牛+黄瓜条+适合+煎吗
@迟莫661：牛霖肉和牛黄瓜条哪个嫩? -
阙衬13278104410…… 牛的黄瓜条肉是最嫩的肉,也就是牛里脊肉;牛霖肉一般用后腿肉加工,肉质较嫩,重量在3-4KG,易于成型,用途较广,用于烤、煎等烹调方法.
@迟莫661：大黄条牛肉怎么吃 -
阙衬13278104410…… 煎牛排(黄瓜条)的做法本人肉食动物一只,好吃牛排.但是好的牛排虽然好吃,但是价格太贵,大黄瓜条属于里脊类似的部位的肉,比较瘦,没有像菲力之类那么嫩,但是只要熟度掌握的比较好,还是很美味的,稍稍的嚼劲更有一番风味啊 ...
@迟莫661：牛黄瓜条怎么吃法? -
阙衬13278104410…… 煎牛排(黄瓜条)的做法步骤1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟3. 放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面.两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1功夫薄片.最后摆上沙拉
@迟莫661：大黄瓜条牛肉适合炒吗 -
阙衬13278104410…… 这种牛肉应该不适合炒制.这种牛肉一般都是适合炖,炖出来以后这种牛肉才会烂才会好吃.
@迟莫661：牛肉和黄瓜能一起吃吗? -
阙衬13278104410…… 牛肉和黄瓜能一起吃,下面是具体做法: 准备材料:牛肉250克,黄瓜2根,茭白1根,盐适量,红葡萄酒适量,黑胡椒粉适量,糖适量,生粉适量,鸡精适量,生抽适量,色拉油适量 1、将牛肉切成横切片,然后竖切丝,用上述调味料上浆,至少10分钟. 2、把准备好的黄瓜2根、茭白1根切成片,放入盘中备用. 3、在锅内热油,将切好的牛肉放入快速炒至变色盛出. 4、另起油锅放入茭白、黄瓜,炒到变软的时候加盐放炒好的牛肉. 5、牛肉炒匀加少许水焖一会即可出锅盛出到盘中享用.参考资料来源:凤凰网-吃货的最爱!13款最经典的牛肉做法大全!
@迟莫661：牛身上各部位的肉和牛排各有什么做法? -
阙衬13278104410…… 1、牛颈肉肥瘦兼有,肉质干实,肉纹较乱.适宜制馅或煨汤,比嫩肉部分出馅率高15%,做牛肉丸不错.2、肩肉由互相交叉的两块肉组成,纤维较细,口感滑嫩.适合炖、烤、焖,咖喱牛肉.3、上脑肉质细嫩,容易有大理石花纹沉...
@迟莫661：牛肉能与黄瓜同食吗 -
阙衬13278104410…… 不
@迟莫661：牛身上哪个部位的肉最贵
阙衬13278104410…… 牛肉是大家最常用的食材之一,以肉质细嫩、肉味浓厚而更受食客欢迎.不过,你真... 大黄瓜条特点:肉质较粗,纤维均匀.北方部分地区又称底板.大黄瓜条牛肉位于牛...
@迟莫661：黄瓜条牛排怎么不硬 -
阙衬13278104410…… 不是腿部~是臀部~我是开饭店的~像黄瓜条瘦肉多没筋没油,适合爆炒~但是不适合做牛排~如果你用黄瓜条做牛排会干柴塞牙~一般情况下用嫩肉粉淀粉少许腌渍一下~起油锅高温过油~下大葱用文武火反复爆炒就行啦~这样就很好吃啦~
阙衬13278104410…… 牛的黄瓜条肉是最嫩的肉,也就是牛里脊肉;牛霖肉一般用后腿肉加工,肉质较嫩,重量在3-4KG,易于成型,用途较广,用于烤、煎等烹调方法.
@迟莫661：大黄条牛肉怎么吃 -
阙衬13278104410…… 煎牛排(黄瓜条)的做法本人肉食动物一只,好吃牛排.但是好的牛排虽然好吃,但是价格太贵,大黄瓜条属于里脊类似的部位的肉,比较瘦,没有像菲力之类那么嫩,但是只要熟度掌握的比较好,还是很美味的,稍稍的嚼劲更有一番风味啊 ...
@迟莫661：牛黄瓜条怎么吃法? -
阙衬13278104410…… 煎牛排(黄瓜条)的做法步骤1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟3. 放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面.两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1功夫薄片.最后摆上沙拉
@迟莫661：大黄瓜条牛肉适合炒吗 -
阙衬13278104410…… 这种牛肉应该不适合炒制.这种牛肉一般都是适合炖,炖出来以后这种牛肉才会烂才会好吃.
@迟莫661：牛肉和黄瓜能一起吃吗? -
阙衬13278104410…… 牛肉和黄瓜能一起吃,下面是具体做法: 准备材料:牛肉250克,黄瓜2根,茭白1根,盐适量,红葡萄酒适量,黑胡椒粉适量,糖适量,生粉适量,鸡精适量,生抽适量,色拉油适量 1、将牛肉切成横切片,然后竖切丝,用上述调味料上浆,至少10分钟. 2、把准备好的黄瓜2根、茭白1根切成片,放入盘中备用. 3、在锅内热油,将切好的牛肉放入快速炒至变色盛出. 4、另起油锅放入茭白、黄瓜,炒到变软的时候加盐放炒好的牛肉. 5、牛肉炒匀加少许水焖一会即可出锅盛出到盘中享用.参考资料来源:凤凰网-吃货的最爱!13款最经典的牛肉做法大全!
@迟莫661：牛身上各部位的肉和牛排各有什么做法? -
阙衬13278104410…… 1、牛颈肉肥瘦兼有,肉质干实,肉纹较乱.适宜制馅或煨汤,比嫩肉部分出馅率高15%,做牛肉丸不错.2、肩肉由互相交叉的两块肉组成,纤维较细,口感滑嫩.适合炖、烤、焖,咖喱牛肉.3、上脑肉质细嫩,容易有大理石花纹沉...
@迟莫661：牛肉能与黄瓜同食吗 -
阙衬13278104410…… 不
@迟莫661：牛身上哪个部位的肉最贵
阙衬13278104410…… 牛肉是大家最常用的食材之一,以肉质细嫩、肉味浓厚而更受食客欢迎.不过,你真... 大黄瓜条特点:肉质较粗,纤维均匀.北方部分地区又称底板.大黄瓜条牛肉位于牛...
@迟莫661：黄瓜条牛排怎么不硬 -
阙衬13278104410…… 不是腿部~是臀部~我是开饭店的~像黄瓜条瘦肉多没筋没油,适合爆炒~但是不适合做牛排~如果你用黄瓜条做牛排会干柴塞牙~一般情况下用嫩肉粉淀粉少许腌渍一下~起油锅高温过油~下大葱用文武火反复爆炒就行啦~这样就很好吃啦~
