牛肉饺子馅怎么做好吃
@曲心1328：牛肉馅的饺子怎样调好吃? -
拔思14798375622…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么调馅? -
拔思14798375622…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎,加入处理好的洋葱和芹菜,一起剁成碎末.3、剁碎后的肉糜细腻均匀,没有肥肉分隔的现象,此时要分三次加入姜汁和橄榄油,每...
@曲心1328：牛肉饺子馅的做法 -
拔思14798375622…… 1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末. 2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成.
@曲心1328：牛肉饺子馅儿怎么调 -
拔思14798375622…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@曲心1328：牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子馅怎么做好吃 -
拔思14798375622…… 主料:面粉、牛肉馅、韭菜 配料:葱、姜、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油 拌牛肉馅的方法: 1、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用; 2、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒...
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么做才好吃? -
拔思14798375622…… 饺子好不好吃主要在陷上,原料要配齐,白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮,这些一样不能少,还有调料,酱油、盐糖、鸡精适量、淀粉适量、黄酒、黑胡椒粉,这些也要有,再就是拌陷了,这里也有学问,拌陷时加入油和鸡蛋这样肉馅有湿度而且还嫩,再加入大葱,这样肉馅既鲜又去掉了肉的腥味,然后再加入各种调料搅拌,最后放入冰箱冰镇,把白菜切碎腌制出水,把水挤干,取出肉馅和白菜搅匀,这样牛肉馅就好了,剩下的就不用我说了吧
@曲心1328：牛肉饺子怎么做才又香又好吃? -
拔思14798375622…… 【番茄牛肉饺子】 材料:面粉500克,清水200克,牛绞肉25O克,番茄500克,大葱l50克,香菜3棵 调料:油100克,盐25克 烹制方法(六人份): 1、将面粉加水和成面团,揉匀后盖上一块湿布,放在一旁待用. 2、番茄切开去掉囊和汁,番茄肉切成丁;大葱、香菜剁成末. 3、将牛绞肉、番茄丁、大葱末、香菜末、盐和油混合拌匀,做成饺子馅. 4、面团搓成圆条状,捏出60个小面团,逐个按扁,擀成圆形饺皮,然后往饺子皮里加馅包成饺子. 5、将适量饺子放入沸水中,连续点三次水,待其煮熟捞起沥干水,直至煮完所有饺子,即可食用. 除此之外,牛肉和胡萝卜,牛肉和芹菜都是很好的搭配.希望我的答案对你有帮助.
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么做最好吃 -
拔思14798375622…… 把买来的新鲜生牛肉洗净,剁时放些黄酒、鸡精、少许盐、小葱、生姜,剁得越烂越好(肉丝不容易粘在牙齿里),包的时候别放太多的馅就行了,如果怕自己包的样子不好,可以去超市买个专门包饺子的工具(一般规模大一点的超市都有卖).自己动手,何乐而不为,就算不好吃还是开心的!
@曲心1328：怎样做牛肉饺子馅好吃 -
拔思14798375622…… 牛肉大葱水饺的做法 1.先和好面,放一边醒着. 2.牛肉馅放油、葱末搅拌均匀. 3.提前煮好凉凉的花椒水. 4.放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀,花椒水要一点点搅拌均匀. 5.把面团揉匀. 6.分成大小相同的剂子,揉圆,擀皮包馅. 7.包好的饺子依次排放到盖垫上,以防粘连. 8.开锅把饺子煮熟.
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么调馅 舌尖上的享受
拔思14798375622…… 方法一 材料 白菜、牛肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油. 做法 1.白菜洗净,切成碎末. 2.切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分. 3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀. 4.调好的...
拔思14798375622…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么调馅? -
拔思14798375622…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎,加入处理好的洋葱和芹菜,一起剁成碎末.3、剁碎后的肉糜细腻均匀,没有肥肉分隔的现象,此时要分三次加入姜汁和橄榄油,每...
@曲心1328：牛肉饺子馅的做法 -
拔思14798375622…… 1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末. 2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成.
@曲心1328：牛肉饺子馅儿怎么调 -
拔思14798375622…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@曲心1328：牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子馅怎么做好吃 -
拔思14798375622…… 主料:面粉、牛肉馅、韭菜 配料:葱、姜、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油 拌牛肉馅的方法: 1、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用; 2、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒...
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么做才好吃? -
拔思14798375622…… 饺子好不好吃主要在陷上,原料要配齐,白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮,这些一样不能少,还有调料,酱油、盐糖、鸡精适量、淀粉适量、黄酒、黑胡椒粉,这些也要有,再就是拌陷了,这里也有学问,拌陷时加入油和鸡蛋这样肉馅有湿度而且还嫩,再加入大葱,这样肉馅既鲜又去掉了肉的腥味,然后再加入各种调料搅拌,最后放入冰箱冰镇,把白菜切碎腌制出水,把水挤干,取出肉馅和白菜搅匀,这样牛肉馅就好了,剩下的就不用我说了吧
@曲心1328：牛肉饺子怎么做才又香又好吃? -
拔思14798375622…… 【番茄牛肉饺子】 材料:面粉500克,清水200克,牛绞肉25O克,番茄500克,大葱l50克,香菜3棵 调料:油100克,盐25克 烹制方法(六人份): 1、将面粉加水和成面团,揉匀后盖上一块湿布,放在一旁待用. 2、番茄切开去掉囊和汁,番茄肉切成丁;大葱、香菜剁成末. 3、将牛绞肉、番茄丁、大葱末、香菜末、盐和油混合拌匀,做成饺子馅. 4、面团搓成圆条状,捏出60个小面团,逐个按扁,擀成圆形饺皮,然后往饺子皮里加馅包成饺子. 5、将适量饺子放入沸水中,连续点三次水,待其煮熟捞起沥干水,直至煮完所有饺子,即可食用. 除此之外,牛肉和胡萝卜,牛肉和芹菜都是很好的搭配.希望我的答案对你有帮助.
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么做最好吃 -
拔思14798375622…… 把买来的新鲜生牛肉洗净,剁时放些黄酒、鸡精、少许盐、小葱、生姜,剁得越烂越好(肉丝不容易粘在牙齿里),包的时候别放太多的馅就行了,如果怕自己包的样子不好,可以去超市买个专门包饺子的工具(一般规模大一点的超市都有卖).自己动手,何乐而不为,就算不好吃还是开心的!
@曲心1328：怎样做牛肉饺子馅好吃 -
拔思14798375622…… 牛肉大葱水饺的做法 1.先和好面,放一边醒着. 2.牛肉馅放油、葱末搅拌均匀. 3.提前煮好凉凉的花椒水. 4.放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀,花椒水要一点点搅拌均匀. 5.把面团揉匀. 6.分成大小相同的剂子,揉圆,擀皮包馅. 7.包好的饺子依次排放到盖垫上,以防粘连. 8.开锅把饺子煮熟.
@曲心1328：牛肉馅饺子怎么调馅 舌尖上的享受
拔思14798375622…… 方法一 材料 白菜、牛肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油. 做法 1.白菜洗净,切成碎末. 2.切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分. 3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀. 4.调好的...
