爆炒鳝鱼片
@祝芸612：爆炒黄鳝片 - 搜狗百科
凌禄13123863675…… 用料黄鳝300克蒜2瓣葱1根姜4片料酒1勺盐6克青椒半个大蒜瓣生抽1勺洋葱1个步骤 ... 3继续翻炒约1分半钟,再来半勺糖,一勺盐,收干,准备出锅 葱爆鳝鱼王刚 一、用料...
@祝芸612：怎么做爆炒黄鳝! -
凌禄13123863675…… 准备食材:黄鳝500克、蒜一头、姜几片、料酒适量、青椒1个、洋葱适量、葱适量、糖适量、耗油一小勺、酱油2勺. 注: 1、黄鳝表面有一层黏黏的东西,最好是去除,这样能把口感发挥到很好. 2、炒黄鳝是放黄酒去腥最好. 爆炒黄鳝的做法—— 1、菜市场买的黄鳝,直接让卖家宰杀. 2、黄鳝用盐和料酒,或者黄酒清洗干净.切成鳝丝,或者条块儿. 3、炒锅放油,爆香蒜蓉,姜. 4、倒入黄鳝煸炒.可以加入一点料酒(有黄酒最好)去腥. 5、把黄鳝盛出,另起油锅,加入青椒洋葱,炒至快熟,再把黄鳝回锅翻炒,最后加入酱油糖耗油调成的酱汁,出锅.
@祝芸612：爆炒鳝片怎么做 -
凌禄13123863675…… 炒鳝片的做法步骤 1 鳝鱼去骨切段,洋葱青椒切小块. 2 姜、蒜切片. 3 把洋葱和青椒炒出香味,盛出备用. 4 起油锅,鳝鱼炒至变色. 5 加姜蒜片、料酒、老抽,盐炒匀. 6 加炒好的青椒洋葱. 7 大火翻炒至熟软出锅.
@祝芸612：爆炒黄鳝片的做法,爆炒黄鳝片怎么做好吃,爆炒 -
凌禄13123863675…… 爆炒黄鳝片的做法 材料 猪蹄500g花生50g黄豆50g红枣20g韭葱50g姜10g八角2粒花椒10粒 做法1 将黄豆,花生和红枣在水中泡15分钟2 韭葱切段3 在锅中加入猪蹄和水,大火煮5分钟4 取出猪蹄备用5 在汤锅中放入所有食材,加入水6 加盖,高火煮滚,之后调为低火再煮1小时,直到肉变得柔软7 趁热食用
@祝芸612：红辣椒爆炒鳝片的做法是怎样的?
凌禄13123863675…… 食用油起镬,先把鳝鱼用温油滑一次,捞出一旁再起镬,将姜丝、花椒、蒜末置入镬中,煸出香味后,投入鲜红辣椒并炒成五成熟,这时再加入刚才滑出的鳝鱼段,接着加入调料、高汤,痛痛快快爆炒两分钟,即可出镬上碟.
@祝芸612：长鱼丝怎么炒好吃又嫩
凌禄13123863675…… 准备:鳝丝600g春笋100g青椒50g洋葱50g蒜头10g生姜10g香葱5g料酒20ml糖3g盐5... 长鱼丝怎么炒好吃又嫩 主料鳝鱼丝300g青椒1个姜片2片盐适量糖少许辅料洋葱1个毛...
@祝芸612：怎样炒好吃的鳝片?
凌禄13123863675…… 红烧鳝鱼的做法: 原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克. 红烧鳝鱼制法: 1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜...
@祝芸612：爆炒鳝段的最佳做法 -
凌禄13123863675…… 二、 蒜子烧鳝段 去骨鳝鱼片400克,大蒜1头,酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡粉适量,葱姜共40克. 1、鳝鱼切成3公分左右的段;大蒜剥皮后切成粗粒;葱姜切片. 2、锅中放油烧热,下入鳝鱼段、大蒜粒、葱姜片煸炒,待其水分将干,发出“啪啪”的响声时,烹入料酒、酱油,加水、盐、胡椒粉、鸡粉烧开. 3、用小火慢烧,待鳝鱼烧软,把汁收稠,即可出锅. Dawnrain: 鳝鱼一定要用新鲜的,一定要等到发出“啪啪”声时才加水,这样鳝鱼才会酥嫩.
@祝芸612：怎样炒好吃的鳝片? -
凌禄13123863675…… 大蒜炒鳝鱼片的制作材料: 主料:鳝鱼500克,大蒜(白皮)250克 调料:姜3克,盐4克,大葱5克,淀粉(玉米)3克,植物油35克,料酒5克 大蒜炒鳝鱼片的做法: 1. 将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制; 2. 大蒜去根,洗净,切段; 3. 起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,下姜爆香,入鳝片,溅入料酒,炒片刻,下大蒜炒匀,调味,下湿芡粉即可.
凌禄13123863675…… 用料黄鳝300克蒜2瓣葱1根姜4片料酒1勺盐6克青椒半个大蒜瓣生抽1勺洋葱1个步骤 ... 3继续翻炒约1分半钟,再来半勺糖,一勺盐,收干,准备出锅 葱爆鳝鱼王刚 一、用料...
@祝芸612：怎么做爆炒黄鳝! -
凌禄13123863675…… 准备食材:黄鳝500克、蒜一头、姜几片、料酒适量、青椒1个、洋葱适量、葱适量、糖适量、耗油一小勺、酱油2勺. 注: 1、黄鳝表面有一层黏黏的东西,最好是去除,这样能把口感发挥到很好. 2、炒黄鳝是放黄酒去腥最好. 爆炒黄鳝的做法—— 1、菜市场买的黄鳝,直接让卖家宰杀. 2、黄鳝用盐和料酒,或者黄酒清洗干净.切成鳝丝,或者条块儿. 3、炒锅放油,爆香蒜蓉,姜. 4、倒入黄鳝煸炒.可以加入一点料酒(有黄酒最好)去腥. 5、把黄鳝盛出,另起油锅,加入青椒洋葱,炒至快熟,再把黄鳝回锅翻炒,最后加入酱油糖耗油调成的酱汁,出锅.
@祝芸612：爆炒鳝片怎么做 -
凌禄13123863675…… 炒鳝片的做法步骤 1 鳝鱼去骨切段,洋葱青椒切小块. 2 姜、蒜切片. 3 把洋葱和青椒炒出香味,盛出备用. 4 起油锅,鳝鱼炒至变色. 5 加姜蒜片、料酒、老抽,盐炒匀. 6 加炒好的青椒洋葱. 7 大火翻炒至熟软出锅.
@祝芸612：爆炒黄鳝片的做法,爆炒黄鳝片怎么做好吃,爆炒 -
凌禄13123863675…… 爆炒黄鳝片的做法 材料 猪蹄500g花生50g黄豆50g红枣20g韭葱50g姜10g八角2粒花椒10粒 做法1 将黄豆,花生和红枣在水中泡15分钟2 韭葱切段3 在锅中加入猪蹄和水,大火煮5分钟4 取出猪蹄备用5 在汤锅中放入所有食材,加入水6 加盖,高火煮滚,之后调为低火再煮1小时,直到肉变得柔软7 趁热食用
@祝芸612：红辣椒爆炒鳝片的做法是怎样的?
凌禄13123863675…… 食用油起镬,先把鳝鱼用温油滑一次,捞出一旁再起镬,将姜丝、花椒、蒜末置入镬中,煸出香味后,投入鲜红辣椒并炒成五成熟,这时再加入刚才滑出的鳝鱼段,接着加入调料、高汤,痛痛快快爆炒两分钟,即可出镬上碟.
@祝芸612：长鱼丝怎么炒好吃又嫩
凌禄13123863675…… 准备:鳝丝600g春笋100g青椒50g洋葱50g蒜头10g生姜10g香葱5g料酒20ml糖3g盐5... 长鱼丝怎么炒好吃又嫩 主料鳝鱼丝300g青椒1个姜片2片盐适量糖少许辅料洋葱1个毛...
@祝芸612：怎样炒好吃的鳝片?
凌禄13123863675…… 红烧鳝鱼的做法: 原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克. 红烧鳝鱼制法: 1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜...
@祝芸612：爆炒鳝段的最佳做法 -
凌禄13123863675…… 二、 蒜子烧鳝段 去骨鳝鱼片400克,大蒜1头,酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡粉适量,葱姜共40克. 1、鳝鱼切成3公分左右的段;大蒜剥皮后切成粗粒;葱姜切片. 2、锅中放油烧热,下入鳝鱼段、大蒜粒、葱姜片煸炒,待其水分将干,发出“啪啪”的响声时,烹入料酒、酱油,加水、盐、胡椒粉、鸡粉烧开. 3、用小火慢烧,待鳝鱼烧软,把汁收稠,即可出锅. Dawnrain: 鳝鱼一定要用新鲜的,一定要等到发出“啪啪”声时才加水,这样鳝鱼才会酥嫩.
@祝芸612：怎样炒好吃的鳝片? -
凌禄13123863675…… 大蒜炒鳝鱼片的制作材料: 主料:鳝鱼500克,大蒜(白皮)250克 调料:姜3克,盐4克,大葱5克,淀粉(玉米)3克,植物油35克,料酒5克 大蒜炒鳝鱼片的做法: 1. 将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制; 2. 大蒜去根,洗净,切段; 3. 起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,下姜爆香,入鳝片,溅入料酒,炒片刻,下大蒜炒匀,调味,下湿芡粉即可.
