋葱翻炒,等到洋葱的香味出来,倒入装西芹的碗里.(3)热锅油、加盐,放进大葱和姜片,爆一下后将羊肉倒入,翻炒,将一勺红酒倒入,老抽一茶勺.(4)等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了~
@苗柯4320：熟羊肉怎么炒 -
叔翠18556611084…… 〔主料辅料〕熟羊肋条肉1000 克红萝卜50 克水发玉兰片50 克淀粉40 克面粉15 克植物油500 克鸡蛋清3 个食盐2 克白糖50 克酱油30 克葱末25 克姜末2 克醋25 克香油25 克蒜末10 克〔烹制方法〕1.将熟羊肉用坡刀片...
@苗柯4320：爆炒羊肉做法家常 爆炒羊肉怎么做好吃 -
叔翠18556611084…… 1.将羊肉冲洗干净. 2.羊肉切成片,放入料酒,生抽,十三香,桂皮粉,蚝油,白胡椒粉用手抓匀,腌制十分钟. 3.葱切成段,姜和红椒切成片. 4.大蒜拍扁就可以. 5.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅,炒出香味. 6.放入腌制好的羊肉. 7.将羊肉炒至变色后,继续爆炒至八成熟. 8.放入红椒,孜然继续翻炒,直至将羊肉炒熟. 9.盛盘.
@苗柯4320：黄渠桥爆炒羊羔肉的制作方法是怎样的?
叔翠18556611084…… 主料:羊羔肉(切块)、粉条、蒜苗(切段)、青椒(切片). 辅料:香油、老抽、葱(切段)、干辣椒(切段)、花椒粒(泡花椒水)、姜(切片)、盐、醋、高汤. 做法: 1.将切好的羊羔肉放在冷水中浸泡两小时,去除血水和膻味; 2.粉条用清水煮软捞出沥水待用; 3.锅内倒香油,烧热后放入肉块煸炒8分钟; 4.加老抽,煸炒羊羔肉呈棕红色; 5.放入粉条、葱段、干辣椒段、蒜苗段、盐、花椒水、老抽、姜片、青椒片、醋,翻炒均匀,加入高汤,加盖焖20分钟,出锅装盘. 关键:一般选择八公斤左右的羊羔.羊羔太小,则肉嫩无味,羊羔太大,则肉老不嫩.
