瘦肉怎样炸好吃又简单
@赏尤5000：怎么做炸肉才能好吃又好看 -
况咬15263833728…… 1、猪肉洗净切小条,加入酱油,料酒,淀粉,五香粉腌拌均匀,腌制20分钟入味. 2、取一个大碗加入面粉,淀粉,鸡蛋,在加入适量的清水和盐搅拌均匀,成为面糊备用. 3、把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊,油锅油烧温热放入肉条. 4、肉炸至发白浮起捞出,轻轻拍松散把粘连的分开,再次回锅复炸至金黄即好. 小帖士 吃的时候上面撒上花椒粉即好.炸制的时候要小火,油温不能太高,收放在上面感觉到热即好.第一遍发白即可捞出,轻轻拍松散再把粘连的分开,再次复炸一遍,可是肉的口感更好,更香酥.
@赏尤5000：油炸瘦肉怎么做好吃法 -
况咬15263833728…… 用料 猪瘦肉 地瓜粉 盐 味精 油 步骤 1 猪肉差不多400克左右,洗净,先切1Cm厚的片,再切小块.加地瓜粉(我抓了两把),盐,味精淋少许水,抓匀.腌制十几分钟.步骤 2 油五成热时,把肉块一块块的放到油锅里炸,不要放太多,太多炸的就不酥了.炸至稍为变黄就捞出到盘子里.直到全部炸完.步骤 3 把炸好的肉放一盘稍为冷却,油锅大火加热至八成热,把全部肉块倒进锅里复炸,至金黄色,即可捞出盛盘.
@赏尤5000：瘦肉怎么炸的做好吃法 -
况咬15263833728…… 瘦肉怎么炸 材料 里脊肉,胶菜,荷兰豆,芹菜,香菜,嫩肉粉,料酒,胡椒粉,盐,生抽,葱,姜,蒜,花椒 料酒面,郫县豆瓣酱,香辣酱,鸡粉 做法 1、里脊肉切薄片,用嫩肉粉(或者玉米淀粉、地瓜粉)、料酒、胡椒粉、盐、生抽用手捏...
@赏尤5000：怎么制作脆皮炸猪肉 -
况咬15263833728…… 一、食材:主料:猪肉1000克调料:丁香2粒、黑胡椒15粒、香菜籽12粒、肉豆蔻1/5粒、粗盐1茶匙、葡萄酒适量 二、步骤: 1.猪肉洗净,擦干水分2.烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍,左手捏住这一条线,压在猪肉条任意一端的...
@赏尤5000：软炸瘦肉要怎么做好吃?软炸瘦肉要哪些材料?如何做软炸瘦肉
况咬15263833728…… 软炸瘦肉详细制作步骤 1.用刀背将猪肉两面拍松,切成滚刀块,加盐、糖、料酒、味精腌渍待用;鸡蛋加调好的湿淀粉调成稠糊,将渍好的肉块裹上稠糊.2.炒锅上火,倒油烧热(不用大火,以免烧糊),逐块放入肉块炸酥脆,捞出沥油装盘,与一小碟花椒盐一同上桌即可.
@赏尤5000：炸肉的做法 -
况咬15263833728…… 软炸肉的制作材料:主料:猪肉(瘦)150克 调料:鸡蛋100克,盐2克,植物油50克,小麦面粉10克 软炸肉的特色:外焦里嫩,如配上花椒盐或辣酱油,更香美可口. 教您软炸肉怎么做,如何做软炸肉才好吃1.瘦肉切成薄片. 2.鸡蛋打在碗内...
@赏尤5000：山东淄博 炸肉怎么做的? -
况咬15263833728…… 所需材料: 瘦肉、五香粉、料酒、生抽、味精,盐、面粉、淀粉. 具体步骤: 1、把肉洗净切条加入料酒,生抽,五香粉,盐,味精拌匀腌制20分钟左右. 2、4勺面粉,2勺淀粉加入少量水调成糊状. 3、用小碗取一些干面粉,将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀. 4、滚匀的肉条放入面糊中. 5、锅中倒油七成热用筷子夹入沾满面糊的肉放入锅中,这时候一定不要动了免得面糊和肉分离,记得一定不要大火,肉变硬的时候用筷子翻面. 6、炸制金黄酥脆就可以了.
@赏尤5000：油炸瘦肉怎么做好吃 -
况咬15263833728…… 先将肉切成3厘米长1厘米宽的小段,用料酒、酱油、糖、鸡精、盐腌制一会. 将面粉和鸡蛋加水和成面糊状,用腌制好的肉条裹上面糊,高油温,炸至金黄出锅. 吃的时候蘸上花椒面或者洒些柠檬汁,看个人口味.
@赏尤5000：炸瘦肉要怎么做好吃?
况咬15263833728…… 材料植物油100G,猪精肉500g,老抽50g,五香粉3g,面包屑1包,鸡蛋1个,料酒20G 做法1.猪精肉切大片,加入料酒、老抽、五香粉后拌匀,腌制30分钟. 2.准备炸前,打入鸡蛋白,拌匀,蛋黄不用. 3.肉片均匀沾好面包屑,放入七八成热...
@赏尤5000：炸肉条怎么做 -
况咬15263833728…… 炸肉条做法: 1、瘦肉切成肉条或肉片,肉条大概是7毫米宽,肉片大概3毫米厚.可以根据个人喜好改变. 2、切好的肉用料酒腌15分钟,捞出来平铺在不锈钢盘子上,放在烧开的水面上.继续加热,等下面的肉变色了就把肉翻一下,让另一...
况咬15263833728…… 1、猪肉洗净切小条,加入酱油,料酒,淀粉,五香粉腌拌均匀,腌制20分钟入味. 2、取一个大碗加入面粉,淀粉,鸡蛋,在加入适量的清水和盐搅拌均匀,成为面糊备用. 3、把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊,油锅油烧温热放入肉条. 4、肉炸至发白浮起捞出,轻轻拍松散把粘连的分开,再次回锅复炸至金黄即好. 小帖士 吃的时候上面撒上花椒粉即好.炸制的时候要小火,油温不能太高,收放在上面感觉到热即好.第一遍发白即可捞出,轻轻拍松散再把粘连的分开,再次复炸一遍,可是肉的口感更好,更香酥.
@赏尤5000：油炸瘦肉怎么做好吃法 -
况咬15263833728…… 用料 猪瘦肉 地瓜粉 盐 味精 油 步骤 1 猪肉差不多400克左右,洗净,先切1Cm厚的片,再切小块.加地瓜粉(我抓了两把),盐,味精淋少许水,抓匀.腌制十几分钟.步骤 2 油五成热时,把肉块一块块的放到油锅里炸,不要放太多,太多炸的就不酥了.炸至稍为变黄就捞出到盘子里.直到全部炸完.步骤 3 把炸好的肉放一盘稍为冷却,油锅大火加热至八成热,把全部肉块倒进锅里复炸,至金黄色,即可捞出盛盘.
@赏尤5000：瘦肉怎么炸的做好吃法 -
况咬15263833728…… 瘦肉怎么炸 材料 里脊肉,胶菜,荷兰豆,芹菜,香菜,嫩肉粉,料酒,胡椒粉,盐,生抽,葱,姜,蒜,花椒 料酒面,郫县豆瓣酱,香辣酱,鸡粉 做法 1、里脊肉切薄片,用嫩肉粉(或者玉米淀粉、地瓜粉)、料酒、胡椒粉、盐、生抽用手捏...
@赏尤5000：怎么制作脆皮炸猪肉 -
况咬15263833728…… 一、食材:主料:猪肉1000克调料:丁香2粒、黑胡椒15粒、香菜籽12粒、肉豆蔻1/5粒、粗盐1茶匙、葡萄酒适量 二、步骤: 1.猪肉洗净,擦干水分2.烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍,左手捏住这一条线,压在猪肉条任意一端的...
@赏尤5000：软炸瘦肉要怎么做好吃?软炸瘦肉要哪些材料?如何做软炸瘦肉
况咬15263833728…… 软炸瘦肉详细制作步骤 1.用刀背将猪肉两面拍松,切成滚刀块,加盐、糖、料酒、味精腌渍待用;鸡蛋加调好的湿淀粉调成稠糊,将渍好的肉块裹上稠糊.2.炒锅上火,倒油烧热(不用大火,以免烧糊),逐块放入肉块炸酥脆,捞出沥油装盘,与一小碟花椒盐一同上桌即可.
@赏尤5000：炸肉的做法 -
况咬15263833728…… 软炸肉的制作材料:主料:猪肉(瘦)150克 调料:鸡蛋100克,盐2克,植物油50克,小麦面粉10克 软炸肉的特色:外焦里嫩,如配上花椒盐或辣酱油,更香美可口. 教您软炸肉怎么做,如何做软炸肉才好吃1.瘦肉切成薄片. 2.鸡蛋打在碗内...
@赏尤5000：山东淄博 炸肉怎么做的? -
况咬15263833728…… 所需材料: 瘦肉、五香粉、料酒、生抽、味精,盐、面粉、淀粉. 具体步骤: 1、把肉洗净切条加入料酒,生抽,五香粉,盐,味精拌匀腌制20分钟左右. 2、4勺面粉,2勺淀粉加入少量水调成糊状. 3、用小碗取一些干面粉,将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀. 4、滚匀的肉条放入面糊中. 5、锅中倒油七成热用筷子夹入沾满面糊的肉放入锅中,这时候一定不要动了免得面糊和肉分离,记得一定不要大火,肉变硬的时候用筷子翻面. 6、炸制金黄酥脆就可以了.
@赏尤5000：油炸瘦肉怎么做好吃 -
况咬15263833728…… 先将肉切成3厘米长1厘米宽的小段,用料酒、酱油、糖、鸡精、盐腌制一会. 将面粉和鸡蛋加水和成面糊状,用腌制好的肉条裹上面糊,高油温,炸至金黄出锅. 吃的时候蘸上花椒面或者洒些柠檬汁,看个人口味.
@赏尤5000：炸瘦肉要怎么做好吃?
况咬15263833728…… 材料植物油100G,猪精肉500g,老抽50g,五香粉3g,面包屑1包,鸡蛋1个,料酒20G 做法1.猪精肉切大片,加入料酒、老抽、五香粉后拌匀,腌制30分钟. 2.准备炸前,打入鸡蛋白,拌匀,蛋黄不用. 3.肉片均匀沾好面包屑,放入七八成热...
@赏尤5000：炸肉条怎么做 -
况咬15263833728…… 炸肉条做法: 1、瘦肉切成肉条或肉片,肉条大概是7毫米宽,肉片大概3毫米厚.可以根据个人喜好改变. 2、切好的肉用料酒腌15分钟,捞出来平铺在不锈钢盘子上,放在烧开的水面上.继续加热,等下面的肉变色了就把肉翻一下,让另一...
