生腌茄子咸菜最好吃
@康功1856：怎样生腌的茄子好吃还可以久放 -
褚娣18853713358…… 材料 主料:茄子,少量五花肉 辅料:蒜,耗油,白砂糖,盐,鸡精 做法1、切好块的茄子装盘放微波炉里'叮'3分钟.2、'叮'好的茄子拿出来,晾凉.3、稍微放一点油,热锅.等着热锅的功夫,把茄子尽量挤干水分,这样下锅的时候,茄子既没水分也不会多吸油,而且你想让它多入味它就多入味!4、热锅后,挤干水分的茄子放进去煸炒,颜色一边,愁着差不多就可以盛出来.5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片,煸炒片刻,颜色香味一出来即可.6、等煸炒的那点功夫,把一会放茄子的汤汁调配好:蒜姜末、耗油、盐、鸡精、料理糖浆,水(根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水).7、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时,盛出倒入茄子、汤汁,搅拌均匀.
@康功1856：腌生茄子的做法步骤图,腌生茄子怎么做好吃 -
褚娣18853713358…… 用料 茄子 酱油 生抽 盐 腌生茄子的做法 茄子切片放适量的盐. 用手捏,把水份挤出来 加入味精用冷开水,冲洗.酱油+生抽调到入味.
@康功1856：腌茄子的做法 生腌茄子怎么做生腌茄子的做法及制作方法腌茄子的做法 -
褚娣18853713358…… 做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用. 提示: 1、这是一道东北家常的腌制小菜,做法没有太多的讲究,但在腌制的过程中保证无水无油,味道更好,保存的时候也更长; 2、茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间; 3、腌制一天即可食用,可以放置一周,非常下饭的小菜; 4、腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了.
@康功1856：生腌茄子要怎么做好吃?生腌茄子要哪些材料?如何做生腌茄子
褚娣18853713358…… 生腌茄子详细制作步骤 1.茄了子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时,腌好后,放上味精、香油,拌匀即成.2.食用时,甜面酱同茄子一同上桌,蘸食即可.
@康功1856：生腌茄子的做法 -
褚娣18853713358…… 原料:茄子1个,盐、醋、酱油、味精、香油各适量,甜面酱50克.生腌茄子的做法1、茄子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时.2、茄子腌好后,放上味精,加香油,拌匀即成.3、食时,甜面酱同茄子一起上桌,用来蘸食.特点:制作简便,味道鲜美,开胃解腻.
@康功1856：腌茄子怎么做好吃 -
褚娣18853713358…… 1.茄子切块,上锅蒸. 2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用. 3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分. 4.加一层韭菜,撒一层盐. 5.放一层茄子,撒一层盐. 6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末. 7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕. 8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成. 9.48小时后就可以吃了,我腌制的如图.(如果着急吃的话可以把茄子和韭菜都弄小一点方便快速如味)
@康功1856：茄子怎样腌制好吃 -
褚娣18853713358…… 几滴醋调汁.如果爱吃香菜或芝麻也可以放一点,最后把蒜抹到茄子上装盆再放入冰箱冷藏,十几分钟后就可以吃到美味的蒜茄子了.
@康功1856：最好吃的腌菜之一,腌茄子谁吃过做法简单好吃不腻 -
褚娣18853713358…… 腌蒜茄子的做法1.小茄子洗净放入蒸锅2.开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透3.大蒜捣成蒜蓉备用4.把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐5.再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜盒的盖子,放入冰箱冷藏腌渍一天6.腌好后用手撕成细条,加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可
@康功1856：怎样腌茄子好吃又好看 -
褚娣18853713358…… 主料:紫皮茄子500g 辅料:大蒜2头、盐100g 步骤 1、茄子去除根蒂洗净 2、放入蒸锅大火蒸10分钟 3、蒸好的茄子 4、将茄子晾凉透 5、大蒜切成末 6、取无油无水的保鲜盒,底部撒匀精盐 7、将凉透的茄子放入,并用叉子划几个口 8、均匀撒蒜末、精盐 9、盖好盖子密封,放入冰箱两天即可食用
@康功1856：怎样用茄子腌咸菜 -
褚娣18853713358…… 家制蒜味茄子</b></p>原料配方 长茄子500克 精盐75克 大蒜泥50克 香菜末5克制作方法 1.将茄子去蒂洗净,放入蒸锅中,用旺火蒸至八成熟时取出晾晾.2.将大蒜泥、香菜末和少量精盐均匀搅拌成泥糊状后,抹在掰开的茄子中间,然后一层盐一...
褚娣18853713358…… 材料 主料:茄子,少量五花肉 辅料:蒜,耗油,白砂糖,盐,鸡精 做法1、切好块的茄子装盘放微波炉里'叮'3分钟.2、'叮'好的茄子拿出来,晾凉.3、稍微放一点油,热锅.等着热锅的功夫,把茄子尽量挤干水分,这样下锅的时候,茄子既没水分也不会多吸油,而且你想让它多入味它就多入味!4、热锅后,挤干水分的茄子放进去煸炒,颜色一边,愁着差不多就可以盛出来.5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片,煸炒片刻,颜色香味一出来即可.6、等煸炒的那点功夫,把一会放茄子的汤汁调配好:蒜姜末、耗油、盐、鸡精、料理糖浆,水(根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水).7、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时,盛出倒入茄子、汤汁,搅拌均匀.
@康功1856：腌生茄子的做法步骤图,腌生茄子怎么做好吃 -
褚娣18853713358…… 用料 茄子 酱油 生抽 盐 腌生茄子的做法 茄子切片放适量的盐. 用手捏,把水份挤出来 加入味精用冷开水,冲洗.酱油+生抽调到入味.
@康功1856：腌茄子的做法 生腌茄子怎么做生腌茄子的做法及制作方法腌茄子的做法 -
褚娣18853713358…… 做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用. 提示: 1、这是一道东北家常的腌制小菜,做法没有太多的讲究,但在腌制的过程中保证无水无油,味道更好,保存的时候也更长; 2、茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间; 3、腌制一天即可食用,可以放置一周,非常下饭的小菜; 4、腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了.
@康功1856：生腌茄子要怎么做好吃?生腌茄子要哪些材料?如何做生腌茄子
褚娣18853713358…… 生腌茄子详细制作步骤 1.茄了子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时,腌好后,放上味精、香油,拌匀即成.2.食用时,甜面酱同茄子一同上桌,蘸食即可.
@康功1856：生腌茄子的做法 -
褚娣18853713358…… 原料:茄子1个,盐、醋、酱油、味精、香油各适量,甜面酱50克.生腌茄子的做法1、茄子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时.2、茄子腌好后,放上味精,加香油,拌匀即成.3、食时,甜面酱同茄子一起上桌,用来蘸食.特点:制作简便,味道鲜美,开胃解腻.
@康功1856：腌茄子怎么做好吃 -
褚娣18853713358…… 1.茄子切块,上锅蒸. 2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用. 3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分. 4.加一层韭菜,撒一层盐. 5.放一层茄子,撒一层盐. 6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末. 7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕. 8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成. 9.48小时后就可以吃了,我腌制的如图.(如果着急吃的话可以把茄子和韭菜都弄小一点方便快速如味)
@康功1856：茄子怎样腌制好吃 -
褚娣18853713358…… 几滴醋调汁.如果爱吃香菜或芝麻也可以放一点,最后把蒜抹到茄子上装盆再放入冰箱冷藏,十几分钟后就可以吃到美味的蒜茄子了.
@康功1856：最好吃的腌菜之一,腌茄子谁吃过做法简单好吃不腻 -
褚娣18853713358…… 腌蒜茄子的做法1.小茄子洗净放入蒸锅2.开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透3.大蒜捣成蒜蓉备用4.把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐5.再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜盒的盖子,放入冰箱冷藏腌渍一天6.腌好后用手撕成细条,加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可
@康功1856：怎样腌茄子好吃又好看 -
褚娣18853713358…… 主料:紫皮茄子500g 辅料:大蒜2头、盐100g 步骤 1、茄子去除根蒂洗净 2、放入蒸锅大火蒸10分钟 3、蒸好的茄子 4、将茄子晾凉透 5、大蒜切成末 6、取无油无水的保鲜盒,底部撒匀精盐 7、将凉透的茄子放入,并用叉子划几个口 8、均匀撒蒜末、精盐 9、盖好盖子密封,放入冰箱两天即可食用
@康功1856：怎样用茄子腌咸菜 -
褚娣18853713358…… 家制蒜味茄子</b></p>原料配方 长茄子500克 精盐75克 大蒜泥50克 香菜末5克制作方法 1.将茄子去蒂洗净,放入蒸锅中,用旺火蒸至八成熟时取出晾晾.2.将大蒜泥、香菜末和少量精盐均匀搅拌成泥糊状后,抹在掰开的茄子中间,然后一层盐一...
