牛肉大葱馅怎么调好吃
@钱怕5735：牛肉大葱馅 - 搜狗百科
甘皇14788309761…… 需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、大葱 适量、香菜 适量、生姜 2克、酱油 10克、盐 适量、味精 适量. 1、第一步将准备好的牛肉切块,放一旁备用. 2、香菜,大葱,姜洗好,放一旁备用. 3、牛肉切块后放入大葱,香菜,姜再次剁碎. 4、将剁好的馅料放入碗中. 5、然后加味精,盐,搅拌均匀,这样牛肉大葱饺子馅就做好了.
@钱怕5735：牛肉大葱饺子馅怎么拌?? -
甘皇14788309761…… 500克牛肉馅,200克大葱,8克盐,10克生抽,3克鸡精,0.3克十三香,10克香油,10克花生油,料酒5克,少许胡椒面.1. 大葱择洗干净,剁成碎末;2.牛肉剁馅放入盆中;3.加入生抽、料酒、盐、鸡精、香油,一个方向搅拌均匀,把馅打粘;4.最后加入大葱末搅拌均匀即可.
@钱怕5735：大葱牛肉馅饺子怎么调馅 -
甘皇14788309761…… 怎么做牛肉饺子馅 制作牛肉饺子馅的时候需要注意,首先我们要挑选出新鲜优质的牛肉,新鲜的牛肉是鲜亮色的,而且闻起来的时候,会有一种腥味儿存在.之后把新鲜牛肉的筋膜全部去掉.我们把牛肉用清水洗干净之后,用菜刀把牛肉剁成细...
@钱怕5735：牛肉大葱馅怎么调好吃 -
甘皇14788309761…… 牛肉剁碎.剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁.加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋,拌匀.剁时已放过盐了,现在就不用放了.姜、小葱切碎.切好的葱姜末加入肉馅,拌匀.看颜色不太好,又加了点酱油.大葱切碎.倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀.END 注意事项 也有人把大葱炒一炒再调进肉馅,我以为那样不鲜,调好馅稍停一会,浸进味就是了.牛肉不够香,可稍微多放些油.
@钱怕5735：牛肉大葱饺子馅怎么调? -
甘皇14788309761…… 这是水煎饺的做法,不过所使用的调陷方法,不论蒸煮都适用材料:大葱、牛肉1、把大葱切成末,大葱不是很好剁,剁的时候要注意眼睛不要被呛着哦,要是做香菜的,跺香菜就好了; 2、把剁好的牛肉末放进去,下来就是放调料了;...
@钱怕5735：怎样调牛肉大葱馅饺子 -
甘皇14788309761…… 1.准备香油、生抽、酱油、盐、姜末和大葱碎,调味料水.2.新鲜牛肉剁成馅.3.然后放入盆中,加入葱碎和姜末,在添加少许生抽、酱油和盐拌匀.4.分次加入调味料水,顺时利搅打上劲.5.拌匀放一边备用.6.面粉用温水和成软硬合适面团,盖上湿布松驰30分钟左右.7.然后搓长条揪出饺子剂.8.用擀面杖擀成饺子皮,包入牛肉馅.9.中间捏紧.10.双手挤出鼓肚饺子.11.锅中放水.12.水开下入饺子煮熟即可.
@钱怕5735：想教我做牛肉大葱馅的饺子,谢谢请教我怎么做馅 – -
甘皇14788309761…… 做法1、牛肉剁碎;2、大葱剁碎;3、二者混合再一起剁;4、加入酱油,顺着一个方向搅拌至粘稠,加入少许鸡精,香油,继续搅拌均匀就可以了5、调料搅拌均匀后,分别加两次少量水(我以前看我老妈这么做的,饺子煮出来后一咬一包水)6、面和好,也醒发好了,在此揉搓,搓成长条,揪成小剂子(由于美珠一个人又擀面又剁馅儿又包,面都有点干巴巴的啦.不过不影响味道哈);7、擀面皮;8、包馅料,成饺子型,美珠包了传统的月牙饺子后,还包了元宝、太阳饺子...(太阳漏拍了,而且我的包饺子那造型,实在是卖相差的一塌糊涂,我经常被人夸“呀,一看就是懒人包的饺子,都躺着呢”且看左一排!);9、锅中烧开水,下饺子(太后三点水法)即熟;10、热腾腾的饺子出锅喽
@钱怕5735：怎么做牛肉大葱的馅? -
甘皇14788309761…… 葱姜都可去腥啊,再者,就是料酒、十三香去腥.可按照你自己喜欢的口味加入调料,和葱花 姜末等,超市买的也不一定完全适合你的口味,你可以试着不放油,肉的处理很重要,千万不要用绞肉机去绞肉,要亲自剁碎,然后把菜和调料加进去,搅拌,用筷子顺一个方向不停的搅拌.直到馅都粘成一团才好!牛肉加大葱或白菜就比较好吃,但因为牛肉纤维比较粗,所以最好加点猪肉,三者比例根据你的喜好,混在一起剁均匀,另外要多加水,因为两种肉都很吸水,调到稀厚合适.!
@钱怕5735：如何做出美味牛肉大葱饺子? -
甘皇14788309761…… 你好!! 估计是馅做的问题,也可能是馅配料的问题. 我下面就专门说说牛肉大葱馅怎么做啦,至于做饺子,你肯定是会的啦,就不再说啦, 其实,做饺子,最最关键的就是馅料的好坏,饺子吃的就是馅儿,,呵呵 说说正确的做法: 配料:...
甘皇14788309761…… 需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、大葱 适量、香菜 适量、生姜 2克、酱油 10克、盐 适量、味精 适量. 1、第一步将准备好的牛肉切块,放一旁备用. 2、香菜,大葱,姜洗好,放一旁备用. 3、牛肉切块后放入大葱,香菜,姜再次剁碎. 4、将剁好的馅料放入碗中. 5、然后加味精,盐,搅拌均匀,这样牛肉大葱饺子馅就做好了.
@钱怕5735：牛肉大葱饺子馅怎么拌?? -
甘皇14788309761…… 500克牛肉馅,200克大葱,8克盐,10克生抽,3克鸡精,0.3克十三香,10克香油,10克花生油,料酒5克,少许胡椒面.1. 大葱择洗干净,剁成碎末;2.牛肉剁馅放入盆中;3.加入生抽、料酒、盐、鸡精、香油,一个方向搅拌均匀,把馅打粘;4.最后加入大葱末搅拌均匀即可.
@钱怕5735：大葱牛肉馅饺子怎么调馅 -
甘皇14788309761…… 怎么做牛肉饺子馅 制作牛肉饺子馅的时候需要注意,首先我们要挑选出新鲜优质的牛肉,新鲜的牛肉是鲜亮色的,而且闻起来的时候,会有一种腥味儿存在.之后把新鲜牛肉的筋膜全部去掉.我们把牛肉用清水洗干净之后,用菜刀把牛肉剁成细...
@钱怕5735：牛肉大葱馅怎么调好吃 -
甘皇14788309761…… 牛肉剁碎.剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁.加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋,拌匀.剁时已放过盐了,现在就不用放了.姜、小葱切碎.切好的葱姜末加入肉馅,拌匀.看颜色不太好,又加了点酱油.大葱切碎.倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀.END 注意事项 也有人把大葱炒一炒再调进肉馅,我以为那样不鲜,调好馅稍停一会,浸进味就是了.牛肉不够香,可稍微多放些油.
@钱怕5735：牛肉大葱饺子馅怎么调? -
甘皇14788309761…… 这是水煎饺的做法,不过所使用的调陷方法,不论蒸煮都适用材料:大葱、牛肉1、把大葱切成末,大葱不是很好剁,剁的时候要注意眼睛不要被呛着哦,要是做香菜的,跺香菜就好了; 2、把剁好的牛肉末放进去,下来就是放调料了;...
@钱怕5735：怎样调牛肉大葱馅饺子 -
甘皇14788309761…… 1.准备香油、生抽、酱油、盐、姜末和大葱碎,调味料水.2.新鲜牛肉剁成馅.3.然后放入盆中,加入葱碎和姜末,在添加少许生抽、酱油和盐拌匀.4.分次加入调味料水,顺时利搅打上劲.5.拌匀放一边备用.6.面粉用温水和成软硬合适面团,盖上湿布松驰30分钟左右.7.然后搓长条揪出饺子剂.8.用擀面杖擀成饺子皮,包入牛肉馅.9.中间捏紧.10.双手挤出鼓肚饺子.11.锅中放水.12.水开下入饺子煮熟即可.
@钱怕5735：想教我做牛肉大葱馅的饺子,谢谢请教我怎么做馅 – -
甘皇14788309761…… 做法1、牛肉剁碎;2、大葱剁碎;3、二者混合再一起剁;4、加入酱油,顺着一个方向搅拌至粘稠,加入少许鸡精,香油,继续搅拌均匀就可以了5、调料搅拌均匀后,分别加两次少量水(我以前看我老妈这么做的,饺子煮出来后一咬一包水)6、面和好,也醒发好了,在此揉搓,搓成长条,揪成小剂子(由于美珠一个人又擀面又剁馅儿又包,面都有点干巴巴的啦.不过不影响味道哈);7、擀面皮;8、包馅料,成饺子型,美珠包了传统的月牙饺子后,还包了元宝、太阳饺子...(太阳漏拍了,而且我的包饺子那造型,实在是卖相差的一塌糊涂,我经常被人夸“呀,一看就是懒人包的饺子,都躺着呢”且看左一排!);9、锅中烧开水,下饺子(太后三点水法)即熟;10、热腾腾的饺子出锅喽
@钱怕5735：怎么做牛肉大葱的馅? -
甘皇14788309761…… 葱姜都可去腥啊,再者,就是料酒、十三香去腥.可按照你自己喜欢的口味加入调料,和葱花 姜末等,超市买的也不一定完全适合你的口味,你可以试着不放油,肉的处理很重要,千万不要用绞肉机去绞肉,要亲自剁碎,然后把菜和调料加进去,搅拌,用筷子顺一个方向不停的搅拌.直到馅都粘成一团才好!牛肉加大葱或白菜就比较好吃,但因为牛肉纤维比较粗,所以最好加点猪肉,三者比例根据你的喜好,混在一起剁均匀,另外要多加水,因为两种肉都很吸水,调到稀厚合适.!
@钱怕5735：如何做出美味牛肉大葱饺子? -
甘皇14788309761…… 你好!! 估计是馅做的问题,也可能是馅配料的问题. 我下面就专门说说牛肉大葱馅怎么做啦,至于做饺子,你肯定是会的啦,就不再说啦, 其实,做饺子,最最关键的就是馅料的好坏,饺子吃的就是馅儿,,呵呵 说说正确的做法: 配料:...
