白斑狗鱼怎么做最好吃
@相欢4586：冷冬白斑狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 白斑狗鱼的做法1.鱼洗净,抹干水分.在工作台上平铺一块锡纸,锡纸尺寸一定要大过鱼,不然最后包鱼的时候汤汁会流出来2.撒上盐和胡椒粉,均匀地遍抹鱼体3.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位4.倒入少许橄榄油,遍抹鱼...
@相欢4586：白斑和黑斑狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 1.鱼洗净,抹干水分.在工作台上平铺一块锡纸,锡纸尺寸一定要大过鱼,不然最后包鱼的时候汤汁会流出来.2.撒上盐和胡椒粉,均匀地遍抹鱼.3.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位.4.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位.5.洋葱切碎,蒜切成米,塞入鱼肚,把几种香草捆成束,塞入鱼肚(如果没有新鲜香草,则需要先把香草粉末拌匀,均匀的抹在鱼腹腔内,再塞入洋葱和蒜).6.取一只柠檬切成薄片,均匀的摆在鱼面上和底下部位.7.把锡纸卷起来,注意鱼头鱼尾处一定要卷进来,否则烘烤过程中,汤汁流出来,底下的鱼皮烤干后就破了.8.烤箱180度,中层火,烤一个小时.如果鱼小,时间需要缩短
@相欢4586：白斑狗鱼怎么吃好吃 功效有那些 -
常蚁15930768078…… 白斑狗鱼的功效:白斑狗鱼的营养价值 白斑狗鱼的含肉率为59.64%;其肌肉生化成分(鲜质量百分比),水分77.5%、蛋白质18.3%、脂肪1.2%、灰分1.2%.肌肉中含有17种氨基酸,总含量为16.55%;7种必需氨基酸含量为6.79%,占氨基酸总含量的41.03%; 4种鲜味氨基酸总量为5.077%,占总氨基酸含量的30.67%;必需氨基酸指数为77.24,赖氨酸含量丰富(1.914%),占氨基酸总量的 11.56%,蛋氨酸、胱氨酸和缬亮氨酸为限制性氨基酸.白斑狗鱼怎么吃:1、风干狗鱼:把腌制冷干狗鱼用尖辣椒、花椒、生姜、葱干煸而成,味道极为鲜美.2、清炖狗鱼:用鲜豆腐与狗鱼同烧,鱼肉更鲜嫩.3、红烧狗鱼:同红烧其他鱼.
@相欢4586：狗鱼的做法 美味养生狗鱼怎样做好吃 -
常蚁15930768078…… 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:冷冻狗鱼 啤酒料酒葱姜 陈醋 大料 香叶盐糖胡椒粉酱油. 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃: 1.将狗鱼提前解冻后清洗干净,然后切花刀,倒入料酒,放入葱姜 2.搅拌均匀后腌制十分钟左右,腌制好后再鱼肉2侧拍些淀粉 3.放入油锅中煎至金黄色,倒入醋,盖好锅盖焖煮十秒 4.倒入一罐啤酒,倒入冷开水,炖煮开后放入葱姜 5.放入八角香叶,放入盐和白糖,撒些胡椒粉 6.倒入酱油,盖好锅盖中火慢慢炖煮 7.炖煮至汤汁比较少的时候就可以盛出,撒些蒜末和香菜碎末 8.完成了.
@相欢4586：风干的狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 狗鱼我一般红烧或者清蒸,有条件的烤着吃也不错! 红烧:1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟.葱、蒜清洗干净,备用;2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中...
@相欢4586：狗鱼的做法大全 红烧狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 狗鱼属鲑形目,狗鱼科,狗鱼属.即黑斑狗鱼.俗称:狗鱼,鸭鱼.英文名:Pikes , Amur pikc .狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼.口像鸭嘴大而扁平,下颌突出.是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别的鱼外,还会袭击...
@相欢4586：红烧狗鱼的做法,红烧狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 制作原料 用料:海狗鱼750克,香菜2棵,水发冬菇50克.调料:姜5片,葱5段,大蒜末1汤匙,胡椒粉、香油各1茶匙,干淀粉1汤匙,白糖、精盐3茶匙,料酒、酱油各0.5汤匙,清汤1汤匙. 制作过程 将海狗鱼杀好、洗净、剁成长方块,用酱油、胡椒粉、精盐、葱、姜、料酒腌片刻.将腌好的鱼,拣去葱、姜,抹上干淀粉(不能抹太多),过油炸至金黄色捞出.另将蒜米过油炸黄捞出.锅留底油,用葱、姜炝锅,下入海狗鱼,加料酒、清汤、冬菇、酱油、白糖、烧片刻,大火收.
@相欢4586：狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 用料 盐 适量 新鲜狗鱼 3条 蒸干狗鱼的做法 1.新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干.2.上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可.
@相欢4586：狗鱼应该怎么做才好吃呢?
常蚁15930768078…… 我查了一下资料,大多数狗鱼是用来做成生鱼片和烧烤. 制作时,去鳞和内脏后,先要扒掉鱼皮.然后,片脊肉,切成细丝,放人醋中搅动.醋汁混浊了,要换掉,直到醋汁不混浊,肉丝变成肉白色为止.配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜.扒掉的鱼皮放到油锅炸脆,剁成细丁,也是不可少的配料.佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒;食盐、味精、米醋、香油、蒜末、芥麻油、鲜姜等. 但记住,狗鱼虽然鲜美,但它们的卵有毒,千万不要食用.
@相欢4586：这是什么鱼? -
常蚁15930768078…… 这是狗鱼.狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属.共5种,2亚种;中国有2种,即黑斑狗鱼和白斑狗鱼.体细长,稍侧扁;口裂极宽大,约为头长的一半;齿发达;背鳍及臀鳍位靠后并相对;体侧有斑.狗鱼生长快,肉质细嫩洁白,味道鲜美...
常蚁15930768078…… 白斑狗鱼的做法1.鱼洗净,抹干水分.在工作台上平铺一块锡纸,锡纸尺寸一定要大过鱼,不然最后包鱼的时候汤汁会流出来2.撒上盐和胡椒粉,均匀地遍抹鱼体3.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位4.倒入少许橄榄油,遍抹鱼...
@相欢4586：白斑和黑斑狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 1.鱼洗净,抹干水分.在工作台上平铺一块锡纸,锡纸尺寸一定要大过鱼,不然最后包鱼的时候汤汁会流出来.2.撒上盐和胡椒粉,均匀地遍抹鱼.3.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位.4.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位.5.洋葱切碎,蒜切成米,塞入鱼肚,把几种香草捆成束,塞入鱼肚(如果没有新鲜香草,则需要先把香草粉末拌匀,均匀的抹在鱼腹腔内,再塞入洋葱和蒜).6.取一只柠檬切成薄片,均匀的摆在鱼面上和底下部位.7.把锡纸卷起来,注意鱼头鱼尾处一定要卷进来,否则烘烤过程中,汤汁流出来,底下的鱼皮烤干后就破了.8.烤箱180度,中层火,烤一个小时.如果鱼小,时间需要缩短
@相欢4586：白斑狗鱼怎么吃好吃 功效有那些 -
常蚁15930768078…… 白斑狗鱼的功效:白斑狗鱼的营养价值 白斑狗鱼的含肉率为59.64%;其肌肉生化成分(鲜质量百分比),水分77.5%、蛋白质18.3%、脂肪1.2%、灰分1.2%.肌肉中含有17种氨基酸,总含量为16.55%;7种必需氨基酸含量为6.79%,占氨基酸总含量的41.03%; 4种鲜味氨基酸总量为5.077%,占总氨基酸含量的30.67%;必需氨基酸指数为77.24,赖氨酸含量丰富(1.914%),占氨基酸总量的 11.56%,蛋氨酸、胱氨酸和缬亮氨酸为限制性氨基酸.白斑狗鱼怎么吃:1、风干狗鱼:把腌制冷干狗鱼用尖辣椒、花椒、生姜、葱干煸而成,味道极为鲜美.2、清炖狗鱼:用鲜豆腐与狗鱼同烧,鱼肉更鲜嫩.3、红烧狗鱼:同红烧其他鱼.
@相欢4586：狗鱼的做法 美味养生狗鱼怎样做好吃 -
常蚁15930768078…… 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:冷冻狗鱼 啤酒料酒葱姜 陈醋 大料 香叶盐糖胡椒粉酱油. 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃: 1.将狗鱼提前解冻后清洗干净,然后切花刀,倒入料酒,放入葱姜 2.搅拌均匀后腌制十分钟左右,腌制好后再鱼肉2侧拍些淀粉 3.放入油锅中煎至金黄色,倒入醋,盖好锅盖焖煮十秒 4.倒入一罐啤酒,倒入冷开水,炖煮开后放入葱姜 5.放入八角香叶,放入盐和白糖,撒些胡椒粉 6.倒入酱油,盖好锅盖中火慢慢炖煮 7.炖煮至汤汁比较少的时候就可以盛出,撒些蒜末和香菜碎末 8.完成了.
@相欢4586：风干的狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 狗鱼我一般红烧或者清蒸,有条件的烤着吃也不错! 红烧:1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟.葱、蒜清洗干净,备用;2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中...
@相欢4586：狗鱼的做法大全 红烧狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 狗鱼属鲑形目,狗鱼科,狗鱼属.即黑斑狗鱼.俗称:狗鱼,鸭鱼.英文名:Pikes , Amur pikc .狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼.口像鸭嘴大而扁平,下颌突出.是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别的鱼外,还会袭击...
@相欢4586：红烧狗鱼的做法,红烧狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 制作原料 用料:海狗鱼750克,香菜2棵,水发冬菇50克.调料:姜5片,葱5段,大蒜末1汤匙,胡椒粉、香油各1茶匙,干淀粉1汤匙,白糖、精盐3茶匙,料酒、酱油各0.5汤匙,清汤1汤匙. 制作过程 将海狗鱼杀好、洗净、剁成长方块,用酱油、胡椒粉、精盐、葱、姜、料酒腌片刻.将腌好的鱼,拣去葱、姜,抹上干淀粉(不能抹太多),过油炸至金黄色捞出.另将蒜米过油炸黄捞出.锅留底油,用葱、姜炝锅,下入海狗鱼,加料酒、清汤、冬菇、酱油、白糖、烧片刻,大火收.
@相欢4586：狗鱼怎么做好吃 -
常蚁15930768078…… 用料 盐 适量 新鲜狗鱼 3条 蒸干狗鱼的做法 1.新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干.2.上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可.
@相欢4586：狗鱼应该怎么做才好吃呢?
常蚁15930768078…… 我查了一下资料,大多数狗鱼是用来做成生鱼片和烧烤. 制作时,去鳞和内脏后,先要扒掉鱼皮.然后,片脊肉,切成细丝,放人醋中搅动.醋汁混浊了,要换掉,直到醋汁不混浊,肉丝变成肉白色为止.配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜.扒掉的鱼皮放到油锅炸脆,剁成细丁,也是不可少的配料.佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒;食盐、味精、米醋、香油、蒜末、芥麻油、鲜姜等. 但记住,狗鱼虽然鲜美,但它们的卵有毒,千万不要食用.
@相欢4586：这是什么鱼? -
常蚁15930768078…… 这是狗鱼.狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属.共5种,2亚种;中国有2种,即黑斑狗鱼和白斑狗鱼.体细长,稍侧扁;口裂极宽大,约为头长的一半;齿发达;背鳍及臀鳍位靠后并相对;体侧有斑.狗鱼生长快,肉质细嫩洁白,味道鲜美...
