白菜咸菜的腌制方法
@赫冉2571：用大白菜做腌菜怎样做 -
盖维18175047650…… 1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜纵切成两瓣或四瓣.将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却.然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使...
@赫冉2571：怎样腌制酸甜可口的白菜 -
盖维18175047650…… 一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内.码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加.表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用. 二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,...
@赫冉2571：怎样用白菜腌制咸菜? -
盖维18175047650…… 原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜.个大、心很实的白菜是最佳选择. 调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放. 然后一棵棵一层层转圈摆好...
@赫冉2571：大白菜怎么腌制最好吃 -
盖维18175047650…… 白菜这种蔬菜的吃法非常多,比如可以腌制大白菜来吃,腌制的白菜吃起来口感非常好,而且具有增强食欲的作用,另外吃白菜还能够辅助治疗感冒,那些免疫力比较差的人,经常会出现支气管炎、咳嗽之类的,这类人群多吃白菜就很有好处,...
@赫冉2571：白菜盐菜怎么腌制方法 -
盖维18175047650…… 材料1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐)2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量)3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算...
@赫冉2571：的做法,腌白菜咸菜怎么做好吃,腌白菜咸菜的家常做法 -
盖维18175047650…… 腌白菜的做法用料 主料:白菜1000g、调料食盐适量胡椒粉适量1.准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面2.过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少.3.撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味4.经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了
@赫冉2571：白菜怎么腌成咸菜 -
盖维18175047650…… (一)朝鲜辣白菜-----原料配方 大白菜50千克 盐250克 生姜50克 大蒜1千克 白梨500克 辣椒面250克 香菜籽 白糖 味精适量 制作方法 1.选棵大、芯实的大白菜,去老帮,削去青叶,去根,用清水洗三遍,然后整齐地放入坛中. 2.烧盐开水,晾凉...
@赫冉2571：你能告诉我用最简单的方法腌白菜
盖维18175047650…… 材料﹕ 白菜5棵(15Kg)﹐粗盐1.5Kg﹐水3L﹐萝卜2个(3Kg)﹐梨2个﹐栗子10个﹐石 耳5个﹐大枣10个﹐细葱0.5捆(200g)﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜0.5捆(500g)﹐大葱 ٣0.5捆(400g)﹐蒜5头(200g)﹐生姜3块﹐辣椒丝20g﹐...
@赫冉2571：大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法 -
盖维18175047650…… 食材明细 主料圆白菜约1000g(1个)胡萝卜2/3个芹菜茎3根姜适量蒜适量花椒适量辅料盐2汤勺糖2小勺苹果醋4汤勺高度白酒适量咸鲜口味其他工艺半小时耗时简单难度 简易泡菜的做法步骤1 将准备好的蔬菜清洗干净.2 圆白菜洗净切条,因为是...
@赫冉2571：白菜的腌治方法 -
盖维18175047650…… 一颗大白菜 (最好晾晒1日) 1两辣椒粉 半块姜 1个小洋葱 1头蒜 1两糯米粉 1匙糖. 三分之一个水梨 做法: 1: 大白菜一切四,然后一个个在饱和盐水中浸泡一下. 2:把每片白菜叶子都抹盐,并且用手对白菜进行挤压揉制.放一层白菜撒一层盐,...
盖维18175047650…… 1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜纵切成两瓣或四瓣.将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却.然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使...
@赫冉2571：怎样腌制酸甜可口的白菜 -
盖维18175047650…… 一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内.码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加.表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用. 二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,...
@赫冉2571：怎样用白菜腌制咸菜? -
盖维18175047650…… 原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜.个大、心很实的白菜是最佳选择. 调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放. 然后一棵棵一层层转圈摆好...
@赫冉2571：大白菜怎么腌制最好吃 -
盖维18175047650…… 白菜这种蔬菜的吃法非常多,比如可以腌制大白菜来吃,腌制的白菜吃起来口感非常好,而且具有增强食欲的作用,另外吃白菜还能够辅助治疗感冒,那些免疫力比较差的人,经常会出现支气管炎、咳嗽之类的,这类人群多吃白菜就很有好处,...
@赫冉2571：白菜盐菜怎么腌制方法 -
盖维18175047650…… 材料1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐)2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量)3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算...
@赫冉2571：的做法,腌白菜咸菜怎么做好吃,腌白菜咸菜的家常做法 -
盖维18175047650…… 腌白菜的做法用料 主料:白菜1000g、调料食盐适量胡椒粉适量1.准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面2.过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少.3.撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味4.经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了
@赫冉2571：白菜怎么腌成咸菜 -
盖维18175047650…… (一)朝鲜辣白菜-----原料配方 大白菜50千克 盐250克 生姜50克 大蒜1千克 白梨500克 辣椒面250克 香菜籽 白糖 味精适量 制作方法 1.选棵大、芯实的大白菜,去老帮,削去青叶,去根,用清水洗三遍,然后整齐地放入坛中. 2.烧盐开水,晾凉...
@赫冉2571：你能告诉我用最简单的方法腌白菜
盖维18175047650…… 材料﹕ 白菜5棵(15Kg)﹐粗盐1.5Kg﹐水3L﹐萝卜2个(3Kg)﹐梨2个﹐栗子10个﹐石 耳5个﹐大枣10个﹐细葱0.5捆(200g)﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜0.5捆(500g)﹐大葱 ٣0.5捆(400g)﹐蒜5头(200g)﹐生姜3块﹐辣椒丝20g﹐...
@赫冉2571：大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法 -
盖维18175047650…… 食材明细 主料圆白菜约1000g(1个)胡萝卜2/3个芹菜茎3根姜适量蒜适量花椒适量辅料盐2汤勺糖2小勺苹果醋4汤勺高度白酒适量咸鲜口味其他工艺半小时耗时简单难度 简易泡菜的做法步骤1 将准备好的蔬菜清洗干净.2 圆白菜洗净切条,因为是...
@赫冉2571：白菜的腌治方法 -
盖维18175047650…… 一颗大白菜 (最好晾晒1日) 1两辣椒粉 半块姜 1个小洋葱 1头蒜 1两糯米粉 1匙糖. 三分之一个水梨 做法: 1: 大白菜一切四,然后一个个在饱和盐水中浸泡一下. 2:把每片白菜叶子都抹盐,并且用手对白菜进行挤压揉制.放一层白菜撒一层盐,...
