生猪耳朵的家常做法
@谈怜4488：猪耳朵怎么做好吃 -
俟容15024992129…… 卤猪耳的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:五香味 工艺:卤卤猪耳的制作材料: 主料:猪耳2400克调料:卤汁3000克,香油20克卤猪耳的特色: 猪耳质地柔韧且脆,其味鲜香不腻,富含胶质.教您卤猪耳怎么做,如何做...
@谈怜4488：猪耳朵怎么炒才好吃呢? -
俟容15024992129…… 用到了:生猪耳朵、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱(打成葱结)、桂皮、花椒粒少许、料酒 1、 猪耳朵整理干净,放入清水中焯一下捞起 2、 锅洗干净后再放清水,放入上述调料,大火煮上5分钟 3、 放入猪耳朵大火煮开,继续煮上10分钟之后转小火慢慢卤吧,到自己喜欢的熟烂程度,可以用筷子戳一下试试,取出晾凉.
@谈怜4488：猪耳朵怎么炒好吃 -
俟容15024992129…… 香炒麻辣猪耳朵的做法(好吃的下酒菜) 做法:一、材料 用到了:猪耳朵 a:蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱.b:盐、糖、老抽、料酒.二、步骤1、猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些.煮好之后切成条,备用.葱切段、姜蒜切片.2、 锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒.3、 接着加入干辣椒爆香.4、 放切好的猪耳朵.5、 放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色.6、 炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可.
@谈怜4488：猪耳朵怎么做好吃?别说凉拌!怎么炒比较香? -
俟容15024992129…… 辣炒猪耳是一道绝佳的下酒菜,做法也非常简单.辣炒猪耳一:猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒各适量.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些.煮好之后切成条,备用.葱切段...
@谈怜4488：生炒猪耳朵的家常做法大全怎么做好吃 -
俟容15024992129…… 主料猪耳朵1个辅料油 适量盐 适量蒜 适量姜 适量酱油 适量步骤1.准备一个猪耳朵2.刮毛、洗干净并切好3.烧开一锅水,把切好的猪耳朵倒下去,煮十分钟4.捞起来并晾干水份5.下油和姜蒜爆香锅6.倒入猪耳朵,翻炒到出油,一边炒一边加入适量的盐7.炒至片刻后加少许的酱油上色,装盘即可
@谈怜4488：新鲜猪耳朵怎么做? -
俟容15024992129…… 卤猪耳朵 一、准备用料:猪耳朵、辣椒粉、姜、蒜、酱油、生抽、八角、桂皮、料酒、香油、葱或者香菜. 二、做法:1. 猪耳朵洗干净,放入锅内,加水,料酒,八角,桂皮,姜片,酱油,花椒,开火煮.先做初步的卤制;2. 初步卤好的猪耳朵捞起切片,姜蒜切末备用.锅里放油,花椒几粒爆香,放八角、小片桂皮爆香,下姜蒜爆香,然后放入猪耳朵,翻炒几下,放酱油上色.加水,倒点生抽,焖制五分钟;3. 等锅里煮到水收干,把猪耳朵扒到一边,倒辣椒粉,然后把猪耳朵回来翻炒,试试味道不够加盐;4. 味道合适之后起锅即完成了,卤好的猪耳朵,随你白切、烹炒、凉拌都可以.猪耳朵,即:猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用.近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴.
@谈怜4488：生焖猪耳朵怎么做如何做好吃 -
俟容15024992129…… 生焖猪耳朵 主料 生猪耳朵1只 绿辣椒3只 大葱半截 豆豉少许 生焖猪耳朵的做法步骤1. 将买回来的猪耳朵洗净,刨掉毛,一定要处理干净,不然会有味道的.2. 洗净后将猪耳朵切成条状.3. 将绿辣椒切半,把辣椒子弄干净,切成片状.4. 大葱和绿辣椒切成片状.5. 倒出少许的豆豉到碗里.6. 冲洗一下,然后用拇指按碎,弄成豆豉酱,弄碎容易入味.7. 热锅,下油,油热后猪耳朵下锅翻炒.8. 多放些油炒,血色褪去后,洒点水,翻炒几下,再洒点水,直到猪耳朵熟透.9. 放入辣椒,翻炒几下.10. 放入豆豉.11. 最后放入大葱.12. 大葱熟后,加入适量盐、酱油,少许孜然粉,喜欢吃辣的可以放点辣椒酱,翻炒几下,起锅.
@谈怜4488：猪耳朵怎么做好吃,猪耳朵的家常做法 -
俟容15024992129…… 猪耳朵怎么做好吃 材料 卤好的猪耳朵1块豆干3~5块洋葱1/2颗青葱1株香菜1小把白芝麻适量龟甲万料亭和露1大匙香油2中匙辣油视辣程度适量盐巴少许白胡椒粉适量味霖1大匙 做法1 备料如图~豆干先用滚水川烫,再切薄片或细丝2 把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中3 放入龟甲万-料亭和露及所有酱料4 用筷子均匀的拌搅,再洒上白芝麻5 简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理,不过吃完可能就会香汗淋漓罗!
@谈怜4488：猪耳朵做法 -
俟容15024992129…… 麻辣耳丝 主要材料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉;2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎;几种猪耳朵的吃法(16张) 3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可.
@谈怜4488：猪耳朵怎么做好吃?
俟容15024992129…… 原料:猪耳朵. 配料:青葱、香菜. 做法: 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天
俟容15024992129…… 卤猪耳的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:五香味 工艺:卤卤猪耳的制作材料: 主料:猪耳2400克调料:卤汁3000克,香油20克卤猪耳的特色: 猪耳质地柔韧且脆,其味鲜香不腻,富含胶质.教您卤猪耳怎么做,如何做...
@谈怜4488：猪耳朵怎么炒才好吃呢? -
俟容15024992129…… 用到了:生猪耳朵、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱(打成葱结)、桂皮、花椒粒少许、料酒 1、 猪耳朵整理干净,放入清水中焯一下捞起 2、 锅洗干净后再放清水,放入上述调料,大火煮上5分钟 3、 放入猪耳朵大火煮开,继续煮上10分钟之后转小火慢慢卤吧,到自己喜欢的熟烂程度,可以用筷子戳一下试试,取出晾凉.
@谈怜4488：猪耳朵怎么炒好吃 -
俟容15024992129…… 香炒麻辣猪耳朵的做法(好吃的下酒菜) 做法:一、材料 用到了:猪耳朵 a:蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱.b:盐、糖、老抽、料酒.二、步骤1、猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些.煮好之后切成条,备用.葱切段、姜蒜切片.2、 锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒.3、 接着加入干辣椒爆香.4、 放切好的猪耳朵.5、 放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色.6、 炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可.
@谈怜4488：猪耳朵怎么做好吃?别说凉拌!怎么炒比较香? -
俟容15024992129…… 辣炒猪耳是一道绝佳的下酒菜,做法也非常简单.辣炒猪耳一:猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒各适量.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些.煮好之后切成条,备用.葱切段...
@谈怜4488：生炒猪耳朵的家常做法大全怎么做好吃 -
俟容15024992129…… 主料猪耳朵1个辅料油 适量盐 适量蒜 适量姜 适量酱油 适量步骤1.准备一个猪耳朵2.刮毛、洗干净并切好3.烧开一锅水,把切好的猪耳朵倒下去,煮十分钟4.捞起来并晾干水份5.下油和姜蒜爆香锅6.倒入猪耳朵,翻炒到出油,一边炒一边加入适量的盐7.炒至片刻后加少许的酱油上色,装盘即可
@谈怜4488：新鲜猪耳朵怎么做? -
俟容15024992129…… 卤猪耳朵 一、准备用料:猪耳朵、辣椒粉、姜、蒜、酱油、生抽、八角、桂皮、料酒、香油、葱或者香菜. 二、做法:1. 猪耳朵洗干净,放入锅内,加水,料酒,八角,桂皮,姜片,酱油,花椒,开火煮.先做初步的卤制;2. 初步卤好的猪耳朵捞起切片,姜蒜切末备用.锅里放油,花椒几粒爆香,放八角、小片桂皮爆香,下姜蒜爆香,然后放入猪耳朵,翻炒几下,放酱油上色.加水,倒点生抽,焖制五分钟;3. 等锅里煮到水收干,把猪耳朵扒到一边,倒辣椒粉,然后把猪耳朵回来翻炒,试试味道不够加盐;4. 味道合适之后起锅即完成了,卤好的猪耳朵,随你白切、烹炒、凉拌都可以.猪耳朵,即:猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用.近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴.
@谈怜4488：生焖猪耳朵怎么做如何做好吃 -
俟容15024992129…… 生焖猪耳朵 主料 生猪耳朵1只 绿辣椒3只 大葱半截 豆豉少许 生焖猪耳朵的做法步骤1. 将买回来的猪耳朵洗净,刨掉毛,一定要处理干净,不然会有味道的.2. 洗净后将猪耳朵切成条状.3. 将绿辣椒切半,把辣椒子弄干净,切成片状.4. 大葱和绿辣椒切成片状.5. 倒出少许的豆豉到碗里.6. 冲洗一下,然后用拇指按碎,弄成豆豉酱,弄碎容易入味.7. 热锅,下油,油热后猪耳朵下锅翻炒.8. 多放些油炒,血色褪去后,洒点水,翻炒几下,再洒点水,直到猪耳朵熟透.9. 放入辣椒,翻炒几下.10. 放入豆豉.11. 最后放入大葱.12. 大葱熟后,加入适量盐、酱油,少许孜然粉,喜欢吃辣的可以放点辣椒酱,翻炒几下,起锅.
@谈怜4488：猪耳朵怎么做好吃,猪耳朵的家常做法 -
俟容15024992129…… 猪耳朵怎么做好吃 材料 卤好的猪耳朵1块豆干3~5块洋葱1/2颗青葱1株香菜1小把白芝麻适量龟甲万料亭和露1大匙香油2中匙辣油视辣程度适量盐巴少许白胡椒粉适量味霖1大匙 做法1 备料如图~豆干先用滚水川烫,再切薄片或细丝2 把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中3 放入龟甲万-料亭和露及所有酱料4 用筷子均匀的拌搅,再洒上白芝麻5 简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理,不过吃完可能就会香汗淋漓罗!
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俟容15024992129…… 麻辣耳丝 主要材料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉;2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎;几种猪耳朵的吃法(16张) 3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可.
@谈怜4488：猪耳朵怎么做好吃?
俟容15024992129…… 原料:猪耳朵. 配料:青葱、香菜. 做法: 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天
