牛肉火锅最佳蘸料
@董健2539：牛肉的蘸料 -
全融18442442547…… 第一种烤牛肉蘸汁: 原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克制法: 将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存) 第二种烤牛肉蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可.
@董健2539：吃肥牛火锅,蘸什么调料? -
全融18442442547…… 芝麻酱,韭菜花.腐乳汁,爱吃辣的可以放点辣椒油,川崎(老牌子),香醋.葱末姜末香菜末.
@董健2539：吃火锅调什么酱最好吃 -
全融18442442547…… 火锅的蘸料以香油和蒜泥为底,再加入香醋、蚝油、花生碎、芝麻、香菜以及葱花,少许白糖提鲜,一般不加味精.在火锅的后期,由于火锅味道越来越重,一般可以添加香醋维持战斗力.当然蚝油由于比较浓,在吃的过程中“损耗”的比较快...
@董健2539：牛肉蘸料怎么调好吃 -
全融18442442547…… 牛肉蘸料的做法: 主料:蒜末2勺,姜末1勺,香油1勺,生抽4勺,香醋4勺,蚝油1勺,白糖半勺. 辅料:小米椒随意. 1、两勺蒜末. 2、一勺姜末. 3、一勺香油. 4、四勺生抽. 5、四勺香醋. 6、一勺蚝油. 7、半勺白糖. 8、做好的牛肉蘸料.
@董健2539：打火锅时涮肥牛点什么酱好吃? -
全融18442442547…… 海鲜酱,配肉好吃
@董健2539：潮汕牛肉火锅是什么蘸料? -
全融18442442547…… 潮汕牛肉火锅的绝配酱料是沙茶酱. 不同火锅有不同的配料: 1. 重庆火锅、四川火锅+蒜泥油碟、干蘸碟: 湿重的四川盆地造就出麻辣为主、多味并存的川渝火锅,大家都清楚川渝火锅以“重口味”著称,蒜泥油碟、干蘸碟两种蘸料和它最...
@董健2539：潮汕牛肉火锅用什么蘸料比较好吃 -
全融18442442547…… 吃潮汕牛肉火锅的蘸料一定不能少沙茶酱,第一次去论牛吃牛肉火锅的时候,服务员提醒我蘸点沙茶酱味道会更好
@董健2539：吃潮汕牛肉火锅配什么蘸酱 -
全融18442442547…… 潮汕特色的腐乳+辣椒酱,又咸又辣
@董健2539：你觉得最好吃的火锅蘸酱怎么配? -
全融18442442547…… 1、棒棒料:芝麻酱(或花生酱)+红油四川辣酱+生抽+糖+醋+味精+葱姜末+麻油后再调成薄糊状即成.此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等.2、蚝油料:蒜泥+蚝油+糖+味精+胡椒粉拌匀即可.此种调料适合不吃辣...
@董健2539：肥牛火锅蘸料怎么配.有沙茶酱和什么 -
全融18442442547…… 肥牛火锅的配料有沙茶酱和海鲜汁.火锅是用热传导的方式,火锅中的汤汁一直处于沸热状态,食者可以一边烫一边吃.食物出锅只需蘸一下味碟,充分保持了原料的热度并且同味碟的味道结合,既热又鲜,美味可口.火锅的味碟还有蒜泥汁、红油汁、蚝油汁、腐乳汁等,但个人来看最受欢迎的还是沙茶酱和海鲜汁.
全融18442442547…… 第一种烤牛肉蘸汁: 原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克制法: 将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存) 第二种烤牛肉蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可.
@董健2539：吃肥牛火锅,蘸什么调料? -
全融18442442547…… 芝麻酱,韭菜花.腐乳汁,爱吃辣的可以放点辣椒油,川崎(老牌子),香醋.葱末姜末香菜末.
@董健2539：吃火锅调什么酱最好吃 -
全融18442442547…… 火锅的蘸料以香油和蒜泥为底,再加入香醋、蚝油、花生碎、芝麻、香菜以及葱花,少许白糖提鲜,一般不加味精.在火锅的后期,由于火锅味道越来越重,一般可以添加香醋维持战斗力.当然蚝油由于比较浓,在吃的过程中“损耗”的比较快...
@董健2539：牛肉蘸料怎么调好吃 -
全融18442442547…… 牛肉蘸料的做法: 主料:蒜末2勺,姜末1勺,香油1勺,生抽4勺,香醋4勺,蚝油1勺,白糖半勺. 辅料:小米椒随意. 1、两勺蒜末. 2、一勺姜末. 3、一勺香油. 4、四勺生抽. 5、四勺香醋. 6、一勺蚝油. 7、半勺白糖. 8、做好的牛肉蘸料.
@董健2539：打火锅时涮肥牛点什么酱好吃? -
全融18442442547…… 海鲜酱,配肉好吃
@董健2539：潮汕牛肉火锅是什么蘸料? -
全融18442442547…… 潮汕牛肉火锅的绝配酱料是沙茶酱. 不同火锅有不同的配料: 1. 重庆火锅、四川火锅+蒜泥油碟、干蘸碟: 湿重的四川盆地造就出麻辣为主、多味并存的川渝火锅,大家都清楚川渝火锅以“重口味”著称,蒜泥油碟、干蘸碟两种蘸料和它最...
@董健2539：潮汕牛肉火锅用什么蘸料比较好吃 -
全融18442442547…… 吃潮汕牛肉火锅的蘸料一定不能少沙茶酱,第一次去论牛吃牛肉火锅的时候,服务员提醒我蘸点沙茶酱味道会更好
@董健2539：吃潮汕牛肉火锅配什么蘸酱 -
全融18442442547…… 潮汕特色的腐乳+辣椒酱,又咸又辣
@董健2539：你觉得最好吃的火锅蘸酱怎么配? -
全融18442442547…… 1、棒棒料:芝麻酱(或花生酱)+红油四川辣酱+生抽+糖+醋+味精+葱姜末+麻油后再调成薄糊状即成.此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等.2、蚝油料:蒜泥+蚝油+糖+味精+胡椒粉拌匀即可.此种调料适合不吃辣...
@董健2539：肥牛火锅蘸料怎么配.有沙茶酱和什么 -
全融18442442547…… 肥牛火锅的配料有沙茶酱和海鲜汁.火锅是用热传导的方式,火锅中的汤汁一直处于沸热状态,食者可以一边烫一边吃.食物出锅只需蘸一下味碟,充分保持了原料的热度并且同味碟的味道结合,既热又鲜,美味可口.火锅的味碟还有蒜泥汁、红油汁、蚝油汁、腐乳汁等,但个人来看最受欢迎的还是沙茶酱和海鲜汁.
