白菜腌制小秘诀
@单伊5671：大白菜怎么腌制最好吃 -
束复18224435392…… 白菜这种蔬菜的吃法非常多,比如可以腌制大白菜来吃,腌制的白菜吃起来口感非常好,而且具有增强食欲的作用,另外吃白菜还能够辅助治疗感冒,那些免疫力比较差的人,经常会出现支气管炎、咳嗽之类的,这类人群多吃白菜就很有好处,...
@单伊5671：怎样腌制酸甜可口的白菜 -
束复18224435392…… 一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内.码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加.表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用. 二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,...
@单伊5671：白菜怎么腌 -
束复18224435392…… 1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜纵切成两瓣或四瓣.将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却.然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使...
@单伊5671：如何腌制大白菜 -
束复18224435392…… 1》泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封. 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大...
@单伊5671：白菜怎么腌制好吃简单 -
束复18224435392…… 腌白菜步骤1 腌白菜的做法大全 准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 步骤2 腌白菜的做法图解 过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少 步骤3 撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味 步骤4 腌白菜的简单做法 经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了,步骤5 腌白菜怎么吃 一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋,一顿既营养又丰盛的早餐就完成了
@单伊5671：怎样腌白菜好吃又脆又不坏 -
束复18224435392…… 导语:腌大白菜时,这3点窍门学会,酸菜又酸又脆,不烂也不会发霉 还未完全进入冬天,我奶奶就给家里囤了200多斤的白菜,其实看似有很多,但完全不用发愁怎么吃,炖菜、炒菜或者是做成酸菜都行,尤其是做酸菜更是我家每年都会做的...
@单伊5671：腌白菜怎么做 -
束复18224435392…… 腌白菜 材料 山东白菜1颗,蒜末20公克,盐60公克,辣椒酱2大匙,糖3大匙,白醋1大匙,香油1小匙 做法 1.把山东白菜洗净、切片,放入调理盆中,撒上盐拌匀,腌半天,再以手揉出多余水分,沥干后,以重物压1天. 2.将作法1放入容器中,加入蒜末、所有调味料拌匀,腌1天即可.
@单伊5671：怎么腌大白菜 -
束复18224435392…… 准备材料:大白菜:1棵、盐:适量、蒜:适量、姜:适量. 1、将大白菜扒掉一圈老叶,剥开洗净沥干水份.2、把白菜掰成小片放在干净的盆里,放一层白菜撒一层盐.盐不要太多,撒均匀就可以了,直到把菜放完.3、将菜压紧实,不要留...
@单伊5671：大白菜怎么腌制才好吃 -
束复18224435392…… 材料1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐)2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量)3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算...
@单伊5671：腌白菜的制作技巧是什么?
束复18224435392…… 主要有: (1) 配方鲜大白菜10千克,食盐1.5千克. (2) 方法腌制时将大白菜切成4瓣,小棵者可切成2瓣. 用清水洗净,控干水.腌制时先在缸底撒1层盐,再将白菜切口 向下,放1层菜撒1层盐,上压石块.人缸后20〜24小时倒缸1 次,将缸下边的白菜翻倒上来,第3天再翻1次,1星期后再翻1 次,15天后可食用.
束复18224435392…… 白菜这种蔬菜的吃法非常多,比如可以腌制大白菜来吃,腌制的白菜吃起来口感非常好,而且具有增强食欲的作用,另外吃白菜还能够辅助治疗感冒,那些免疫力比较差的人,经常会出现支气管炎、咳嗽之类的,这类人群多吃白菜就很有好处,...
@单伊5671：怎样腌制酸甜可口的白菜 -
束复18224435392…… 一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内.码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加.表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用. 二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,...
@单伊5671：白菜怎么腌 -
束复18224435392…… 1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜纵切成两瓣或四瓣.将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却.然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使...
@单伊5671：如何腌制大白菜 -
束复18224435392…… 1》泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封. 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大...
@单伊5671：白菜怎么腌制好吃简单 -
束复18224435392…… 腌白菜步骤1 腌白菜的做法大全 准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 步骤2 腌白菜的做法图解 过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少 步骤3 撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味 步骤4 腌白菜的简单做法 经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了,步骤5 腌白菜怎么吃 一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋,一顿既营养又丰盛的早餐就完成了
@单伊5671：怎样腌白菜好吃又脆又不坏 -
束复18224435392…… 导语:腌大白菜时,这3点窍门学会,酸菜又酸又脆,不烂也不会发霉 还未完全进入冬天,我奶奶就给家里囤了200多斤的白菜,其实看似有很多,但完全不用发愁怎么吃,炖菜、炒菜或者是做成酸菜都行,尤其是做酸菜更是我家每年都会做的...
@单伊5671：腌白菜怎么做 -
束复18224435392…… 腌白菜 材料 山东白菜1颗,蒜末20公克,盐60公克,辣椒酱2大匙,糖3大匙,白醋1大匙,香油1小匙 做法 1.把山东白菜洗净、切片,放入调理盆中,撒上盐拌匀,腌半天,再以手揉出多余水分,沥干后,以重物压1天. 2.将作法1放入容器中,加入蒜末、所有调味料拌匀,腌1天即可.
@单伊5671：怎么腌大白菜 -
束复18224435392…… 准备材料:大白菜:1棵、盐:适量、蒜:适量、姜:适量. 1、将大白菜扒掉一圈老叶,剥开洗净沥干水份.2、把白菜掰成小片放在干净的盆里,放一层白菜撒一层盐.盐不要太多,撒均匀就可以了,直到把菜放完.3、将菜压紧实,不要留...
@单伊5671：大白菜怎么腌制才好吃 -
束复18224435392…… 材料1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐)2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量)3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算...
@单伊5671：腌白菜的制作技巧是什么?
束复18224435392…… 主要有: (1) 配方鲜大白菜10千克,食盐1.5千克. (2) 方法腌制时将大白菜切成4瓣,小棵者可切成2瓣. 用清水洗净,控干水.腌制时先在缸底撒1层盐,再将白菜切口 向下,放1层菜撒1层盐,上压石块.人缸后20〜24小时倒缸1 次,将缸下边的白菜翻倒上来,第3天再翻1次,1星期后再翻1 次,15天后可食用.
