鲜牛奶煮开后成奶花状
@魏妻3368：新鲜牛奶煮后就像豆花一样的,这样的牛奶是什么问题? -
子佳17019922374…… 牛奶如果像豆腐脑一样的形状,这说明牛奶已经变质,里面的细菌滋生导致这样的现象,变质的牛奶是不能再喝了,如果喝了变质的牛奶可能会导致食物中毒的现象,即便加热也不能再喝,在平时应该了解哪些情况属于牛奶变质,除了像豆腐脑...
@魏妻3368：鲜牛奶煮开了有奶花能喝吗 -
子佳17019922374…… 不可以喝,煮开的牛奶有奶花,说明已经坏了,喝了容易拉肚子
@魏妻3368：牛奶怎么会变成奶花? -
子佳17019922374…… 牛奶里的蛋白质凝固了,一般情况下是牛奶变质,没有过期的牛奶不一定就没坏,包装不严也可以提前坏掉的.这样的牛奶最好不要喝,虽然没有太大的危险,但肠胃炎也不是闹着玩的.
@魏妻3368：没有过期的鲜牛奶加热后成豆花状,是变质,还是加 -
子佳17019922374…… 牛奶没有添加东西就变成豆花状态就不要喝了,不新鲜.
@魏妻3368：牛奶烧开成豆腐渣样能吃吗 -
子佳17019922374…… 不可以吃,正常牛奶微波炉加热后不会变成豆花状,但有些牛奶短时间煮沸后会有一层“奶皮子”出现在表面,它是牛奶脂肪,无需多虑.牛奶加热后变成豆花状,有以下两种原因.第一,杀菌不完全.如果原奶中的细菌很多,那么巴氏杀菌之...
@魏妻3368：牛奶煮开后像豆花样是不是坏了的 -
子佳17019922374…… 应该是牛奶中的蛋白质变质了.牛奶中大部分为蛋白质,而变质的正是蛋白质,如果你能让这些蛋白质变性,也就是去了他们原有的活性,这样变质的和没变质的蛋白质就基本没什么区别了.让蛋白质变性有几种方法,比较简单的有重金属离子和盐析.如果采取重金属离子的方法无异于慢性自杀拉,所以要采取盐析的方法,也就是简单的增加盐类的摄入量,发现牛奶变质以后迅速的摄入咸类物质就可以,比如咸菜什么的,就会起很大的帮助作用了.
@魏妻3368：牛奶加热后为什么变成豆腐花了? -
子佳17019922374…… 这个是牛奶变质了.. 如果是新鲜的牛奶加热后不会有固体~!最多就是加热后放在那里会有一成奶皮而已~! 因为变质蛋白质被破坏了~!所以才这样~!没有变质味道是因为还没有到很严重的状态~! 以后不要喝了..也许它里面加了什么防腐剂之类的..恐怖啊~!身体重要啊
@魏妻3368：鲜牛奶为什么加热后有糊状 -
子佳17019922374…… ◎用小火煮沸牛奶:会使牛奶中的维生素受到氧的破坏.◎煮沸牛奶:牛奶含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康,奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水...
@魏妻3368：鲜奶煮开后 上面浮着一层蛋花一样的东西 -
子佳17019922374…… 煮开的牛奶已经没有营养了 浮着蛋花一样的东西那些就是已经没有营养的蛋白质固体 牛奶只要稍微热一热就可以了 千万不可以煮开 我都是喝不加热的牛奶的
@魏妻3368：为什么生牛奶煮沸后漂着黄色油花 -
子佳17019922374…… 如果奶在保质期, 奶锅也无油渍的话, 你不用担心的, 是牛奶里的脂肪成分, 没脱脂的 煮了就会有的, 冷却后会变成一层很薄的 , 去脂的牛奶就不会这样的. 饲料的改变会带来奶质的改变的, 夏季 肥美, 油脂较以前多点也属正常, 味道上应该更香些才对, 如此你就不需要担心的. 给你做参考,希望对你有帮助. 祝你健康
子佳17019922374…… 牛奶如果像豆腐脑一样的形状,这说明牛奶已经变质,里面的细菌滋生导致这样的现象,变质的牛奶是不能再喝了,如果喝了变质的牛奶可能会导致食物中毒的现象,即便加热也不能再喝,在平时应该了解哪些情况属于牛奶变质,除了像豆腐脑...
@魏妻3368：鲜牛奶煮开了有奶花能喝吗 -
子佳17019922374…… 不可以喝,煮开的牛奶有奶花,说明已经坏了,喝了容易拉肚子
@魏妻3368：牛奶怎么会变成奶花? -
子佳17019922374…… 牛奶里的蛋白质凝固了,一般情况下是牛奶变质,没有过期的牛奶不一定就没坏,包装不严也可以提前坏掉的.这样的牛奶最好不要喝,虽然没有太大的危险,但肠胃炎也不是闹着玩的.
@魏妻3368：没有过期的鲜牛奶加热后成豆花状,是变质,还是加 -
子佳17019922374…… 牛奶没有添加东西就变成豆花状态就不要喝了,不新鲜.
@魏妻3368：牛奶烧开成豆腐渣样能吃吗 -
子佳17019922374…… 不可以吃,正常牛奶微波炉加热后不会变成豆花状,但有些牛奶短时间煮沸后会有一层“奶皮子”出现在表面,它是牛奶脂肪,无需多虑.牛奶加热后变成豆花状,有以下两种原因.第一,杀菌不完全.如果原奶中的细菌很多,那么巴氏杀菌之...
@魏妻3368：牛奶煮开后像豆花样是不是坏了的 -
子佳17019922374…… 应该是牛奶中的蛋白质变质了.牛奶中大部分为蛋白质,而变质的正是蛋白质,如果你能让这些蛋白质变性,也就是去了他们原有的活性,这样变质的和没变质的蛋白质就基本没什么区别了.让蛋白质变性有几种方法,比较简单的有重金属离子和盐析.如果采取重金属离子的方法无异于慢性自杀拉,所以要采取盐析的方法,也就是简单的增加盐类的摄入量,发现牛奶变质以后迅速的摄入咸类物质就可以,比如咸菜什么的,就会起很大的帮助作用了.
@魏妻3368：牛奶加热后为什么变成豆腐花了? -
子佳17019922374…… 这个是牛奶变质了.. 如果是新鲜的牛奶加热后不会有固体~!最多就是加热后放在那里会有一成奶皮而已~! 因为变质蛋白质被破坏了~!所以才这样~!没有变质味道是因为还没有到很严重的状态~! 以后不要喝了..也许它里面加了什么防腐剂之类的..恐怖啊~!身体重要啊
@魏妻3368：鲜牛奶为什么加热后有糊状 -
子佳17019922374…… ◎用小火煮沸牛奶:会使牛奶中的维生素受到氧的破坏.◎煮沸牛奶:牛奶含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康,奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水...
@魏妻3368：鲜奶煮开后 上面浮着一层蛋花一样的东西 -
子佳17019922374…… 煮开的牛奶已经没有营养了 浮着蛋花一样的东西那些就是已经没有营养的蛋白质固体 牛奶只要稍微热一热就可以了 千万不可以煮开 我都是喝不加热的牛奶的
@魏妻3368：为什么生牛奶煮沸后漂着黄色油花 -
子佳17019922374…… 如果奶在保质期, 奶锅也无油渍的话, 你不用担心的, 是牛奶里的脂肪成分, 没脱脂的 煮了就会有的, 冷却后会变成一层很薄的 , 去脂的牛奶就不会这样的. 饲料的改变会带来奶质的改变的, 夏季 肥美, 油脂较以前多点也属正常, 味道上应该更香些才对, 如此你就不需要担心的. 给你做参考,希望对你有帮助. 祝你健康
