白事菜谱清单
@阎炊1686：丧事5碗菜怎样做 -
郭云18987872324…… 1.焖个鸡做主菜;2.白萝卜炒黄芽菜;3.青椒土豆丝;4.千张丝;5黄瓜拌粉皮.丧事以哀悼为主,又称白事,1般以豆腐为白事的多见菜品.
@阎炊1686：丧事头等供菜都有哪些? -
郭云18987872324…… 猪肉、鱼、鸡、油炸粉、芹菜
@阎炊1686：白事宴点哪些菜? -
郭云18987872324…… 那要看您是哪里的..您那边有什么风俗了..有的地方只能吃素.要事完了才能出荤菜.有的地方无所谓..什么都行..但是一点..素菜多点.比如豆腐.青菜之类的.必须要有哦..荤菜少点..不易大吃大喝的.
@阎炊1686：有谁知道办白喜事的菜单啊,详细点的 -
郭云18987872324…… 回礼是碗和毛巾
@阎炊1686：民间宴席“八大碗”,都是哪几道菜? -
郭云18987872324…… 民间宴席八大菜是蒸米粉肉、蒸圪炸鸡、蒸块鱼、炖牛肉、炖猪肚、炖鸡、炖猪蹄、鸡蛋汤.但是因为各地区和饮食习惯的不同,也决定了菜的样式不同.除了坐席的时候,蒸米粉肉过年的时候也会吃,准备食材五花肉、葱、姜、料酒、花椒、...
@阎炊1686：农村白事大菜烩豆腐怎么做好吃 -
郭云18987872324…… 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜.配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤烹调过程:1. 洗好所有的菜备用.2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮.6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油.7. 粉面勾芡出锅.
@阎炊1686：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
郭云18987872324…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@阎炊1686：咸阳饮食文化 -
郭云18987872324…… 咸阳地分南北,有城市,有乡村,有山区,有平原.饮食文化博大精深,总的特点是简朴、大气、精细、美妙、包容.其品种之多,做工之细,手法之巧,口感之美,叹为观止.咸阳饮食以五谷为主料,以素食为主流.古时农耕为主,种什么...
@阎炊1686：理财等同于投资.是 否 -
郭云18987872324…… 不等同.1、投资是指对既有资产的合理配置.说通俗一点就是,找一向认为有价值的事或者物把钱投进去,用钱生钱.2、理财理财则是包括了对既有资产和既有消费的合理管理. 可以理解为,合理的管理自己的资金.在理性的管理跟配比下,进行钱生钱的一个过程.
@阎炊1686：日常生活中哪些食物是碱性,哪些是酸性 -
郭云18987872324…… 碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类.要避免或减少以下酸性食物的摄取:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆...
郭云18987872324…… 1.焖个鸡做主菜;2.白萝卜炒黄芽菜;3.青椒土豆丝;4.千张丝;5黄瓜拌粉皮.丧事以哀悼为主,又称白事,1般以豆腐为白事的多见菜品.
@阎炊1686：丧事头等供菜都有哪些? -
郭云18987872324…… 猪肉、鱼、鸡、油炸粉、芹菜
@阎炊1686：白事宴点哪些菜? -
郭云18987872324…… 那要看您是哪里的..您那边有什么风俗了..有的地方只能吃素.要事完了才能出荤菜.有的地方无所谓..什么都行..但是一点..素菜多点.比如豆腐.青菜之类的.必须要有哦..荤菜少点..不易大吃大喝的.
@阎炊1686：有谁知道办白喜事的菜单啊,详细点的 -
郭云18987872324…… 回礼是碗和毛巾
@阎炊1686：民间宴席“八大碗”,都是哪几道菜? -
郭云18987872324…… 民间宴席八大菜是蒸米粉肉、蒸圪炸鸡、蒸块鱼、炖牛肉、炖猪肚、炖鸡、炖猪蹄、鸡蛋汤.但是因为各地区和饮食习惯的不同,也决定了菜的样式不同.除了坐席的时候,蒸米粉肉过年的时候也会吃,准备食材五花肉、葱、姜、料酒、花椒、...
@阎炊1686：农村白事大菜烩豆腐怎么做好吃 -
郭云18987872324…… 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜.配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤烹调过程:1. 洗好所有的菜备用.2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮.6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油.7. 粉面勾芡出锅.
@阎炊1686：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
郭云18987872324…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@阎炊1686：咸阳饮食文化 -
郭云18987872324…… 咸阳地分南北,有城市,有乡村,有山区,有平原.饮食文化博大精深,总的特点是简朴、大气、精细、美妙、包容.其品种之多,做工之细,手法之巧,口感之美,叹为观止.咸阳饮食以五谷为主料,以素食为主流.古时农耕为主,种什么...
@阎炊1686：理财等同于投资.是 否 -
郭云18987872324…… 不等同.1、投资是指对既有资产的合理配置.说通俗一点就是,找一向认为有价值的事或者物把钱投进去,用钱生钱.2、理财理财则是包括了对既有资产和既有消费的合理管理. 可以理解为,合理的管理自己的资金.在理性的管理跟配比下,进行钱生钱的一个过程.
@阎炊1686：日常生活中哪些食物是碱性,哪些是酸性 -
郭云18987872324…… 碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类.要避免或减少以下酸性食物的摄取:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆...
