牛奶煮太久成豆花状

@冀褚5829:纯牛奶为什么加热就成了豆花样子. -
法欧17151756750…… 牛奶加热后变成豆花状,有以下两种原因: 1,杀菌不完全.如果原奶中的细菌很多,那么巴氏杀菌之后剩下的也会比较多.即使是在冷藏温度下,这些细菌也会继续生长.因为灭菌之后残留的细菌数较多,长得也会比较快.虽然还在厂家设定...

@冀褚5829:为什么纯牛奶煮了后像豆腐一样 -
法欧17151756750…… 这是说明牛奶变质,将牛奶加热后出现沉淀物或豆腐花状凝固者,即为变质牛奶. 鉴别变质牛奶方法: 1,正常牛奶呈乳白色或淡黄色,如牛奶出现沉淀物或色泽异常均是变质.如遇包装破损或包装异常的牛奶也不要饮用. 2,牛乳中含有特有...

@冀褚5829:新鲜牛奶煮后就像豆花一样的,这样的牛奶是什么问题? -
法欧17151756750…… 牛奶如果像豆腐脑一样的形状,这说明牛奶已经变质,里面的细菌滋生导致这样的现象,变质的牛奶是不能再喝了,如果喝了变质的牛奶可能会导致食物中毒的现象,即便加热也不能再喝,在平时应该了解哪些情况属于牛奶变质,除了像豆腐脑...

@冀褚5829:牛奶烧开成豆腐渣样能吃吗 -
法欧17151756750…… 不可以吃,正常牛奶微波炉加热后不会变成豆花状,但有些牛奶短时间煮沸后会有一层“奶皮子”出现在表面,它是牛奶脂肪,无需多虑.牛奶加热后变成豆花状,有以下两种原因.第一,杀菌不完全.如果原奶中的细菌很多,那么巴氏杀菌之...

@冀褚5829:牛奶加热后为什么变成豆腐花了? -
法欧17151756750…… 这个是牛奶变质了.. 如果是新鲜的牛奶加热后不会有固体~!最多就是加热后放在那里会有一成奶皮而已~! 因为变质蛋白质被破坏了~!所以才这样~!没有变质味道是因为还没有到很严重的状态~! 以后不要喝了..也许它里面加了什么防腐剂之类的..恐怖啊~!身体重要啊

@冀褚5829:牛奶煮1小会就成豆花状了还能喝? -
法欧17151756750…… 很简单,你把牛奶煮时间长了,固体和液体分开来了.要用容器把瓶装鲜奶放进容器里容器定要有半水放微波里打分钟时间就好.时间太长会变成你说得到那样

@冀褚5829:生牛奶煮完成豆花了怎么回事 -
法欧17151756750…… 温度太高了或煮的时间太长了,这使得牛奶由溶胶状态转变成凝胶状态,营养降低了,早晨挤得应该没坏,应该能喝,如果没有多少还是扔掉吧!

@冀褚5829:没有过期的鲜牛奶加热后成豆花状,是变质,还是加 -
法欧17151756750…… 牛奶没有添加东西就变成豆花状态就不要喝了,不新鲜.

@冀褚5829:牛奶加热为什么成豆腐脑状
法欧17151756750…… 这样的牛奶已经变质. 如何鉴别牛奶变质? 1、看:正常牛奶呈乳白色或淡黄色,如牛奶出现沉淀物或色泽异常均是变质.包装破损或包装异常的牛奶也不要饮用. 2、 ...

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