牛肉炖土豆三放三不放
@瞿褚4853：牛肉炖土豆的做法 -
杜俭17737784375…… 主料 牛肉 450g 土豆 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 白芷 适量 啤酒 适量 醋 适量 红烧汁 适量 味精 适量 步骤 1.准备好所有材料. 2.牛肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开,捞出待用. 3.土豆切成滚刀块,用冷水泡十五分钟. 4.油锅里倒入适量油,把香叶、白芷、桂皮小火炸香. 5.倒入牛肉翻炒. 6.加入葱姜蒜翻炒. 7.倒入红烧汁上色. 8.加入土豆翻炒. 9.倒入醋翻炒. 10.加入适量盐. 11.加入一罐啤酒,中火炖至汤汁收干. 12.关火加入味精. 13.上面点缀上葱花和红辣椒.
@瞿褚4853：牛肉炖土豆如何做》 -
杜俭17737784375…… 牛肉炖土豆 这个方法牛肉土豆特别容易熟,试试吧.主料:牛肉,土豆.辅料:葱,姜,啤酒少许.做法:1把土豆切成1厘米见方小丁,土豆切块.2把锅加热倒油,放入葱姜爆香,放入牛肉翻炒,炒至闻到牛肉香味放入半罐啤酒翻炒,加入土豆,酱油,盐等,最后添汤,汤没过锅中材料即可,如果爱喝汤可多加.3这个方法牛肉炖土豆熟的快而且好吃.
@瞿褚4853：熟牛肉炖土豆怎么做 -
杜俭17737784375…… 牛肉炖土豆食材准备: 牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精 牛肉炖土豆 制作步骤 1、牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟) 2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒; 3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟. 4、加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味. 注意事项 1.煮牛肉的水不要太多也不要太少,保持在1(牛肉):3(水)就可以了,因为牛肉很难变“帊”,所以在煮的时候可以放点醋进去. 2.土豆在切好之后,可以用盐巴泡一下再拿去煮,那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃. 3.这道菜放冰糖的时候要把握好,以免太甜了.
@瞿褚4853：牛肉炖土豆咋做? -
杜俭17737784375…… 土豆炖牛肉看上去简单,实际上讲究颇多 首先,在原料的选择上,一定要选择黄牛肉的精修后腿肉.之所以要 选择黄牛肉的后腿肉,是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老,适合炖 烧;之所以要选择精修肉,是因为精修肉保留了牛肉间的脂肪...
@瞿褚4853：牛肉怎么炖好吃 -
杜俭17737784375…… 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”.其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”. 选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉.其实这一类向较适于爆炒.如用做炖食,其肉质则...
@瞿褚4853：牛肉炖土豆汤怎么做 -
杜俭17737784375…… 土豆烧牛肉很好做.第一,主料:牛肉一斤,最好选筋多的牛腩,切成两厘米左右的块,土豆一斤,也切成类似大小的块.第二,辅料:大料一枚、花椒十粒、桂皮一片、丁香两枚,姜两片,葱或洋葱少许,老抽,盐,白糖适量.第三,把牛肉放入水中用大火煮,开后撇去血沫,加上辅料,改小火慢炖,等牛肉八成熟时放入土豆同炖.放水的量要控制在熟时基本收干.
@瞿褚4853：土豆炖牛肉的家常做法
杜俭17737784375…… 土豆炖牛肉,准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们...
@瞿褚4853：牛肉炖土豆做法 -
杜俭17737784375…… 牛肉炖土豆 材料 主料:土豆300克,牛肉400克, 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克, 调料:高汤,料酒,精盐各适量. 做法 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条. 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟. 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可.
@瞿褚4853：土豆炖牛肉的做法? -
杜俭17737784375…… 一: 土豆炖牛肉做法: 主料:牛肉(肥瘦)(500克) 土豆(250克) 调料:料酒(10克) 大葱(10克) 姜(10克) 花椒(3克) 八角(2克) 盐(5克) 味精(3克) 色拉油(20克) 做法: 1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出. 2. 将土豆...
@瞿褚4853：炖土豆牛肉时应该先放什么? -
杜俭17737784375…… 做法: 做法一、 1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色. 2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖,鸡精,翻炒牛肉和土豆几下...
杜俭17737784375…… 主料 牛肉 450g 土豆 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 白芷 适量 啤酒 适量 醋 适量 红烧汁 适量 味精 适量 步骤 1.准备好所有材料. 2.牛肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开,捞出待用. 3.土豆切成滚刀块,用冷水泡十五分钟. 4.油锅里倒入适量油,把香叶、白芷、桂皮小火炸香. 5.倒入牛肉翻炒. 6.加入葱姜蒜翻炒. 7.倒入红烧汁上色. 8.加入土豆翻炒. 9.倒入醋翻炒. 10.加入适量盐. 11.加入一罐啤酒,中火炖至汤汁收干. 12.关火加入味精. 13.上面点缀上葱花和红辣椒.
@瞿褚4853：牛肉炖土豆如何做》 -
杜俭17737784375…… 牛肉炖土豆 这个方法牛肉土豆特别容易熟,试试吧.主料:牛肉,土豆.辅料:葱,姜,啤酒少许.做法:1把土豆切成1厘米见方小丁,土豆切块.2把锅加热倒油,放入葱姜爆香,放入牛肉翻炒,炒至闻到牛肉香味放入半罐啤酒翻炒,加入土豆,酱油,盐等,最后添汤,汤没过锅中材料即可,如果爱喝汤可多加.3这个方法牛肉炖土豆熟的快而且好吃.
@瞿褚4853：熟牛肉炖土豆怎么做 -
杜俭17737784375…… 牛肉炖土豆食材准备: 牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精 牛肉炖土豆 制作步骤 1、牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟) 2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒; 3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟. 4、加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味. 注意事项 1.煮牛肉的水不要太多也不要太少,保持在1(牛肉):3(水)就可以了,因为牛肉很难变“帊”,所以在煮的时候可以放点醋进去. 2.土豆在切好之后,可以用盐巴泡一下再拿去煮,那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃. 3.这道菜放冰糖的时候要把握好,以免太甜了.
@瞿褚4853：牛肉炖土豆咋做? -
杜俭17737784375…… 土豆炖牛肉看上去简单,实际上讲究颇多 首先,在原料的选择上,一定要选择黄牛肉的精修后腿肉.之所以要 选择黄牛肉的后腿肉,是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老,适合炖 烧;之所以要选择精修肉,是因为精修肉保留了牛肉间的脂肪...
@瞿褚4853：牛肉怎么炖好吃 -
杜俭17737784375…… 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”.其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”. 选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉.其实这一类向较适于爆炒.如用做炖食,其肉质则...
@瞿褚4853：牛肉炖土豆汤怎么做 -
杜俭17737784375…… 土豆烧牛肉很好做.第一,主料:牛肉一斤,最好选筋多的牛腩,切成两厘米左右的块,土豆一斤,也切成类似大小的块.第二,辅料:大料一枚、花椒十粒、桂皮一片、丁香两枚,姜两片,葱或洋葱少许,老抽,盐,白糖适量.第三,把牛肉放入水中用大火煮,开后撇去血沫,加上辅料,改小火慢炖,等牛肉八成熟时放入土豆同炖.放水的量要控制在熟时基本收干.
@瞿褚4853：土豆炖牛肉的家常做法
杜俭17737784375…… 土豆炖牛肉,准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们...
@瞿褚4853：牛肉炖土豆做法 -
杜俭17737784375…… 牛肉炖土豆 材料 主料:土豆300克,牛肉400克, 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克, 调料:高汤,料酒,精盐各适量. 做法 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条. 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟. 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可.
@瞿褚4853：土豆炖牛肉的做法? -
杜俭17737784375…… 一: 土豆炖牛肉做法: 主料:牛肉(肥瘦)(500克) 土豆(250克) 调料:料酒(10克) 大葱(10克) 姜(10克) 花椒(3克) 八角(2克) 盐(5克) 味精(3克) 色拉油(20克) 做法: 1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出. 2. 将土豆...
@瞿褚4853：炖土豆牛肉时应该先放什么? -
杜俭17737784375…… 做法: 做法一、 1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色. 2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖,鸡精,翻炒牛肉和土豆几下...
