牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃酱牛肉
@方蕊2310：酱牛肉怎么炖好吃又烂 -
喻剂15094514322…… 煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化. 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”.其实并不难,有人概括...
@方蕊2310：如何做酱牛肉好吃又好烂 -
喻剂15094514322…… 首先牛肉要腌制够嫩·其次是酱紫·
@方蕊2310：酱牛肉怎么做很嫩很香? -
喻剂15094514322…… 以花键子肉为例.其一曰刺.牛肉切成大块后,先用尖锥以乱箭穿心之势刺它个千疮百孔透心凉,为酱汁得以直达肌理深层打开通道.其二曰喂.牛肉置盆中,山楂或杏仁(或茶叶包)、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果...
@方蕊2310：牛肉怎么炖好吃又烂?
喻剂15094514322…… 好吃又烂的炖牛肉步骤:先将牛肉浸泡两个小时左右,每半个小时换一下清水;然后将牛肉切成小块儿,加入适量的葱段、料酒和姜片煮;将浮沫撇干净,捞出牛肉块;...
@方蕊2310：酱牛肉怎样做既简单又好吃? -
喻剂15094514322…… 牛腱子洗净,放高压锅,放入买好的炖牛肉料包,放两个干辣椒,一头大蒜,炖锅20分钟;开锅盖,放入一包面酱,盐,慢火炖30分钟;就这么简单,放冰箱冷藏以后问到更好.
@方蕊2310：酱牛肉的做法 -
喻剂15094514322…… 用料 牛腱肉 桂皮一块 八角2个 小茴香适量 花椒适量 香叶几片 干山楂片4片 姜片6片 小葱适量 五香粉适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 糖适量 料酒适量 步骤 1.牛腱肉切块,放在清水中浸泡2小时左右,中间换几次水,这样可以泡出牛肉中的血水...
@方蕊2310：怎样将做出来的酱牛肉比较好吃? -
喻剂15094514322…… 材料:,牛腱1个,香菜1把,葱2支,姜1块,红辣椒1支,卤包1包 调味料:,胡椒粉适量做法1.姜切片,辣椒切开一刀口,香菜切小段,葱切末备用 2.起一锅,先放入葱段、姜片和红辣椒煸香,再加入甜面酱拌炒至化开后,加入煮牛肉的汤...
@方蕊2310：牛肉怎么炖好吃又烂 -
喻剂15094514322…… 主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量 步骤 1.牛肉切片待用 2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟. 3.青椒,红尖椒切好待用 4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用. 5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀. 7.加入适量的蚝油,盐调味就行了. 8.美味的牛肉青椒上桌了.
@方蕊2310：怎么炖牛肉又烂又好吃 -
喻剂15094514322…… 好吃烂炖牛肉做法 食材明细 牛肉500g 白糖5g 盐20g 陈皮10g 香叶5g 葱6g 姜8g 味精8g 步骤1. 准备食材.2.把牛肉切块.3.去异味:将牛肉块,冷水入锅,放入一块陈皮.4.烧开后,煮1分钟左右.5.捞出、冲洗干净,备用.6.锅中加水,放入陈皮、葱姜、香叶.7.烧开后,放入备用的牛肉.8.小火煮制90分钟左右,煮到8分熟时加盐、白糖调味.9.煮到牛肉软烂,加一点点味精提鲜.10.出锅盛入碗中即可食用.
@方蕊2310：家常酱牛肉怎样做好吃 -
喻剂15094514322…… 家常酱牛肉的做法 把1000g牛肉切成四至五小块(这样好熟好入味),然后放入盆中装入清水,清水盖过牛肉,静置4-5小时,泡出血水来.⋯ 将干黄酱放在一个大碗里或者锅里,放入1升的水,搅匀大酱,同样静置4个小时.此步骤可以将大酱...
喻剂15094514322…… 煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化. 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”.其实并不难,有人概括...
@方蕊2310：如何做酱牛肉好吃又好烂 -
喻剂15094514322…… 首先牛肉要腌制够嫩·其次是酱紫·
@方蕊2310：酱牛肉怎么做很嫩很香? -
喻剂15094514322…… 以花键子肉为例.其一曰刺.牛肉切成大块后,先用尖锥以乱箭穿心之势刺它个千疮百孔透心凉,为酱汁得以直达肌理深层打开通道.其二曰喂.牛肉置盆中,山楂或杏仁(或茶叶包)、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果...
@方蕊2310：牛肉怎么炖好吃又烂?
喻剂15094514322…… 好吃又烂的炖牛肉步骤:先将牛肉浸泡两个小时左右,每半个小时换一下清水;然后将牛肉切成小块儿,加入适量的葱段、料酒和姜片煮;将浮沫撇干净,捞出牛肉块;...
@方蕊2310：酱牛肉怎样做既简单又好吃? -
喻剂15094514322…… 牛腱子洗净,放高压锅,放入买好的炖牛肉料包,放两个干辣椒,一头大蒜,炖锅20分钟;开锅盖,放入一包面酱,盐,慢火炖30分钟;就这么简单,放冰箱冷藏以后问到更好.
@方蕊2310：酱牛肉的做法 -
喻剂15094514322…… 用料 牛腱肉 桂皮一块 八角2个 小茴香适量 花椒适量 香叶几片 干山楂片4片 姜片6片 小葱适量 五香粉适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 糖适量 料酒适量 步骤 1.牛腱肉切块,放在清水中浸泡2小时左右,中间换几次水,这样可以泡出牛肉中的血水...
@方蕊2310：怎样将做出来的酱牛肉比较好吃? -
喻剂15094514322…… 材料:,牛腱1个,香菜1把,葱2支,姜1块,红辣椒1支,卤包1包 调味料:,胡椒粉适量做法1.姜切片,辣椒切开一刀口,香菜切小段,葱切末备用 2.起一锅,先放入葱段、姜片和红辣椒煸香,再加入甜面酱拌炒至化开后,加入煮牛肉的汤...
@方蕊2310：牛肉怎么炖好吃又烂 -
喻剂15094514322…… 主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量 步骤 1.牛肉切片待用 2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟. 3.青椒,红尖椒切好待用 4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用. 5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀. 7.加入适量的蚝油,盐调味就行了. 8.美味的牛肉青椒上桌了.
@方蕊2310：怎么炖牛肉又烂又好吃 -
喻剂15094514322…… 好吃烂炖牛肉做法 食材明细 牛肉500g 白糖5g 盐20g 陈皮10g 香叶5g 葱6g 姜8g 味精8g 步骤1. 准备食材.2.把牛肉切块.3.去异味:将牛肉块,冷水入锅,放入一块陈皮.4.烧开后,煮1分钟左右.5.捞出、冲洗干净,备用.6.锅中加水,放入陈皮、葱姜、香叶.7.烧开后,放入备用的牛肉.8.小火煮制90分钟左右,煮到8分熟时加盐、白糖调味.9.煮到牛肉软烂,加一点点味精提鲜.10.出锅盛入碗中即可食用.
@方蕊2310：家常酱牛肉怎样做好吃 -
喻剂15094514322…… 家常酱牛肉的做法 把1000g牛肉切成四至五小块(这样好熟好入味),然后放入盆中装入清水,清水盖过牛肉,静置4-5小时,泡出血水来.⋯ 将干黄酱放在一个大碗里或者锅里,放入1升的水,搅匀大酱,同样静置4个小时.此步骤可以将大酱...
