生茄子咸菜腌制方法
@谷黛5918：生腌茄子的做法 -
明放15690059727…… 原料:茄子1个,盐、醋、酱油、味精、香油各适量,甜面酱50克.生腌茄子的做法1、茄子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时.2、茄子腌好后,放上味精,加香油,拌匀即成.3、食时,甜面酱同茄子一起上桌,用来蘸食.特点:制作简便,味道鲜美,开胃解腻.
@谷黛5918：腌茄子的做法 生腌茄子怎么做生腌茄子的做法及制作方法腌茄子的做法 -
明放15690059727…… 做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用. 提示: 1、这是一道东北家常的腌制小菜,做法没有太多的讲究,但在腌制的过程中保证无水无油,味道更好,保存的时候也更长; 2、茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间; 3、腌制一天即可食用,可以放置一周,非常下饭的小菜; 4、腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了.
@谷黛5918：茄子怎样腌制成咸菜??? -
明放15690059727…… 主料:茄子200g 辅料:盐适量、蒜20g 步骤一:把茄子洗干净,蒸10分钟后,撕开. 步骤二:把蒸好的茄子晾凉. 步骤三:把蒜拌放入捣蒜罐里. 步骤四:捣成蒜泥. 步骤五:在蒜泥里加入半勺盐. 步骤六:把蒜泥涂抹在晾好的茄子上. 步骤七:把茄子装在密封的容器里,放冰箱里冷藏一天,蒜茄子就腌好了.
@谷黛5918：生茄子怎样制作咸菜 -
明放15690059727…… 茄子切片 放适当的盐. 用手捏,把水分挤出来 加入味精 用冷开水,冲洗. 酱油+生抽调到入味.
@谷黛5918：腌生茄子的做法步骤图,腌生茄子怎么做好吃 -
明放15690059727…… 用料 茄子 酱油 生抽 盐 腌生茄子的做法 茄子切片放适量的盐. 用手捏,把水份挤出来 加入味精用冷开水,冲洗.酱油+生抽调到入味.
@谷黛5918：怎样用茄子腌咸菜 -
明放15690059727…… 家制蒜味茄子</b></p>原料配方 长茄子500克 精盐75克 大蒜泥50克 香菜末5克制作方法 1.将茄子去蒂洗净,放入蒸锅中,用旺火蒸至八成熟时取出晾晾.2.将大蒜泥、香菜末和少量精盐均匀搅拌成泥糊状后,抹在掰开的茄子中间,然后一层盐一...
@谷黛5918：怎样腌制茄子咸菜记得小时侯,家里腌 -
明放15690059727…… 1、材料:小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.2、小茄子蒸熟.3、摊平放凉.4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀.5、铺一层茄子,抹一层酱料.6、密封冷藏1天后就可以吃了.
@谷黛5918：怎么腌茄子 -
明放15690059727…… 怎么腌熟茄子1、材料:小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.2、小茄子蒸熟.3、摊平放凉.4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀.5、铺一层茄子,抹一层酱料.6、密封冷...
@谷黛5918：怎样腌制茄子咸菜 -
明放15690059727…… 将茄子洗净切片上蒸锅蒸十五分钟取出凉凉分层撤盐进行腌制就行了.如果在层中加韭菜味道会更好吃的!
@谷黛5918：怎么做小茄子咸菜 -
明放15690059727…… 茄子2根,韭菜1小把,大蒜6瓣,自制剁椒1汤匙 做法1.茄子用清水冲洗干净,控干水分2.洗净的茄子放在案板上,用刀切去茄蒂3.再用刀把茄子剖成厚薄均匀的三等份茄子片4.锅里放水支好蒸架,茄子片摆放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸15分钟...
明放15690059727…… 原料:茄子1个,盐、醋、酱油、味精、香油各适量,甜面酱50克.生腌茄子的做法1、茄子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时.2、茄子腌好后,放上味精,加香油,拌匀即成.3、食时,甜面酱同茄子一起上桌,用来蘸食.特点:制作简便,味道鲜美,开胃解腻.
@谷黛5918：腌茄子的做法 生腌茄子怎么做生腌茄子的做法及制作方法腌茄子的做法 -
明放15690059727…… 做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用. 提示: 1、这是一道东北家常的腌制小菜,做法没有太多的讲究,但在腌制的过程中保证无水无油,味道更好,保存的时候也更长; 2、茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间; 3、腌制一天即可食用,可以放置一周,非常下饭的小菜; 4、腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了.
@谷黛5918：茄子怎样腌制成咸菜??? -
明放15690059727…… 主料:茄子200g 辅料:盐适量、蒜20g 步骤一:把茄子洗干净,蒸10分钟后,撕开. 步骤二:把蒸好的茄子晾凉. 步骤三:把蒜拌放入捣蒜罐里. 步骤四:捣成蒜泥. 步骤五:在蒜泥里加入半勺盐. 步骤六:把蒜泥涂抹在晾好的茄子上. 步骤七:把茄子装在密封的容器里,放冰箱里冷藏一天,蒜茄子就腌好了.
@谷黛5918：生茄子怎样制作咸菜 -
明放15690059727…… 茄子切片 放适当的盐. 用手捏,把水分挤出来 加入味精 用冷开水,冲洗. 酱油+生抽调到入味.
@谷黛5918：腌生茄子的做法步骤图,腌生茄子怎么做好吃 -
明放15690059727…… 用料 茄子 酱油 生抽 盐 腌生茄子的做法 茄子切片放适量的盐. 用手捏,把水份挤出来 加入味精用冷开水,冲洗.酱油+生抽调到入味.
@谷黛5918：怎样用茄子腌咸菜 -
明放15690059727…… 家制蒜味茄子</b></p>原料配方 长茄子500克 精盐75克 大蒜泥50克 香菜末5克制作方法 1.将茄子去蒂洗净,放入蒸锅中,用旺火蒸至八成熟时取出晾晾.2.将大蒜泥、香菜末和少量精盐均匀搅拌成泥糊状后,抹在掰开的茄子中间,然后一层盐一...
@谷黛5918：怎样腌制茄子咸菜记得小时侯,家里腌 -
明放15690059727…… 1、材料:小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.2、小茄子蒸熟.3、摊平放凉.4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀.5、铺一层茄子,抹一层酱料.6、密封冷藏1天后就可以吃了.
@谷黛5918：怎么腌茄子 -
明放15690059727…… 怎么腌熟茄子1、材料:小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.2、小茄子蒸熟.3、摊平放凉.4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀.5、铺一层茄子,抹一层酱料.6、密封冷...
@谷黛5918：怎样腌制茄子咸菜 -
明放15690059727…… 将茄子洗净切片上蒸锅蒸十五分钟取出凉凉分层撤盐进行腌制就行了.如果在层中加韭菜味道会更好吃的!
@谷黛5918：怎么做小茄子咸菜 -
明放15690059727…… 茄子2根,韭菜1小把,大蒜6瓣,自制剁椒1汤匙 做法1.茄子用清水冲洗干净,控干水分2.洗净的茄子放在案板上,用刀切去茄蒂3.再用刀把茄子剖成厚薄均匀的三等份茄子片4.锅里放水支好蒸架,茄子片摆放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸15分钟...
