猪肉酸菜馅儿的做法
@红菊716：酸菜饺子馅怎么调 -
卜须15154769723…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@红菊716：猪肉酸菜包子馅的做法怎么做猪肉酸菜馅
卜须15154769723…… 1、食材:猪肉馅1斤半,酸菜小半棵,粉条或粉丝4两,葱、姜各适量,盐、料酒、生抽酱油各适量,香油、味精、五香粉、白糖各适量.2、将买到的猪肉馅放在盆中,...
@红菊716：酸菜馅饺子怎么和馅?? -
卜须15154769723…… 酸菜和猪肉,葱花,姜末,盐拌匀,这样馅料就做好了.酸菜饺子具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:酸菜 300克、猪肉馅 230克、饺子皮 400克、油 30克、盐 3克、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙. 1、第一步把酸菜洗净剁碎,用水泡一泡挤干. 2、然后与猪肉馅,葱花、姜末拌匀. 3、再加入适量的盐,做成馅料. 4、用饺子皮包子馅料,包成饺子. 5、下入锅中把饺子煮熟. 6、煮熟后捞出,这样就做好了.
@红菊716：猪肉酸菜馅怎么调好吃
卜须15154769723…… 1)酸菜洗净剁碎备用.2)猪前膀肉馅备用.3)80g葱、15g姜备用.4)葱、姜改刀剁碎备用.5)加入10ml海天老抽、10ml海天酱油、15ml海天蒸鱼豉油、6g胡椒粉、80g大葱、15g姜.6)再加入大葱、姜,调肉馅.7)顺时针方向打馅,搅拌的馅有劲才行.这是搅拌好的肉馅.8)热锅加入适量的花生油,放入花椒小火炸香.9)将花椒捞出扔掉,油备用.10)搅拌好的肉馅.倒入剁好的酸菜上,加入适量花椒油、适量的盐,顺时针搅拌.11)再加入适量芝麻油增香,搅拌均匀,酸菜猪肉馅就调制好了.
@红菊716：酸菜肉馅饺子怎么调馅
卜须15154769723…… 原 料:酸白菜半颗、五花肉350克. 花椒油、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒.操 作:1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.2、把酸菜放在温...
@红菊716：酸菜肉馅的做法,酸菜肉馅怎么做好吃,酸菜肉馅
卜须15154769723…… 主料 面粉300g 猪臀肉400g 东北酸菜300g 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油15ml 五香粉3g 姜粉3g 鸡精 适量 料酒20ml 步骤1.面粉加入冷水和成面团备用.2.猪肉洗净.3.酸菜取出切碎挤干水分备用.4.猪肉切小块加入葱花剁碎.5.剁好的猪肉放入盆中.6.加入料酒,盐,五香粉,姜粉,酱油,鸡精,香油拌均匀.7.把猪肉馅放入酸菜中.8.加入香油拌均匀即好.9.面团揉均匀搓长条切小剂子.10.擀成饺子皮.11.包入酸菜猪肉馅.12.捏成饺子生坯.13.然后煮熟,吃的是时候蘸食香醋.小贴士 酸菜剁碎挤干十分才好.猪肉最好是三分肥七分瘦的肉,用手剁馅最鲜香.盐要适可而加,酸菜也有咸味的.
@红菊716：怎么拌酸菜猪肉馅 -
卜须15154769723…… 正宗东北酸菜猪肉馅.1洗净酸菜(用冷水洗,这是秘诀,用温水或者热水洗酸菜会变味),去掉叶子,切酸菜,切成碎末,捏成团,把里面的水分捏出去.2剁肉馅.3和馅,肉馅加入葱花,姜末,酱油(少许,或者不放,不能用老抽),油,盐,鸡精,花椒大料水(或者花椒粉),料酒(可以不放),如果喜欢吃香油可以少放点,与酸菜末拌匀即可.
@红菊716：怎么做酸菜馅饺子 -
卜须15154769723…… 1、将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,备用.2、将肉馅、酸菜、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、麻油,猪油放入盆中,搅拌均匀,倒入少许水,搅至黏稠为止,即成馅料.3、将面粉倒入水,和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯.4、锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直至饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,就可以食用.
@红菊716：酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法 -
卜须15154769723…… 用料 猪肉馅 半斤 酸菜 半颗 葱花 适量 姜 适量 油 少许 猪肉酸菜馅饺子的做法 猪肉最好买五花肉,有点肥肉的,因为酸菜解腻,全是瘦的不好吃,饺馅或剐馅.猪肉馅里放入熟油顺着一个方向搅拌,上劲,油放入3勺即可,不用放多.葱花、姜...
@红菊716：酸菜肉饺子馅怎么做好吃
卜须15154769723…… 1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 .剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 .2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 .分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 .3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 .4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 .5,各种作料一定不能少 .
卜须15154769723…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
@红菊716：猪肉酸菜包子馅的做法怎么做猪肉酸菜馅
卜须15154769723…… 1、食材:猪肉馅1斤半,酸菜小半棵,粉条或粉丝4两,葱、姜各适量,盐、料酒、生抽酱油各适量,香油、味精、五香粉、白糖各适量.2、将买到的猪肉馅放在盆中,...
@红菊716：酸菜馅饺子怎么和馅?? -
卜须15154769723…… 酸菜和猪肉,葱花,姜末,盐拌匀,这样馅料就做好了.酸菜饺子具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:酸菜 300克、猪肉馅 230克、饺子皮 400克、油 30克、盐 3克、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙. 1、第一步把酸菜洗净剁碎,用水泡一泡挤干. 2、然后与猪肉馅,葱花、姜末拌匀. 3、再加入适量的盐,做成馅料. 4、用饺子皮包子馅料,包成饺子. 5、下入锅中把饺子煮熟. 6、煮熟后捞出,这样就做好了.
@红菊716：猪肉酸菜馅怎么调好吃
卜须15154769723…… 1)酸菜洗净剁碎备用.2)猪前膀肉馅备用.3)80g葱、15g姜备用.4)葱、姜改刀剁碎备用.5)加入10ml海天老抽、10ml海天酱油、15ml海天蒸鱼豉油、6g胡椒粉、80g大葱、15g姜.6)再加入大葱、姜,调肉馅.7)顺时针方向打馅,搅拌的馅有劲才行.这是搅拌好的肉馅.8)热锅加入适量的花生油,放入花椒小火炸香.9)将花椒捞出扔掉,油备用.10)搅拌好的肉馅.倒入剁好的酸菜上,加入适量花椒油、适量的盐,顺时针搅拌.11)再加入适量芝麻油增香,搅拌均匀,酸菜猪肉馅就调制好了.
@红菊716：酸菜肉馅饺子怎么调馅
卜须15154769723…… 原 料:酸白菜半颗、五花肉350克. 花椒油、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒.操 作:1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.2、把酸菜放在温...
@红菊716：酸菜肉馅的做法,酸菜肉馅怎么做好吃,酸菜肉馅
卜须15154769723…… 主料 面粉300g 猪臀肉400g 东北酸菜300g 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油15ml 五香粉3g 姜粉3g 鸡精 适量 料酒20ml 步骤1.面粉加入冷水和成面团备用.2.猪肉洗净.3.酸菜取出切碎挤干水分备用.4.猪肉切小块加入葱花剁碎.5.剁好的猪肉放入盆中.6.加入料酒,盐,五香粉,姜粉,酱油,鸡精,香油拌均匀.7.把猪肉馅放入酸菜中.8.加入香油拌均匀即好.9.面团揉均匀搓长条切小剂子.10.擀成饺子皮.11.包入酸菜猪肉馅.12.捏成饺子生坯.13.然后煮熟,吃的是时候蘸食香醋.小贴士 酸菜剁碎挤干十分才好.猪肉最好是三分肥七分瘦的肉,用手剁馅最鲜香.盐要适可而加,酸菜也有咸味的.
@红菊716：怎么拌酸菜猪肉馅 -
卜须15154769723…… 正宗东北酸菜猪肉馅.1洗净酸菜(用冷水洗,这是秘诀,用温水或者热水洗酸菜会变味),去掉叶子,切酸菜,切成碎末,捏成团,把里面的水分捏出去.2剁肉馅.3和馅,肉馅加入葱花,姜末,酱油(少许,或者不放,不能用老抽),油,盐,鸡精,花椒大料水(或者花椒粉),料酒(可以不放),如果喜欢吃香油可以少放点,与酸菜末拌匀即可.
@红菊716：怎么做酸菜馅饺子 -
卜须15154769723…… 1、将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,备用.2、将肉馅、酸菜、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、麻油,猪油放入盆中,搅拌均匀,倒入少许水,搅至黏稠为止,即成馅料.3、将面粉倒入水,和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯.4、锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直至饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,就可以食用.
@红菊716：酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法 -
卜须15154769723…… 用料 猪肉馅 半斤 酸菜 半颗 葱花 适量 姜 适量 油 少许 猪肉酸菜馅饺子的做法 猪肉最好买五花肉,有点肥肉的,因为酸菜解腻,全是瘦的不好吃,饺馅或剐馅.猪肉馅里放入熟油顺着一个方向搅拌,上劲,油放入3勺即可,不用放多.葱花、姜...
@红菊716：酸菜肉饺子馅怎么做好吃
卜须15154769723…… 1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 .剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 .2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 .分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 .3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 .4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 .5,各种作料一定不能少 .
