瘦肉的做法大全家常
@怀皆5622：教你10种家常猪肉的做法,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做
莘急15325951249…… 食材猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜... 步骤处理肉:猪瘦肉切片,加少许水、少许淀粉抓匀.蔬菜:喜欢的蔬菜切片备用....
@怀皆5622：炒瘦肉怎么做好吃,炒瘦肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 炒瘦肉片的家常做法,可以试试哦 食材:瘦肉(3两)、姜(4片)、蒜(2粒)、指天椒(一个)、生粉、酱油、瘦肉 做法步骤: 1、将猪肉洗干净,切片,装盘备用; 2、将姜切片后切丝,蒜拍下切块、指天椒切片备用;  3、将部分姜丝放...
@怀皆5622：改良瘦肉版红烧肉的家常做法大全怎么做好 -
莘急15325951249…… 改良瘦肉版红烧肉的做法 1. 猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶.冷水下锅 2. 将肉烀五分熟捞出备用 3. 将肉切成自己需要的块(大小自己决定) 4. 锅里加大约一饭勺的清水,加50克冰糖 5. 缓慢融化,等待出现大泡 6. 等出现浓密细小的泡,糖色呈棕红色 7. 下肉翻炒,上糖色,多翻炒一会(此时中火),让糖色均匀点,如果用的是肥肉的话,此时锅里会出现很多油脂,将多余的油脂盛出(可以炖土豆吃,特香) 8. 加红烧酱油继续翻炒 9. 然后加烀肉的汤,大火,盖锅,中途,加盐 10. 留一点汤汁,拌饭特香,关火前加鸡精.
@怀皆5622：卤瘦肉的做法,卤瘦肉怎么做好吃,卤瘦肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 主料瘦肉300克 辅料盐2勺酱油2勺料酒2勺花椒1勺辣椒几个八角2个桂皮1小块香叶2片姜适量 卤瘦肉的做法1.准备好瘦肉洗净.2.准备好所有调料.3.锅加水.4.放入所有调料.5.加点盐,酱油和料酒.6.放入瘦肉.7.大火烧开.8.中小火慢卤1小时.9.捞出放凉后切片.
@怀皆5622：猪肉的做法,水煮猪肉怎么做好吃,水煮猪肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来!” 食材明细 猪瘦肉适量 奶油生菜适量 小葱适量 蒜适量 淀粉适量 郫县豆瓣酱2勺 花椒粒适量 辣椒粉1勺 红油2勺 盐...
@怀皆5622：炖瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
莘急15325951249…… 1.把肉洗净,切成条状,大约1-2厘米左右2.希望肉嫩一点的,可以蘸取少量淀粉3.用葱姜爆锅,然后把肉倒进去,加入调料(盐,料酒,鸡精,八角,花椒,糖,少许酱油),然后添水,一直到汤浓稠了后,就可以起锅了.
@怀皆5622：肉片的做法大全家常 -
莘急15325951249…… 水煮肉片的做法 其实水煮肉的做法还是蛮多的,今天就给大家好好普及下: 1、我们需要将里脊肉进行切片,同时将鸡蛋清、淀粉以及盐、味精搅拌均匀涂抹在肉片上,之后将白菜叶、葱姜洗干净; 2、取出适量的植物油倒入锅中进行烧热,然...
@怀皆5622：炖瘦肉怎么做好吃,石斛炖瘦肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 食材来 主料 瘦肉 500克源 石斛 15克 辅料 小黄姜 10克 枸杞 5克 盐 适量 步骤 1.瘦肉洗干2113净 2.将石斛,小黄姜干,枸杞洗干净 3.将瘦肉放到搅拌机5261搅成肉饼,把肉饼放到炖盅,接着4102倒进纯净水,将加入石斛,黄姜干,枸杞,一起炖2个小时 4.最后1653加上食盐
@怀皆5622：瘦肉面条怎么做好吃,瘦肉面条的家常做法 -
莘急15325951249…… 食材 主料 瘦肉80g 面条1把 辅料 芝麻油适量 盐适量 姜适量 葱适量 步骤1.煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝.2.锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒.3.倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散.4.再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉.再放盐调味.5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用.6.煮面条:另烧一锅水,把适量面条煮熟.7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤.8.煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可.喜欢辣的可加辣椒粉和匀.小贴士1瘦肉不可煮太久,否则不嫩.用筷子夹一下,面条能断,即说明面条熟了.2猪油和芝麻油最好是1:2.
莘急15325951249…… 食材猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜... 步骤处理肉:猪瘦肉切片,加少许水、少许淀粉抓匀.蔬菜:喜欢的蔬菜切片备用....
@怀皆5622：炒瘦肉怎么做好吃,炒瘦肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 炒瘦肉片的家常做法,可以试试哦 食材:瘦肉(3两)、姜(4片)、蒜(2粒)、指天椒(一个)、生粉、酱油、瘦肉 做法步骤: 1、将猪肉洗干净,切片,装盘备用; 2、将姜切片后切丝,蒜拍下切块、指天椒切片备用;  3、将部分姜丝放...
@怀皆5622：改良瘦肉版红烧肉的家常做法大全怎么做好 -
莘急15325951249…… 改良瘦肉版红烧肉的做法 1. 猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶.冷水下锅 2. 将肉烀五分熟捞出备用 3. 将肉切成自己需要的块(大小自己决定) 4. 锅里加大约一饭勺的清水,加50克冰糖 5. 缓慢融化,等待出现大泡 6. 等出现浓密细小的泡,糖色呈棕红色 7. 下肉翻炒,上糖色,多翻炒一会(此时中火),让糖色均匀点,如果用的是肥肉的话,此时锅里会出现很多油脂,将多余的油脂盛出(可以炖土豆吃,特香) 8. 加红烧酱油继续翻炒 9. 然后加烀肉的汤,大火,盖锅,中途,加盐 10. 留一点汤汁,拌饭特香,关火前加鸡精.
@怀皆5622：卤瘦肉的做法,卤瘦肉怎么做好吃,卤瘦肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 主料瘦肉300克 辅料盐2勺酱油2勺料酒2勺花椒1勺辣椒几个八角2个桂皮1小块香叶2片姜适量 卤瘦肉的做法1.准备好瘦肉洗净.2.准备好所有调料.3.锅加水.4.放入所有调料.5.加点盐,酱油和料酒.6.放入瘦肉.7.大火烧开.8.中小火慢卤1小时.9.捞出放凉后切片.
@怀皆5622：猪肉的做法,水煮猪肉怎么做好吃,水煮猪肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来!” 食材明细 猪瘦肉适量 奶油生菜适量 小葱适量 蒜适量 淀粉适量 郫县豆瓣酱2勺 花椒粒适量 辣椒粉1勺 红油2勺 盐...
@怀皆5622：炖瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
莘急15325951249…… 1.把肉洗净,切成条状,大约1-2厘米左右2.希望肉嫩一点的,可以蘸取少量淀粉3.用葱姜爆锅,然后把肉倒进去,加入调料(盐,料酒,鸡精,八角,花椒,糖,少许酱油),然后添水,一直到汤浓稠了后,就可以起锅了.
@怀皆5622：肉片的做法大全家常 -
莘急15325951249…… 水煮肉片的做法 其实水煮肉的做法还是蛮多的,今天就给大家好好普及下: 1、我们需要将里脊肉进行切片,同时将鸡蛋清、淀粉以及盐、味精搅拌均匀涂抹在肉片上,之后将白菜叶、葱姜洗干净; 2、取出适量的植物油倒入锅中进行烧热,然...
@怀皆5622：炖瘦肉怎么做好吃,石斛炖瘦肉的家常做法 -
莘急15325951249…… 食材来 主料 瘦肉 500克源 石斛 15克 辅料 小黄姜 10克 枸杞 5克 盐 适量 步骤 1.瘦肉洗干2113净 2.将石斛,小黄姜干,枸杞洗干净 3.将瘦肉放到搅拌机5261搅成肉饼,把肉饼放到炖盅,接着4102倒进纯净水,将加入石斛,黄姜干,枸杞,一起炖2个小时 4.最后1653加上食盐
@怀皆5622：瘦肉面条怎么做好吃,瘦肉面条的家常做法 -
莘急15325951249…… 食材 主料 瘦肉80g 面条1把 辅料 芝麻油适量 盐适量 姜适量 葱适量 步骤1.煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝.2.锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒.3.倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散.4.再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉.再放盐调味.5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用.6.煮面条:另烧一锅水,把适量面条煮熟.7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤.8.煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可.喜欢辣的可加辣椒粉和匀.小贴士1瘦肉不可煮太久,否则不嫩.用筷子夹一下,面条能断,即说明面条熟了.2猪油和芝麻油最好是1:2.
