电饭锅懒人版红烧肉
@韩萧4720：懒人版电饭煲焖五花肉怎么做好吃又简单 -
张度18588456601…… 食材 主料 五花肉250克g 辅料 豆豉 适量 砂糖 适量 香叶2-3片 盐 适量 酱油 适量 姜 数片 步骤 1.五花肉洗干净,用热水烫两篇,去除猪骚味再切块 2.加适量盐 3.加适量砂糖 4.加适量酱油 5.加点即食豆豉适量,搅拌均匀并静止腌制半个钟 6.切姜...
@韩萧4720：红烧肉怎么做才好吃,又快速?
张度18588456601…… 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);_ 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟.
@韩萧4720：买了块大块的猪肉 整块做应该怎么做 我想做好了切片吃 味道怎么弄 家里没烤箱 -
张度18588456601…… 懒人做法是,先把整块肉放锅里焯下水,把脏东西洗掉,之后将整块的放锅里,或者电饭锅里加水闷,等到快熟的时候放酱油,老酒,盐之类的调料,如果你口味重的话,可以事先放些花椒或者桂皮之类的跟肉一起煮,可以去下肉的腥味,等熟的时候再依次放上酱油,老酒之类的调料.这种做法跟炖猪蹄有点类似 第二种懒人做法是:肉洗干净后之间放电饭锅里蒸熟,做白切肉,熟了之后直接切片,沾上酱油之类的调料直接吃
@韩萧4720：电饭锅红烧排骨怎么做 -
张度18588456601…… 猪小排;姜;蒜;八角;生抽;排骨酱;叉烧酱;白糖;胡椒粉;这是做法最简单,却是反响最好的啊!而且一滴油都没用,反倒煮出了不少肥油.并且做出来的肉特别嫩,我特别喜欢!另外就是用电饭煲,很轻松,一锅倒进去,等它自己跳就...
@韩萧4720：回家做红烧肉给我姐吃,请求要好好吃的做法?
张度18588456601…… 红烧肉的做法: 白肉切成适当大小的块.然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!) 调料先准备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色. 搪色炒成就要立马下准备好的调料,下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!) 随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些. 上好了颜色,就可以加水了,然后等水烧开~~~ 水开后,将火放小炖着就可以了!(两小时) 等水剩不多了,放盐,大火收汁即可.
@韩萧4720：我只有一个电饭煲 我能做什么吃的呢? -
张度18588456601…… 看到这个问题我就笑了=w= 因为我也是女生然后买了个小电饭煲在寝室做点东西.闲来无事在学校论坛上就写了一点心得,现在正好可以给你看看. 电饭煲最方便就是煮粥,做汤,炖.其实我也用电饭煲做过辣椒炒肉的. 嗯……因为那篇是冬...
@韩萧4720：豆结、卤蛋红烧肉要怎么做?豆结、卤蛋红烧肉要哪些材料?如何做豆结、卤蛋红烧肉 -
张度18588456601…… 原料:五花肉800克、豆结70克、鸡蛋4个、葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺做法:1、五花肉切块,放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备...
@韩萧4720：可乐烧肉的做法,可乐烧肉怎么做好吃,可乐烧肉 -
张度18588456601…… 可乐红烧肉的做法 1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫 2.捞出冲洗干净沥水 3.锅中放少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄 4.加入葱姜片、香叶和八角炒香 5.加红烧酱油炒匀至上色 6.倒入可乐和料酒,加盐 7.大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约50分钟左右) 8.转大火收汁后起锅即可
@韩萧4720：在宿舍里用一个电饭锅能煮什么好吃的啊 -
张度18588456601…… 懒人做饭法:把肉类(猪、牛、鸡、排骨皆可)买回来,洗净切好(切这个工序可以请市场的人代劳),调味,洗米下锅,等饭即将做好的时候,把肉类倒进去,拨散,再盖上锅盖.猪、鸡和排骨都可以再按一次煮饭的键以确保肉类熟透,牛肉则不建议——因为这样做牛肉会老.冬天的时候,我一个人在家通常都这样做,做好后把整个电饭锅的内胆取出,抱着吃,连碗也不用洗了.
@韩萧4720：可乐烧肉怎么做? -
张度18588456601…… 自学烧菜以来,基本上都是照着菜谱现学现做一次成功的,唯独红烧肉烧了两次都是黑糊糊的简直没法拿出来见人,很是有种挫败感……上周回家吃了妈妈烧的红烧肉,真是又漂亮又好吃,非常羡慕,赶紧向妈妈讨教了“诀窍”,然后妈妈教我...
张度18588456601…… 食材 主料 五花肉250克g 辅料 豆豉 适量 砂糖 适量 香叶2-3片 盐 适量 酱油 适量 姜 数片 步骤 1.五花肉洗干净,用热水烫两篇,去除猪骚味再切块 2.加适量盐 3.加适量砂糖 4.加适量酱油 5.加点即食豆豉适量,搅拌均匀并静止腌制半个钟 6.切姜...
@韩萧4720：红烧肉怎么做才好吃,又快速?
张度18588456601…… 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);_ 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟.
@韩萧4720：买了块大块的猪肉 整块做应该怎么做 我想做好了切片吃 味道怎么弄 家里没烤箱 -
张度18588456601…… 懒人做法是,先把整块肉放锅里焯下水,把脏东西洗掉,之后将整块的放锅里,或者电饭锅里加水闷,等到快熟的时候放酱油,老酒,盐之类的调料,如果你口味重的话,可以事先放些花椒或者桂皮之类的跟肉一起煮,可以去下肉的腥味,等熟的时候再依次放上酱油,老酒之类的调料.这种做法跟炖猪蹄有点类似 第二种懒人做法是:肉洗干净后之间放电饭锅里蒸熟,做白切肉,熟了之后直接切片,沾上酱油之类的调料直接吃
@韩萧4720：电饭锅红烧排骨怎么做 -
张度18588456601…… 猪小排;姜;蒜;八角;生抽;排骨酱;叉烧酱;白糖;胡椒粉;这是做法最简单,却是反响最好的啊!而且一滴油都没用,反倒煮出了不少肥油.并且做出来的肉特别嫩,我特别喜欢!另外就是用电饭煲,很轻松,一锅倒进去,等它自己跳就...
@韩萧4720：回家做红烧肉给我姐吃,请求要好好吃的做法?
张度18588456601…… 红烧肉的做法: 白肉切成适当大小的块.然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!) 调料先准备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色. 搪色炒成就要立马下准备好的调料,下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!) 随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些. 上好了颜色,就可以加水了,然后等水烧开~~~ 水开后,将火放小炖着就可以了!(两小时) 等水剩不多了,放盐,大火收汁即可.
@韩萧4720：我只有一个电饭煲 我能做什么吃的呢? -
张度18588456601…… 看到这个问题我就笑了=w= 因为我也是女生然后买了个小电饭煲在寝室做点东西.闲来无事在学校论坛上就写了一点心得,现在正好可以给你看看. 电饭煲最方便就是煮粥,做汤,炖.其实我也用电饭煲做过辣椒炒肉的. 嗯……因为那篇是冬...
@韩萧4720：豆结、卤蛋红烧肉要怎么做?豆结、卤蛋红烧肉要哪些材料?如何做豆结、卤蛋红烧肉 -
张度18588456601…… 原料:五花肉800克、豆结70克、鸡蛋4个、葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺做法:1、五花肉切块,放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备...
@韩萧4720：可乐烧肉的做法,可乐烧肉怎么做好吃,可乐烧肉 -
张度18588456601…… 可乐红烧肉的做法 1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫 2.捞出冲洗干净沥水 3.锅中放少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄 4.加入葱姜片、香叶和八角炒香 5.加红烧酱油炒匀至上色 6.倒入可乐和料酒,加盐 7.大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约50分钟左右) 8.转大火收汁后起锅即可
@韩萧4720：在宿舍里用一个电饭锅能煮什么好吃的啊 -
张度18588456601…… 懒人做饭法:把肉类(猪、牛、鸡、排骨皆可)买回来,洗净切好(切这个工序可以请市场的人代劳),调味,洗米下锅,等饭即将做好的时候,把肉类倒进去,拨散,再盖上锅盖.猪、鸡和排骨都可以再按一次煮饭的键以确保肉类熟透,牛肉则不建议——因为这样做牛肉会老.冬天的时候,我一个人在家通常都这样做,做好后把整个电饭锅的内胆取出,抱着吃,连碗也不用洗了.
@韩萧4720：可乐烧肉怎么做? -
张度18588456601…… 自学烧菜以来,基本上都是照着菜谱现学现做一次成功的,唯独红烧肉烧了两次都是黑糊糊的简直没法拿出来见人,很是有种挫败感……上周回家吃了妈妈烧的红烧肉,真是又漂亮又好吃,非常羡慕,赶紧向妈妈讨教了“诀窍”,然后妈妈教我...
